Deilige oppskrifter på hermetiske fiskesupper med perlebygg

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilig førsterett til lunsj blir fiskesuppe på boks med bygg. En solid varm rett spises om gangen, og en slik nybrygget suppe er enda mer smakfull. Du kan velge nesten hvilken som helst hermetikk som passer for å lage supper.

Flere oppskrifter på hermetiske byggfisksupper vil bli presentert nedenfor.

Saurysuppe

For å tilberede denne retten må du ta:

• 2 liter rent vann;
• 100 gram bygg;
• 4 potetknoller;
• boks med saury i olje;
• hver bit løk og gulrot;
• s alt og krydder;
• vegetabilsk olje.

Saury fiskesuppe på boks med bygg tilberedes slik:

1. Kok bygg. Så snart den svulmer, sendes terninger av poteter til den. Stek i 20 minutter.
2. De lager stekt løk og gulrøtter. Så snart grønnsakene er brunet, ta en prøve fra potetene. Hvis den er stekt, legger de steken i pannen.
3. S altsuppe og pepper. De legger saury og lavrushka.
4. 15 tilminutter på lav varme - og suppen er klar.

Suppe med rosa laks

Hermetisert rosa laksefisksuppe med bygg er et flott førsteretts alternativ for de som elsker denne typen hermetikk.

Ingrediensene er som følger:

• potetknoller - 3-4 stykker;
• oransje rotgrønnsak - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• hermetisert rosa laks - boks.;
• bygg - 150 g;
• s alt og pepper - etter smak;
• laurbærblad – valgfritt.

Suppe tilberedes i henhold til oppskriften til forrige oppskrift.

Med sardiner og perlebygg

Suppe med bygg og hermetisk fisk - sardin - tilberedes raskt og enkelt av et enkelt sett med ingredienser.

Dette trenger du:

• hermetiske sardiner;
• potet - 6 knoller;
• gulrøtter og løk - hver;
• perlebygg - 200 gram;
• lavrushka - 3 stk;
• erter pepper - 6 stk.;
• vann - 2 liter;
• s alt og vegetabilsk olje.

Matlaging av hermetisk fiskesuppe (med bilde):

1. Byg er bedre å bløtlegge noen timer før koking, du kan over natten.
2. Hell 2 liter vann i kjelen, tilsett s alt. Kok.
3. Grynene dyppes i vannet. Skru ned varmen og la det småkoke.
4. Poteter skrelles, vendes i terninger. Så snart bygg er halvstekt, legges potetterninger i en kjele.
5. Løk hakkes, gulrøtter rives. Stek i olje til de er gyldenbrune.
6. Åpne en krukkehermetikk, elt med en gaffel. Olje eller egen fiskejuice helles ikke ut, men sendes til suppen.
7. Når potetene og frokostblandingene er klare, legg den hermetiske fisken og grønnsakssuppen i suppen.
8. Tilsett pepper, persille, dekk til pannen, gjør bålet sakte og la retten småkoke i 10 minutter.

Tuna fiskesuppe

Tuna er en utrolig smakfull og sunn fisk. Og hvor mange retter kan tilberedes av det, så det er ikke tellbart. Her er det for eksempel en deilig fiskesuppe på boks med bygg.

For retten trenger du:

• tunfisk på boks i egen juice;
• 60 gram perlebygg;
• ett stykke løk og appelsinrotgrønnsak, mellomstore grønnsaker;
• 100 ml tomatjuice eller 2 modne tomater;
• poteter - et par stykker;
• drikkevann - 1,5 liter;
• vodka - 2 spiseskjeer;
• laurbær;
• s alt, pepper, persille og en kvist mynte.

Trinn i tilberedningsprosessen:

1. Perlegryn bør bløtlegges i kaldt vann, i hvert fall et par timer. Etter det kokes den i ca. 30 minutter, en prøve tas og hvis den er klar, tappes vannet fra den og vaskes.
2. Løk og gulrøtter stekes i en stekepanne i olje - de steker.
3. Hell 1,5 liter vann i en kjele og sett til koking.
4. Potenene kuttes og legges i kokende vann.
5. Så snart potetene mykner, tilsettes bygg.
6. Bring innholdet i kjelen til et oppkok igjen, legg deretter ut stekingen og tilsettlavrushka. Brannen er redusert.
7. Tomater kuttes i biter, stues litt og sendes til suppen. Hvis det brukes tomatjuice, helles den umiddelbart i pannen.
8. Neste trinn er å legge til tunfisken, moset med en gaffel. Saften fra den sendes også til suppen. Under omrøring.
9. Hell den angitte mengden vodka og la retten småkoke i ytterligere 10 minutter.
10. S alt og pepper etter smak.

Allerede ferdig suppe er drysset med finhakkede urter.

Med makrell

Hermetisert makrell er deilig alene. Og legger du det i suppen, får du en velduftende, utrolig smakfull og mettende førsterett.

Dette trenger du:

• vann til suppe - 2,5 liter;
• poteter - 3-4 stykker;
• ett stykke grønnsaker til steking - løk og gulrøtter;
• perlebygg - 70 gram;
• skje tomatpuré;
• hermetisert makrell i olje - krukke;
• tørket grønn løk;
• s alt, kvernet pepper, lavrushka - alt etter eget skjønn.

Bygfisksuppe på boks tilberedes slik:

1. Grynen kokes til de er møre. Tøm vann fra den.
2. Sett en kjele med vann på komfyren.
3. Skrell og skjær poteter i terninger. De kaster den umiddelbart i vannet.
4. Tørket løk drysses på poteter. Så smaken blir rikere.
5. Mens vannet i kjelen koker, stek en steking av løk og gulrøtter.
6. Så snart grønnsakene i pannen er brunet, får de tilsendt en middagsskje med tomatpuré ellermild ketchup.
7. Tilsett et par spiseskjeer vann, stek og vent til væsken har fordampet fra pannen.
8. Så snart potetene koker, sendes ferdig bygg til den.
9. Steking kan også sendes til pannen. Reduser varmen og kok opp suppen sakte.
10. I mellomtiden åpner du en boks med hermetikk, fjern makrellen slik at oljen blir liggende i glasset, eller du kan ganske enkelt tømme den.
11. Kna makrellen med en gaffel.
12. Ha fisken i suppen og la den småkoke i ytterligere 10 minutter. Dryss så over urter og server.