2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Frappe er en kaffedrikk basert på knust is. Selvfølgelig er det best å bruke det om sommeren, for det er ikke mer enn to i en - en kombinasjon av oppkvikkende og aromatisk kaffe og en behagelig avkjøling på en varm dag. Den klassiske frappeoppskriften er enkel å tilberede, alt du trenger av spesialutstyr er en mikser. Med dens hjelp lager de også ulike versjoner av drinken – med bær eller søte siruper, is og fløte. Det viktigste er å lagre mer is. Frappe-oppskriften ble forresten oppfunnet ganske nylig, og det var i Hellas, i Thessaloniki, i 1957.
I følge legenden ønsket en Nestle-ansatt på den internasjonale messen å unne seg en kopp velduftende kaffe, men det var ikke varmt vann i nærheten. Jeg måtte bruke det han kunne få, nemlig å løse opp kaffen i veldig kaldt, nesten iskaldt vann med små iskrystaller. Ved å røre lenge i drinken klarte han dermed å oppnå et stabilt kaffeskum, som er en av de viktigste komponentene i cocktailen. La oss nå prøvelag en forfriskende sommerdrink.
Frappe-oppskrift: klassisk kaffecocktailvariasjon
For det trenger du kaffe (instant, i granulat), sukker og melk. Bland først sukker, et par teskjeer kaffe og tilsett vann. Det er veldig viktig å holde andelen - for 1 ts instantdrink trenger du bare 5 ts vann. Hvis du bruker en maskin, må du brygge en høykonsentrert espresso. Denne blandingen må piskes med en mikser i tilstrekkelig lang tid for å få et jevnt, tykt skum. Mange fans av drinken sier at det er hun som er hovedkomponenten i en riktig tilberedt frappe. Når du er klar, legg veldig finknust is i et høyt glass, og tilsett deretter melk etter smak. Legg ut skummet med det øverste laget, det vil sive inn og gi drinken en oppkvikkende og forfriskende kaffesmak. Før servering, legg et sugerør for cocktailer i et glass.
Italiensk frappeoppskrift med bilde
I tillegg til den klassiske versjonen har drinken mange andre. For eksempel, i Italia tilberedes den ofte uten å tilsette melk, bare sterk kaffe og knust is som hovedingredienser, samt tilsetning av mørk eller hvit sjokolade og karamell. For å tilberede det på denne måten, ta frappe-oppskriften gitt ovenfor som grunnlag. Du kan forresten ta ikke bare pulverkaffe, men også nytraktet espressokaffe i maskinen. Den trenger ikke stå i kjøleskap, mange baristaer anbefaler å bruke denfersk, "levende" drink tilberedt for 1-2 minutter siden. Som allerede nevnt bruker den italienske versjonen av frappe ikke melk, ta i stedet et par spiseskjeer karamell eller sjokoladesirup eller smeltet sjokolade. Naturligvis kan du eksperimentere og legge til litt alkohol - vodka, whisky eller, best av alt, brennevin, samt dekorere cocktailen med sjokoladebiter, kanel, dryss med vaniljesukker og så videre. Det vil si, velg frappe- alternativet, der oppskriften og ingrediensene vil passe deg.
Anbefalt:
Klassisk salat "Maxim" og en variant med reker. Hvilke ingredienser trengs og hvordan lage mat
Det er ikke kjent hvem og hvorfor som har gitt navnet til denne salaten. Men mest sannsynlig kom forfatteren selv opp med dette navnet. Salat er enkelt, smakfullt og mettende. Alle kan lage mat. Den klassiske oppskriften på Maxim-salat er gitt nedenfor. Ingredienser til retten
Hva er den beste måten å lage iskaffe på?
I mange land liker folk å drikke kaffe med is. Ved første øyekast virker denne metoden uvanlig. Men som praksis viser, er en slik drink ikke bare en utmerket kjøling, men også et utmerket oppkvikkende middel. Det er hundrevis av måter å forberede den på. For eksempel kan vi bare vurdere noen av dem
Hvordan lage fransk løksuppe? Klassisk matlagingsoppskrift
Løksuppe er den virkelige stoltheten til franske kokker. Den ble opprettet for mange århundrer siden, og har beholdt en veldig viktig gammel funksjon frem til i dag. Faktum er at selv i middelalderen ble suppe ansett som et vanlig stykke brød, fylt med kjøttkraft (kjøtt eller grønnsak). Dette prinsippet ligger fortsatt til grunn for metoden for å tilberede den berømte franske suppen. Hvordan tilberede denne retten og hva du må vurdere for å få ønsket resultat?
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hummus - hva er det? Hvordan lage hummus? Klassisk hummusoppskrift
I landene i Midtøsten er hummus en veldig populær kald matbit. Hva er det, vil vi vurdere i dag. I Israel, Libanon, Tyrkia og Syria serveres denne retten som saus sammen med pitabrød og pitabrød, mens den i andre land spises med chips eller brød
