Oppskrifter med hermetiske røde bønner: suppe, borsjtsj, salater

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Røde bønner er kanskje den mest fargerike belgfrukten som finnes. Den har et ganske tett skall og delikat kjøtt som gir en nøtteaktig smak. Denne varianten av bønner er den rikeste på nyttige stoffer og inkluderer nesten alle mineraler som er viktige for kroppen vår. Fiberen den inneholder gjør at du føler deg mett i lang tid etter å ha spist en bønnerett.

Rask metthet skyldes komplekse karbohydrater. Derfor anbefaler ernæringseksperter røde bønner for fedme. Denne variasjonen av belgfrukter har en positiv effekt på det kardiovaskulære og nervesystemet til en person. Regelmessig bruk vil styrke immunforsvaret og øke hemoglobin. Det finnes en rekke oppskrifter med hermetiske røde bønner. De vil hjelpe deg å lage mange deilige og originale retter fra dette sunne produktet.

Oppskrift på borsjtsj med hermetiske røde bønner

Ingredienser:

1. Beeter - 900 gram.
2. Bønner på boks - 350 gram.
3. Potet - 800 gram.
4. Agurkmarinade - 5 ss.
5. Hvitkål - 600 gram.
6. Grønn løk - 30 gram.
7. Tomatpuré - 3 ss.
8. Vann - 5 liter.
9. Bords alt - 1 ss.
10. Hvitløk - 30 gram.
11. løk - 300 gram.
12. vegetabilsk olje - 3 ss.

Matlagingsborsjtsj

Rik og sunn rød borsjtsj uten kjøtt vil passe alle uten unntak: både vegetarianere og diettere. Fraværet av kjøtt vil på ingen måte påvirke smaken av den ferdige første retten. Det vil vise seg like "lyse" som røde bønner består av proteiner av høy kvalitet, lik de som finnes i kjøtt.

Forberede grønnsaker

Du kan umiddelbart sette en kjele med vann til oppvarming. Det neste du må gjøre er å skrelle rødbetene og potetene, og deretter vaske dem godt. Fjern skinn fra hvitløk og løk. Skjær deretter av de ytre bladene på kålhodet og skyll grønnløken under springen.

For å tilberede borsch i henhold til oppskriften med hermetiske røde bønner, må du kutte alle tilberedte grønnsaker en etter en. Skjær rødbetene i mellomstore biter. Hakk potetene tilfeldig i terninger. Finhakk hvitkålen og finhakk løken i halve ringer. På en plate passere gjennom hodepressenhvitløk og tilsett veldig finhakket grønn del av en ung løk her. Etter at alle de forberedende trinnene for tilberedning av borsjtsj i henhold til oppskriften med hermetiske røde bønner er fullført, kan du begynne å tilberede den.

Stuting og kok opp grønnsaker

Men først må du sette en tilstrekkelig dyp kjele på middels varme og varme opp vegetabilsk olje i den. Ha så i rødbeter og løk. La småkoke i cirka ti minutter og hell agurkmarinade over grønnsakene. Etter grundig blanding, fortsett slukkingsprosessen ved minimum varme i omtrent femten minutter. Nå, i samsvar med oppskriften på en rett med hermetiske røde bønner, dypp potetterningene i en gryte med kokende vann. Reduser varmen til middels og la det småkoke i femten minutter. Ha så strimlet kål til de halvkokte potetene og fortsett å koke dem sammen i ytterligere ti minutter.

Deretter må du gå tilbake til rødbetene og løkene stuet i en kjele og tilsette røde bønner på boks. Bland godt, lukk lokket godt på toppen og skru av varmen. Etter at kål og poteter er kokt i den tiden som er angitt i oppskriften med hermetiske røde bønner, skal de stuede grønnsakene fra kasserollen overføres til pannen. Bland forsiktig og kok i ti minutter.

Deretter legger du tilberedt ungløk og hvitløk. Etterfulgt av tomatpuré, s alt etter smak og m alt pepper om ønskelig. Rør, dekk med lokk og la koke i ca femminutter. Slå av varmen, la stå tildekket i ti minutter og hell i boller. Denne oppskriften bekrefter at det slett ikke er vanskelig å lage borscht uten kjøtt fra hermetiske røde bønner. Og den blir like smakfull og rik.

Suppe med kyllingkjøtt og hermetiske røde bønner

Nødvendige ingredienser:

1. Bønner på boks - 500 gram.
2. Kylling - 1 kilogram.
3. Potet - 3 stk.
4. Dill - 4-5 kvister.
5. Hvitløk - 2 fedd.
6. Gulrøtter - 2 mellomstore stykker.
7. Laurbærblad - 2 blader.
8. løk - 1 hode.
9. bulgarsk pepper - 1 stort stykke.
10. S alt - 1 dessertskje.
11. Olje - 5 spiseskjeer.
12. Tomater - 2 stk.
13. Vann - 4,5 liter.
14. kvernet pepper - 3-4 klyper.

Koking hermetisk rødbønnesuppe med kylling

Umiddelbart må du sette en kjele fylt med vann på komfyren. Skyll deretter kyllingskrotten grundig og senk den ned i den kokte væsken. Det er nødvendig å overvåke dannelsen av skum og samle det i tide med en hullskje. Reduser varmen, dekk til med lokk og tilbered andre ingredienser til suppen mens kjøttet koker.

Forberede grønnsaker

Skrell og hakk løken. Skjær poteter i små biter etter skrelling. Hakk kjøttfulle tomater i terninger, og gulrøtter i terninger. Skjær av membranene på paprikaen og rens den fra frøene, og skjær deretter i strimler. Grønnsaker kan kuttes iditt ønske: større eller mindre. Det vil være nok å skrelle hvitløken og knuse feddene med en kniv. Skyll dillen og finhakk den. Varm oljen i en stekepanne og stek løken lett i den til den er gjennomsiktig. Ha så gulrøtter, hvitløk, laurbærblad og fortsett stekeprosessen til de er gyldenbrune.

Tilsett deretter paprikaen, rør og tilsett tomatene etter fem minutter. Pepper, s alt litt og la det småkoke i ytterligere syv minutter. Fjern hvitløk og blader fra pannen. Slå av bålet og la de stuede grønnsakene stå under lokket.

Bland ingredienser

Etter at kyllingen har kokt i førti minutter, må den tas ut av pannen, kjøttet skilles fra beina, kuttes eller rives i biter og føres tilbake til den kokende buljongen. Sammen med kjøttet i pannen må du senke potetbitene. Etter omtrent tjue minutter, tilsett hermetiske røde bønner.

Etter fem minutter, fjern de stuede grønnsakene fra pannen og tilsett dill. Smak til, rør og kok i cirka ti minutter. Ta av komfyren og la det trekke litt under lokk. Prøv det og se selv at selv den mest uerfarne kokken kan lage denne sunne suppen av hermetiske røde bønner.

Salat med hermetiske bønner og kylling

Produktliste:

1. Kyllingfilet - 450 gram.
2. Kostroma ost - 150 gram.
3. Hvit pepper - 3 klyper.
4. Bønner på boks - 300 gram.
5. Majones - 3 dessertskjeer.
6. Tomater - 3 stk.
7. Salat - 150 gram.
8. S alt - 1 teskje.

Matlaging etter oppskrift

En slik lett og smakfull salat med hermetiske røde bønner og kylling kan serveres som andre rett til lunsj, og dessuten er den god til middag. Kjøttet tilberedes først. Vask kyllingbrystet og legg i en bolle. Tilsett vann slik at kjøttet dekkes med tre centimeter, og sett på høy varme. Etter å ha ventet på utseendet av skum på overflaten, fjern det umiddelbart. Etter koking, tilsett en halv teskje s alt. Stek på redusert varme i omtrent tretti minutter.

Nå er det ingen hast, og du kan begynne å tilberede resten av ingrediensene som er inkludert i oppskriften på hermetisk rødbønnesalat. Vask salatbladene grundig. Vask de valgte tette tomatene og kutt i skiver eller terninger. Åpne bønnene og legg dem i et dørslag. Gni Kostroma-osten gjennom et rivjern. Etter at det kokte kjøttet er avkjølt, kutt det i små biter. Nå må du ta en større bolle og legge alle de tilberedte produktene i den én etter én.

Kyllingbryst, tomater, ost, salatblader og hermetiske bønner smaksatt med majones. Dryss deretter over hvit pepper og s alt. Bland dem forsiktig og overfør dem til en salatskål. Denne salatoppskriften med hermetiske røde bønner og kyllingbryst er klar til å serveres til middag. Noen få hele salatblader plassert i bunnen av en salatskål vil gi detvakrere utsikt. Om ønskelig kan du legge til krutonger under tilberedningen. I tillegg, hvis du tar spicy bønner, for eksempel i chilisaus, så vil salaten med hermetiske røde bønner og kylling få en krydrere og fyldigere smak.

Pølse og bønner på boks

Dette trenger du:

1. Kokt pølse - 300 gram.
2. Agurker - 2 stk.
3. Majones - 90 gram.
4. Bønner på boks - 300 gram.
5. Egg - 3 stk.
6. Persille - 3 kvister.
7. Brød - 200 gram.
8. Solsikkeolje - 3 ss.
9. S alt - 0,5 ts.

Matlagingsmetode

Vil du ha noe lett, smakfullt, mørt, men raskt? Da er en siderett med hermetiske røde bønner fra en krukke med grønnsaker, egg, hjemmelagde krutonger og pølse akkurat det du trenger. For å tilberede det, må du tilberede hver ingrediens separat. Hjemmelagde krutonger tilberedes først. Med brødskiver må du kutte av skorpene med en godt skjerpet kniv. Mal den gjenværende fruktkjøttet i små biter, omtrent en centimeter store. Varm en og en halv spiseskje olje i en stekepanne og stek halvparten av brødskivene i den til de er sprø. Overfør de ferdige kjeksene til en tallerken. Tilbered en ny porsjon hjemmelagde kjeks.

Kok ferske kyllingegg i åtte minutter, tilsett en halv teskje s alt. Deretteravkjøl i kaldt vann, skrell dem fra skallet og skjær i små terninger. Videre - lettere. Åpne hermetiske bønner og la dem renne av i et dørslag. Vask ferske agurker og skjær dem i terninger eller strimler. Skyll persillekvistene, rist av og finhakk. Kokt pølse kan skjæres i skiver eller terninger etter ønske. Alle salatprodukter med hermetiske røde bønner, pølse og andre ingredienser, for å tjene som tilbehør, tilberedes.

Det er to måter å fullføre monteringen av parabolen på. Den første er å kombinere alle produktene i en stor beholder, rør og ordne i små salatboller eller boller. Det andre alternativet er en salat lagt i lag i en stor bolle. Legg først agurkene på bunnen, s alt dem og smør dem litt med majones. Så kommer eggene, igjen s alt og majones. Deretter hermetiske bønner, som du kan bruke majones på. Salaten kompletteres med et lag kokt pølse, majones, hjemmelagde krutonger og persille.

Du kan i tillegg dekorere med hele persillekvister. Pølse til matlagingspynt kan brukes og halvrøkt. Du kan også eksperimentere med kjeks ved å bruke butikkkjøpt, men med forskjellige smaker.

Det er mange retter med hermetiske røde bønner: fra de første varme suppene til kalde forretter. Du må velge basert på dine egne preferanser. Men det viktigste er å få smakfulle og myke bønner. Hvis bønnene ikke er velsmakende, kan det ødelegge selv den mest komplekse retten.