Pannekaker med fyll inni: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pannekaker er amerikanske pannekaker. De er ganske tykke. Den ideelle pannekaken bør være minst en halv centimeter. Denne desserten tilberedes i en tørr stekepanne. Nå er denne retten populær hos oss. Faktisk er deigen for pannekaker frodig og velduftende. Litt lik i strukturen til en kjeks. Fylte pannekaker er en annen historie. De er moderat søte, med appetittvekkende innhold. Og det beste er at hvem som helst kan tilberede dem. Det krever ikke mange komplekse ingredienser.

Deilige pannekaker med syltetøy

Denne fylte pannekakeoppskriften er perfekt for de som har et lager av tykt syltetøy. Du kan bruke forskjellige typer - fra surt til søtt. Imidlertid må ingrediensen virkelig være tykk, ellers vil fyllet rett og slett lekke ut i pannen. For å tilberede en så enkel, men deilig rett, må du ta:

• tre egg;
• to glass melk;
• tre kopper mel;
• en spiseskje smørolje;
• fem spiseskjeer sukker;
• litt vanilje og bakepulver;
• s alt;
• tykt syltetøy etter smak.

Knekk eggene i en bolle, pisk dem lett med en visp. Sukker, smør og s alt introduseres i beholderen. Uten å slutte å piske helles melk i massen i deler.

Mel og bakepulver blandes. Forresten, det er alltid bedre å sikte mel til pannekaker på forhånd, da blir de ferdige pannekakene med fylling mer fantastiske. Injiser vanillin.

Tilsett mel fra melkeblandingen, elt en ganske tykk deig. Kjelen er godt oppvarmet. Hell deigen med en skje, legg deretter syltetøyet, dekk med mer deig. Når den fester seg snur du den med en slikkepott. Stek i ett minutt til.

Server disse fylte pannekakene som en uavhengig rett.

Deilig sjokoladepåleggsrett

Sjokoladeelskere kan unne seg pastafylte pannekaker. Du kan bruke både Nutella og andre lignende produkter. For denne oppskriften bør du ta enkle ingredienser:

• krukke med pasta;
• 360 gram mel;
• 50 gram smør;
• seks egg;
• 40 gram honning;
• 14 spiseskjeer sukker;
• en teskje gjær;
• tre hundre ml melk.

Ta pergamentet. Bruk en skje og legg pastaen på den for å danne en liten sirkel. Emnene tas ut i fryseren slik at de blir solide. Hvis du bare legger fyllet uten å fryse det, vil det renne ut avpannekake.

Kombiner mel og en klype s alt i en bolle. Del eggene i hvite og eggeplommer. Separat, pisk eggeplommene og sukkeret forsiktig, massen skal øke i volum, bli lys. Tilsett eggeplommene med sukker til melet, rør. Tilsett smeltet smør og melk. Elt en tykk deig. Deretter tilsettes gjær og honning. Send deigen i to timer på et lunt sted. I løpet av denne tiden vil den stige.

Proteinene piskes med mikser til de blir skum, de innføres i den ferdige deigen. Rør den resulterende massen forsiktig. Blander du deigen intensivt kan du bryte strukturen til proteinene. Da blir ikke pannekakene lenger så luftige og høye.

Hell en stor skje med deig i en varm stekepanne, når den griper litt, legg en skive med sjokoladepasta. Dekk med et lag deig. Etter at de snur seg. Pannekaker med sjokoladefyll serveres med te eller kaffe, du kan også pynte dem med en skje rømme.

Pannekaker med sjokoladesenter

Denne pannekakeoppskriften med fyll inni bruker forskjellige typer sjokolade. Avhengig av sorten får man en annen smak.

For denne desserten må du ta:

• 130 gram havregryn;
• 150 ml yoghurt;
• one egg;
• spiseskje sukker;
• en halv teskje bakepulver;
• ss vegetabilsk olje;
• vanillin for smak;
• en klype s alt.

Du må også ta favorittsjokoladen din. En eller to terninger tas for hver porsjon.

Fylte pannekaker: Oppskrift med bilde

Først legger du eggeplommen i en bolle. Sukker, vanillin tilsettes etter smak. Gni massen til den blir hvit. Pisk eggehvitene separat med en klype s alt. Denne massen skal bli til et stabilt skum.

Kefir tilsettes plommene, olje helles i. Visp grundig. Bakepulver tilsettes det siktede melet og begge ingrediensene røres. Hell dem i en bolle med kefir.

Deretter introduseres proteiner i flere doser. Den resulterende deigen røres forsiktig, så den blir virkelig fantastisk. Legg deigen i pannen, på den - en skive sjokolade. Dekk med en annen skje med deig. Når massen begynner å steke, snu pannekaken. Fyllet inni vil smelte, noe som vil gi pannekakene en viss sjarm.

Bærsmak: Mettende dessert

Denne oppskriften vil definitivt appellere til de som elsker saftige bringebær. Veldig smakfulle pannekaker med fyll inni. Oppskriften bruker kondensert melk som et søtt tillegg. Følgende ingredienser brukes til denne oppskriften:

• tre hundre gram mel;
• one egg;
• 80 gram sukker;
• en teskje hver av natron og bakepulver;
• 25 gram smør;
• 100 gram bringebær, ferske eller frosne;
• tre hundre ml melk;
• kondensert melk til servering.

Hvis et frossent bær brukes, får det først tine, sendes til et dørslag for å drenere overflødig fuktighet. Også vaskede friske bær legges på et håndkle fortørker.

Bakeprosess

For å starte må ca 20 gram smør smeltes. Bland egg og melk i en bolle, pisk dem grundig med en visp. Sukker, brus og bakepulver tilsettes, blandes igjen. Hell mel i partier, elt en tykk deig. Hvis deigen er for tynn, tilsett litt mer mel.

Stekepannen smøres med oljerester, varmes opp. De legger en skje med deig på den - noen bær, trykker litt på dem, dekker med mer deig. Stek pannekaker på begge sider.

Server varme bakverk med kondensert melk. Du kan også pynte dem med rester av friske bær.

Gresskarpannekaker

Denne desserten inneholder deilig gresskarpuré. Den eltes direkte inn i deigen, så selv lunefulle barn vil ikke legge merke til dette fyllet. Så du kan få deilige pannekaker med et saftig senter. For å tilberede pannekaker med gresskar må du ta:

• to kopper mel;
• 50 gram smør;
• to egg;
• en teskje hakket sitronskall;
• gram vanillin;
• tre spiseskjeer sukker;
• 250 ml serum;
• seks spiseskjeer gresskarpuré;
• 20 gram bakepulver.

I tillegg til gresskar kan du også bruke eplemos, eventuelle bær. De diversifiserer smaken av desserten betydelig.

Lage saftige pannekaker

Smøret må smeltes i vannbad eller i mikrobølgeovn. La massen avkjøles litt. Egg piskes med sukkersand og vanilje til de blir til skum. Hell i smeltet smør og tilsett gresskarpuré. Pisk massen lett igjen med en mikser.

Hell i mysen og rør pannekaken blank. Tilsett mel og bakepulver. For å unngå klumper er det bedre å gjøre det gradvis, mens du rører hele tiden. Tilsett så sitronskall. Pisk med en mikser i ett minutt til.

Disse pannekakene stekes i en gjennomvarmet stekepanne, på begge sider. De blir rosenrøde, møre og frodige. Ved servering vil sitronsyltetøy, rømme eller et par skjeer flytende honning være et utmerket tilbehør. De serveres både varme og kalde.

Deilige pannekaker er delikate og veldig interessante bakverk for hele familien. Disse pannekakene kommer fra Amerika, men er veldig populære i mange land. Kjennetegnet deres er prakt. Deigen minner litt om en godt hevet kjeks. Av spesiell oppmerksomhet er pannekaker med en rekke fyll. Noen elter direkte inn i deigen. De beriker smaken og aromaen til produktet. Og noen legger i midten, spesielt det populære fyllet av sjokolade eller pasta.