Hovedrett 2024, November

Grønn bokhvete: oppskrifter, nyttige egenskaper

Grønn bokhvete: oppskrifter, nyttige egenskaper

Mange av oss vet ikke engang at det finnes et slikt produkt. Men tilbake på 50-tallet av forrige århundre okkuperte grønn bokhvete en hederlig plass i hyllene i butikkene våre. Så fulgte de USAs eksempel og begynte å steke det. Faktisk begynte denne unike planten å bli dyrket for rundt fire tusen år siden i fjellområdene i India og Nepal. Den kom til oss fra Hellas, og det er derfor den har fått navnet sitt. For fordelene som bokhvete gir til en person, kalles det "kornets dronning"

Carbonell økologisk olivenolje

Carbonell økologisk olivenolje

Carbonell Organic Olive Oil kalles "flytende gull" på grunn av sine unike egenskaper. Produktet er laget i Spania. Oljen tilhører kategorien Extra Virgin, det vil si oppnådd uten bruk av tilsetningsstoffer. Det er ganske dyrt, men kvaliteten på produktet er høyest

Så vakkert å legge frukt på en tallerken: bilder, anbefalinger, tips

Så vakkert å legge frukt på en tallerken: bilder, anbefalinger, tips

Så vakkert å sette frukt på en tallerken til et festlig bord. De grunnleggende prinsippene for layout og kutteanbefalinger vil hjelpe deg med å lage utrolige komposisjoner. Til dekorasjon, bruk all tilgjengelig frukt

Hvordan bruker jeg kanel riktig? Oppskrifter og bruksområder

Hvordan bruker jeg kanel riktig? Oppskrifter og bruksområder

Kanel har alltid vært ansett som et edelt krydder. Kjent i det gamle Egypts tider, var dette krydderet det dyreste blant mange folkeslag. I dag brukes krydderet ikke bare i matlaging. Enhver vertinne vet hvordan man bruker kanel i alternativ medisin. Selv sammensetningen av mange fasjonable parfymer inkluderer lukten av duftende krydder. Vi kan trygt si at kanel er et universelt krydder

Bitre mandler: beskrivelse, egenskaper, fordeler og skader

Bitre mandler: beskrivelse, egenskaper, fordeler og skader

Det er generelt akseptert at mandler er nøtter. Men dette er ikke slik, det refererer til steinfrukter. Og selve frukten, kjent som mandelen, er faktisk en vanlig drupe

De mest nyttige nøttene for menneskekroppen

De mest nyttige nøttene for menneskekroppen

Nøtter er unike naturgaver, som må inkluderes i menneskets kosthold. Dette produktet inneholder mange verdifulle stoffer som er nødvendige for å opprettholde en normal helsetilstand. Hva er de sunneste nøttene for kroppen? Dette vil bli diskutert i artikkelen

Inkompatible matvarer

Inkompatible matvarer

Ikke alltid bruk av høykvalitets og naturlige produkter påvirker fordøyelsessystemet positivt. Ofte skyldes denne reaksjonen til kroppen at vi feilaktig kombinerer visse typer mat. Betydningen av separat ernæring ble forstått selv av gamle forskere

Kaloriinnhold, fordeler, skader, matlagingsoppskrifter og sammensetning av sitron

Kaloriinnhold, fordeler, skader, matlagingsoppskrifter og sammensetning av sitron

Fordeler og skader, indikasjoner og kontraindikasjoner for bruk av sitroner, samt oppskrifter på immunmodulerende og antimikrobielle midler

Kalorikokte, bakte og stekte poteter

Kalorikokte, bakte og stekte poteter

Slavisk mat er vanskelig å forestille seg uten poteter, fordi denne grønnsaken er til stede i kostholdet til nesten hver familie. Poteter er ganske allsidige og enkle å tilberede, og passer også godt sammen med andre ingredienser vi er vant til. Til tross for at kaloriinnholdet i poteter er lavt, kan denne grønnsaken neppe kalles en diett, og det er usannsynlig at noen vil like den når den spises rå

Hvor mange kalorier i et egg: rå, hardkokt og bløtkokt, stekt i olje og uten olje

Hvor mange kalorier i et egg: rå, hardkokt og bløtkokt, stekt i olje og uten olje

Hønseegg er det rimeligste husdyrproduktet, som er mye brukt ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også aktivt konsumert av befolkningen. Egg legges vanligvis til bakverk og desserter, brukes i salater og cocktailer, og konsumeres også som en helt uavhengig rett. Hvis du følger figuren din og regulerer kostholdet ditt, må du ikke bare vite hvor mange kalorier det er i et egg, men også hvordan tilberedningsmetoden påvirker energiverdien til produktet

Hvor mange kalorier er det i svart brød? Sammensetning og næringsverdi

Hvor mange kalorier er det i svart brød? Sammensetning og næringsverdi

Det er en oppfatning at brunt brød har mindre energiverdi enn et produkt laget av hvitt mel. Men denne uttalelsen er litt feil. Kaloriinnholdet i produktet avhenger først og fremst av sammensetningen og tilberedningsmetoden, så kvaliteten på melet spiller ikke den viktigste rollen her. Så hvor mange kalorier er det i svart brød? La oss prøve å vende oss til sammensetningen av produktet og svare på dette spørsmålet

Kalorimelk med forskjellig fettinnhold per 100 gram

Kalorimelk med forskjellig fettinnhold per 100 gram

Melk er et virkelig unikt produkt, fordi naturen selv ga det til oss. Alt er perfekt i det: struktur, smak, forholdet mellom hovednæringsstoffer og mineralsammensetning. Det er ikke for ingenting at denne væsken er den første maten til mennesker og pattedyr, hele poenget er det høye kaloriinnholdet i melk og dens ernæringsmessige verdi.I tillegg bruker en person melk gjennom hele livet, fordi dette er det rimeligste dyret oppdrettsprodukt. Men for at melk ikke skal skade figuren, er det nødvendig å forstå dens typer

Havregryn med rosiner: enkle oppskrifter

Havregryn med rosiner: enkle oppskrifter

Havregryn er en populær og veldig sunn frokostblanding som er mye brukt i matlaging. Den lager veldig velsmakende og solide frokoster, energigivende for hele neste dag. I dagens publikasjon vil vi analysere i detalj flere raske oppskrifter for havregryn med rosiner

Hva er nyttig persimmon for kroppen? Egenskaper, sammensetning

Hva er nyttig persimmon for kroppen? Egenskaper, sammensetning

Persimmon er en frukt som er en ekte boks med vitaminer. Den har en søt og samtidig delikat smak. Det har lenge vært kjent at 2-3 frukter vil bidra til å tilfredsstille sult, så de fleste ernæringsfysiologer anbefaler folk å bruke persimmoner med forskjellige dietter. Figuren vil ikke lide av å spise frukt, og kroppen vil motta mye næringsstoffer

Curds "Miracle" - en herlig dessert

Curds "Miracle" - en herlig dessert

Mange av oss elsker søtsaker. Men jeg vil at de utvalgte produktene ikke bare skal være velsmakende, men også sunne. Også av ikke liten betydning er ønsket om å opprettholde en slank figur. Det er en fantastisk måte å løse problemet på: ostemasse "Miracle". Denne delikatessen kan kjøpes i nesten alle supermarkeder. Er det virkelig et flott alternativ til kaker?

Aubergine mens du ammer: er det mulig eller ikke?

Aubergine mens du ammer: er det mulig eller ikke?

Erfaring, angst og spenning – slike følelser opplever unge foreldre når en etterlengtet baby blir født. Og for at kroppen skal vokse sterkere hver dag og motta alle nødvendige stoffer, velger unge mødre ofte amming

Fordelene og skadene med soyaolje. Egenskaper og bruksområder for soyaolje

Fordelene og skadene med soyaolje. Egenskaper og bruksområder for soyaolje

Bruken av soyaolje inntar en ledende posisjon i global produksjon. Den har blitt en mester blant andre oljer på grunn av dens verdifulle kjemiske sammensetning og brede bruksmuligheter både i næringsmiddelindustrien og innen kosmetikk og farmasøytiske produkter. Noen er redde for dette produktet, og knytter skaden av soyaolje til kroppen med en myte som har omsluttet alle eksisterende produkter, på en eller annen måte relatert til ordet "soya". I denne artikkelen vil vi prøve å fjerne denne ubegrunnede misforståelsen

Mel. Toppkarakter og førsteklasse. Helsefordeler og skader

Mel. Toppkarakter og førsteklasse. Helsefordeler og skader

En krevende forbruker kan bruke mye tid ved brøddisken, kjøpe ingenting og gå til en butikk i nærheten på jakt etter den eneste favorittbollen. Hva gjør ett brød så forskjellig fra et annet? Hvordan glede kundene?

Diettbrød. Fordelene og skadene med brød

Diettbrød. Fordelene og skadene med brød

Mange mennesker blir oppriktig overrasket når de får vite om eksistensen av diettbrød. Tross alt er vi alle vant til at med riktig ernæring eller diett er mel nesten helt utelukket fra kostholdet. Men det er veldig vanskelig for enhver person, uansett hvilken viljestyrke han har, å nekte brød, siden vanen med å spise det har blitt innpodet i oss siden barndommen

Fullkorn: fordeler og ulemper

Fullkorn: fordeler og ulemper

Sunn og sunn mat har blitt en av de viktige egenskapene til en vellykket person i vår tid, fordi det er slik mat som lar ham takle påkjenningene av moderne liv og miljøproblemer. Fullkorn regnes som en av elementene på en sunn og komplett meny. Mange vet ikke hvordan de skiller seg fra andre kornsorter i kosten og om de er så nyttige som de sier

Hvit pepper. Krydderegenskaper, oppskrifter med hvit pepper

Hvit pepper. Krydderegenskaper, oppskrifter med hvit pepper

Vi vil gi flere oppskrifter som bruker hvit pepper. Denne kollegaen til det vanlige svarte og duftende krydderet vil understreke den individuelle smaken av fisk, og vil også bli en utmerket smak for kjøtt

Tørket berberis: smak, nyttige egenskaper, bruk i matlaging

Tørket berberis: smak, nyttige egenskaper, bruk i matlaging

Berberis er en buskplante, en enorm konsentrasjon av næringsstoffer som lar deg bruke den ikke bare i matlaging, men også i kosmetikk og til og med medisin. Slutten av november er den beste tiden for å samle og tørke sunne bær for vinteren

Altai-fjellhonning: unike egenskaper og bruksområder

Altai-fjellhonning: unike egenskaper og bruksområder

Honey of the Altai Mountains har mange nyttige egenskaper. Dette skylder han det spesielle klimaet som har utviklet seg i den nevnte regionen av vårt land, så vel som de eldgamle tradisjonene innen birøkt

Svart lønnhonning: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Svart lønnhonning: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Svart lønnhonning er en av variantene av honning, som er samlet inn fra blomstene til svart lønn, eller tatarlønn. Dette biproduktet har unike egenskaper, men viktigst av alt, på grunn av det høye innholdet av fruktose, er det tillatt å konsumere selv av pasienter med diabetes

Mørk honning: egenskaper og varianter. Hvor mørk honning høstes

Mørk honning: egenskaper og varianter. Hvor mørk honning høstes

Honning er et av de mest verdifulle naturproduktene som noen gang er gitt til menneskeheten av Moder Natur. Våre fjerne forfedre visste om dens unike egenskaper. Den inneholder rundt 190 forskjellige kjemiske forbindelser. Mørk honning anses som spesielt nyttig. Fra hvilke planter i sentrale Russland dette produktet er hentet, vil du finne ut ved å lese dagens artikkel

Feltkjøkken KP-125. Feltkjøkkenoppskrifter

Feltkjøkken KP-125. Feltkjøkkenoppskrifter

Hva er et feltkjøkken er best kjent for det profesjonelle militæret og de som ærlig «blåste av» militærtjenesten. Men folk som er langt fra hæren har en god ide om det - i hvert fall fra filmer om den store patriotiske krigen. Og selv i fredstid, utenfor hærens rammer, fortsetter feltkjøkkenet å være nyttig: det brukes i "vill" (speider, skog - hva du enn vil kalle det) barneleirer, på fotturer, geologiske og arkeologiske ekspedisjoner og ved offentlige arrangementer

Hvordan skreller jeg egg raskt på noen få sekunder?

Hvordan skreller jeg egg raskt på noen få sekunder?

Noen ganger blir den upretensiøse prosedyren for å frigjøre egg fra skallet en skikkelig kulinarisk test, som irriterer selv erfarne husmødre

Melk surhet: hva er det, hvordan bestemme hva det avhenger av

Melk surhet: hva er det, hvordan bestemme hva det avhenger av

Kumelk er en av de sunneste matvarene for både voksne og barn. Den inneholder et stort antall komponenter som er nødvendige for kroppen vår

Limeblader: egenskaper, påføring, høsting og lagringsregler

Limeblader: egenskaper, påføring, høsting og lagringsregler

Thaimat bruker ofte et bredt utvalg av krydder. Limeblader er spesielt populære på grunn av deres unike, uforlignelige smak og rike vitaminkompleks. Kaffirlime er et sitrustre fra rue-familien. Fruktene, selv om de ligner lime, brukes praktisk t alt ikke til mat, da de har en veldig syrlig smak

Røkt ost: kalorier. Fordelene og skadene med røkt ost

Røkt ost: kalorier. Fordelene og skadene med røkt ost

I mer enn hundre år har industribedrifter over hele verden produsert røkt ost. Populariteten til dette produktet vokser stadig. Dens karakteristiske trekk ligger i dens uvanlige varmebehandling

Nyttige produkter for potens

Nyttige produkter for potens

En mann i alle aldre ønsker å holde seg på toppen i intime saker. For at han skal lykkes, må du ikke bare elske oftere eller ta spesielle medisiner, men også spise riktig. Og her er maten å spise

Hvor enkelt og hvor raskt det er å skrelle unge poteter

Hvor enkelt og hvor raskt det er å skrelle unge poteter

Livet er en slik ting som fort blir kjedelig, men dessverre er det en uatskillelig del av livet vårt, og det må aksepteres med verdighet. Hvis du liker å spise retter laget av poteter (spesielt unge), bør du definitivt kunne rense dem, og så raskt og effektivt som mulig! Denne artikkelen vil hjelpe i denne saken med nyttige tips

Sesamfrø: fordeler og skader, sammensetning og bruk

Sesamfrø: fordeler og skader, sammensetning og bruk

Vet du ikke hvordan du spiser sesamfrø? Fordelene og skadene til dette produktet, samt tips for bruk, er beskrevet i denne artikkelen

Hvor mye kalsium er det i sesam? Hvordan spise sesamfrø for å absorbere kalsium? Sesamfrø: fordeler og skader, hvordan ta

Hvor mye kalsium er det i sesam? Hvordan spise sesamfrø for å absorbere kalsium? Sesamfrø: fordeler og skader, hvordan ta

Sesam har blitt brukt av mennesker som kosttilskudd i tusenvis av år. Og dette er ikke overraskende! Sesamfrø er mestere: kalsiuminnholdet i sesamfrø er høyere enn i ost. Men det er et viktig sporelement, uten hvilket funksjonen til menneskekroppen er umulig. La oss finne ut hva som er fordelene og skadene med sesamfrø, hvordan du tar det for å få mest mulig nytte av å spise

Dillfrukter - sammensetning, påføring og nyttige egenskaper

Dillfrukter - sammensetning, påføring og nyttige egenskaper

Det finnes planter som brukes like mye i matlaging som i medisin. Disse inkluderer dill. Den har mange navn, men essensen er den samme. Dillfrukter foreskrives av leger i offisiell medisin, og noen bruker hjemmelagde oppskrifter videreformidlet av foreldre til barn

Ossetiske paier: kalorier. Varianter av paier og deres næringsverdi

Ossetiske paier: kalorier. Varianter av paier og deres næringsverdi

Ossetisk pai - en populær rett i form av flatbrød med et bredt utvalg av fyll fra ost, cottage cheese, kjøtt, grønnsaker. Nylig er det veldig fasjonabelt å spise riktig og se på figuren din. Derfor oppstår ofte spørsmålet om kaloriinnholdet i ossetiske paier. Smaken og næringsverdien til retten avhenger i stor grad av fyllet som brukes og metoden for tilberedning av deigen

Hva er navnet på den rå kjøttretten: funksjoner og forskjeller, teknologiske finesser

Hva er navnet på den rå kjøttretten: funksjoner og forskjeller, teknologiske finesser

Kulinariske herligheter fra forskjellige land kan forbløffe smaksløkene til ikke bare nybegynnere gourmeter, men også sofistikerte elskere av uvanlige retter. Kjøttprodukter serveres vanligvis etter ulike typer varmebehandling, men i det siste har en rå kjøttrett blitt stadig mer populær. Hva er navnet på et slikt mesterverk, avhenger av matlagingsteknologien

Hvordan bruker du bakepapir riktig? Hva er den til, hvilken side skal den settes på?

Hvordan bruker du bakepapir riktig? Hva er den til, hvilken side skal den settes på?

Det er vanskelig å finne en person som er likegyldig til konfekt. Kaker, bakverk, boller, velduftende bakverk, som mange forbinder med hjemmekos. Mange husmødre tilbereder deigprodukter hjemme, men de står ofte overfor problemet med brenning. Dette problemet er lett å løse hvis du vet hvordan du bruker bakepapir. Konditorer begynte å bruke spesialpapir i forrige århundre, det har fått særlig popularitet i moderne matlaging

Røkt fisk: skade og nytte, røyketeknologi og holdbarhet

Røkt fisk: skade og nytte, røyketeknologi og holdbarhet

Fisk er et av produktene som er etterspurt. Det er mange måter å tilberede fisk på, blant annet regnes røyking som populært. I prosessen med varmebehandling får produktet en behagelig skinnende farge og en herlig røykaktig aroma. Røkt fisk, hvis skade og fordeler er gjenstand for mye kontrovers frem til i dag, kan til og med tilberedes hjemme

Blitter honning på grunn av lang lagring? Hva er den beste temperaturen for å lagre honning?

Blitter honning på grunn av lang lagring? Hva er den beste temperaturen for å lagre honning?

Siden antikken har honning blitt ansett som et av de mest nyttige naturproduktene. Det er mange myter og legender om biproduktets helbredende egenskaper. Han er kreditert med mange egenskaper som han faktisk ikke besitter. Spørsmålet oppstår imidlertid ofte om honning forringes ved langtidslagring. For å forstå dette, bør du lære litt om sammensetningen av et nyttig produkt