Krabbesalat med poteter: utvalg av ingredienser og oppskrift

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:07

Salater med krabbekjøtt og krabbepinner er en fin løsning når du vil smake noe som ikke er for tungt, men veldig mettende. På en ferie, på hverdager og til og med som en matbit på jobben - over alt passer denne retten. Men hvor mange oppskrifter vet du? I dag skal vi spesielt fokusere på krabbesalater med poteter. Oppskrifter uten ris nyter udødelig interesse blant våre innbyggere. Det er alltid et par poteter i huset, det vil ikke være vanskelig å kjøpe andre komponenter til dem.

Trinnene er enkle. Vi leser vårt utvalg av oppskrifter, samler inn produkter og går videre til praktiske handlinger. Men før vi begynner å trylle på kjøkkenet, skal vi dvele ved små nyanser.

Om poteter

Før vi direkte tilbereder krabbesalat med poteter, må vi forberede oss på forhånden av de viktige ingrediensene er poteter.

Du kan tilberede den på to måter. Liker du muligheten til å lage en rett basert på skrellede kokte rotvekster? Vi rengjør og koker til kokt. Ikke glem å s alte vannet. Tøm vannet fra de ferdige potetene til krabbesalat, avkjøl og bruk etter hensikten - hakk til en salat.

Og hvis poteter kokt i skallet er mer attraktive, koker vi dem uten å skrelle dem. Poteter tilberedt på disse to måtene vil smake helt annerledes. Prøv det, du vil forstå hva vi snakker om. Kanskje en variant av poteter kokt med skall vil være et høydepunkt i tilberedningen av alle salater det er inkludert i.

Hvordan og hvor mye koke jakkepoteter til salat? Først må det vaskes veldig grundig med en børste. Det er bedre å ta mellomstore knoller slik at de når beredskap samtidig. Deretter helles potetene med kaldt vann en centimeter over nivået av rotavlinger. Ha i en halv teskje s alt. Vi legger den på komfyren. Vi teller tiden fra kokeøyeblikket. Kok i omtrent tretti minutter. Vi sjekker beredskap. For å gjøre dette, stikk hull på en rotavling med en gaffel eller kniv. Fraværet av en karakteristisk knase er et tegn på beredskap.

Hvordan og hvor mye å tilberede andre ingredienser

Kokte gulrøtter og egg tilsettes også krabbesalaten med poteter. Kok gulrøtter i en salat på samme måte: min, kok til øyeblikket da den ikke knaser når den er gjennomboret med en kniv eller gaffel. Tøm vannet og sørg også for å avkjøle helt.

Kok egg til krabbesalat, regnet fra koking i 8-10 minutter. Tøm av det kokende vannet og tilsett umiddelbart veldig kaldt vann til dem. Etter å ha stått en halv time i slikt vann, avkjøles eggene raskere, det er lettere å frigjøre dem fra skallet. Kom nå på jobb!

Salat med krabbekjøtt (eller spisepinner)

Mest populær og uendelig elsket, dette snack alternativet er det hyppigste på julebordet. Ingredienser:

• 200 gram krabbepinner (eller kjøtt).
• En middels gulrot - kokt og skrellet.
• To kokte egg.
• Potet - 2-4 knoller med middels diameter.
• boks med hermetisk mais.
• Liten løk - 1 stk.
• Fersk agurk – valgfritt.
• Gløk eller dill – valgfritt.
• Tilsett majones og s alt etter smak.

Hvordan lage en salat med krabbepinner, poteter og egg

Poteter, gulrøtter og egg kokes på forhånd til de er ferdigstekt og skrelles og skrelles.

Kutt disse tre komponentene i små terninger og send dem til en salatskål. Nå må du frigjøre krabbeingrediensen fra emballasjen. Hakk også i terninger.

Hvis du bestemmer deg for å bruke en agurk til retten din, må du vaske den og hakke den fint. Jeg må si at selv uten agurk er denne salaten veldig god.

Løken må kuttes veldig fint.

Tøm væsken fra maisen og ha kornene i salaten.

S alt alle ingrediensene etter smak, smak til med majones. Hvis ønskelig, legg til grønt til snacken. Enkel og deilig krabbesalat er klar.

Royal

Krabbesalat med reker og poteter er virkelig en kongelig godbit. La oss sjekke tilgjengeligheten til følgende sett med produkter:

• Krabbepinner eller kjøtt - 200-230 gram.
• Kokte poteter - 3 stk.
• Kokte egg - 2-3 stk.
• Ost - 150 gram. Det er å foretrekke å ta harde eller halvharde varianter.
• Kaviarkaviar - 1 boks (180 gram).
• Pellede reker - 100-150 gram.
• Majones - etter smak.

Mer om matlaging

Alle komponenter i knust form er lagt ut separat for nå.

Krabbepinner, egg og poteter kuttet i små terninger. Vi river osten på et rivjern med middels eller fin fraksjon.

Salat samles i lag, og plasserer dem etter eget skjønn. Det viktigste øyeblikket - rekene legges ut på overflaten av salaten. Dekk hvert lag med majones (unntatt kaviar). Salat kan serveres i en gjennomsiktig bolle for å vise lagene. Det er også lov å lage en forrett i form av en kake, dekorere med reker. Kan serveres i separate glass (cremansk), det blir allerede cocktailsalat.

Med et eple

For å bli kjent med nye smaker, noen ganger ganske uvanlige ved første øyekast, må du eksperimentere mer frimodig på kjøkkenet. Denne salaten egner seg veldig godt til dette formålet. Ingrediensliste for eplekrabbesalat:

• Poteter - 2-3 stk.
• Egg - 2-3stykker.
• Stort eple - 1 stk.
• Krabbepinner - 200-400 gram.
• løk - 1 middels hode.
• Majones og s alt etter smak.
• Kokte gulrøtter - valgfritt. Antall etter eksperimentørens skjønn.

Trinnvise instruksjoner

Kok poteter, egg og gulrøtter på forhånd. Avkjøl og skrell dem.

Slipp pinner fra emballasjen. Du kan kutte dem i terninger eller korte strimler.

Hakk løken fint. Skyll den med vann for å vaske bort bitterheten. Bløtlegg i 20 minutter i marinaden. For å tilberede marinaden blandes eddik og vann i forholdet én til én.

Kutt poteter og gulrøtter i terninger eller riv på et grovt rivjern.

Egg behandles på følgende måte: Riv hvitene på et grovt rivjern separat fra plommene. Vi knuser rett og slett sistnevnte slik at de blir til en homogen løs masse.

Produktene er klare. La oss forme retten i lag. Vi vil dekke hver ingrediens med et nett majones eller ganske enkelt pensle med saus.

1. Legg potetene på bunnen av et fat eller en gjennomsiktig salatskål. S alt den lett.
2. Det andre laget vil være syltet løk.
3. Eplevask. Fjern skallet fra det og riv det også. Dette er det tredje laget. På grunn av det faktum at eplet mørkner veldig raskt under behandlingen, koker vi det umiddelbart før vi legger det til salaten. Ikke glem majonesen.
4. Strø eplelaget med sugerør av krabbepinner. Mer majones. Ikke legg for mye saus: i ferd med infusjon, detvil spre seg som det skal.
5. Det femte laget vil være purerte ekorn. De må jevnes mer nøye. Nok en finmasket majones.
6. Hvis du ønsker og har produkter, kan du gjenta lagene igjen.
7. Avslutt salaten med et lag eggeplomme. Og så pyntes forretten med grønt etter ønske.

Det anbefales å oppbevare snacksen i minst 15-30 minutter før servering.

Med marinert sopp og ost

Et annet ikke helt kjent alternativ. Men mange mennesker elsker det allerede. Salatingredienser:

• Marinerte champignoner - 150 gram.
• En pakke krabbekjøtt eller staver - 100-250 gram.
• To mellomstore poteter.
• Gulrøtter er én ting.
• Hønseegg - 4 stk.
• Pigtailost, røkt - 100 gram.
• Majones – valgfritt.
• Grønt – valgfritt.

Kok poteter, egg og gulrøtter på forhånd og skrell. Legg først de hakkede komponentene i forskjellige boller. Litt senere skal vi lage en forrett i én salatskål:

• På et rivjern (stort) tre grønnsaker og egg.
• Pinner skåret i tynne skiver eller revet.
• Osten blir ikke kuttet mer enn en centimeter lang og lett demontert til fibre.
• Fjern soppen fra marinaden. Skjær dem i strimler.

Legg ut i lag i følgende rekkefølge:

1. Poteter.
2. Egg.
3. Krabbepinner eller kjøtt.
4. Ost.
5. Gulrot.
6. Sopp.

Hvert lag skal smøres med majonessaus. Vi dekorerer overflaten av den ferdige salaten med urter. Forretten servert på salatblader ser vakker ut.

Du kan legge små kapper av syltet sopp på overflaten og strø dem med urter. Dekorer salaten av krabbepinner med røkt ost og sopp slik fantasien din forteller. Det viktigste er å gi den tid til å brygge i kjøleskapet i minst 15-20 minutter. En saftig, mettende og uvanlig matbit er klar. Ring smaksprøvene og begynn å prøve.