Smakfull, mettende og sunn: bakte bananer. Cottage cheese gryte med banan i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er slett ikke nødvendig å bruke mye penger for å skjemme bort familien med søtsaker. Selv fra ganske kjente og rimelige produkter kan du bygge fantastiske desserter. Spesielt er det få som skjønner hvor deilige bakte bananer er. De kan tilberedes på tusen forskjellige måter – og hver av dem er vellykket. For mange barn blir disse dessertene en favorittgodbit. Samtidig mister ikke bananer i ovnen, i motsetning til stekte, sine fordelaktige egenskaper og får ikke skadelige.

Banan i folie

Du kan bake favorittfruktene dine på en rekke måter. En av de enkleste er å bruke folie. Bananer skrelles, kuttes på langs, helles med fersk sitronsaft og drysses med en blanding av sukker, pulveriserte mandler og kanel. De resulterende halvdelene pakkes forsiktig inn i folie, legges ut på en ovnsplate og settes i ovnen i ti minutter. Slike bakte bananer er deiligst når de er varme. Så spis oppdu trenger dem umiddelbart, så snart du tar dem ut av folien.

Caramel Banan Casserole

Denne retten er interessant ved at det dannes en elastisk, smakende skorpe på frukten. Bananer for ham blir igjen skrellet og kuttet på langs. Et lite stykke smør - omtrent en halv fyrstikkeske - smeltes, en og en halv skje naturlig sitronsaft helles i den. Bananhalvdelene smøres med denne blandingen og drysses med m alte hasselnøtter kombinert med like mye sukker. Sukker er ønskelig å ta med store krystaller. Ovnen varmes opp til maksim alt; hvis det er overvarme, slår den seg også på. Formen med bananer lagt på settes i ovnen og får stå i den til sukkeret karamelliserer.

Fylt dessert

Denne gangen skal vi koke bakte bananer rett i skinnet, så de må vaskes grundig og tørkes. Et langsgående snitt gjøres langs skallet til midten av dybden av fruktkjøttet. Litt honning helles i den resulterende lommen og grovhakkede valnøtter legges. Fyllet drysses med kanel på toppen. Bananen pakkes inn i folie og settes i en ovn oppvarmet til 200 Celsius i et kvarter.

Både frokost og dessert til te

Curd-gryteretter er veldig elsket av folket vårt og finnes i den største oppskriftsvariasjonen. Kombinerer du et syrnet melkeprodukt med en banan får du en deilig rett som både barn og voksne gjerne spiser frokost eller middag. Ja, og som ettermiddagsmat vil dessert være veldig passende. Forbereder cottage cheese gryte med bananganske lett i ovnen. Et halvt kilo cottage cheese legges i beholderen (til små barn, kjøp fettfritt), en 100 grams bit godt smør og et halvt glass semulegryn og sukker. Alle komponentene er blandet; Naturligvis er det raskere å gjøre dette i en blender eller mikser, men elting med gaffel og skje vil ikke ta mye tid. To skrellede bananer kuttes i små terninger og fordeles over deigen – denne gangen med en skje slik at frukten ikke blir til en puré. Formen smøres med pergament, smøres med smør (gjerne kremet), massen fordeles over og settes i ovnen i tre kvarter. Gryten er deilig både varm og kald.

Elegant dessert

Her er nok en fantastisk banangryte. Frukt vil trenge mer - omtrent fem - og de må kuttes større. Bananskiver drysses med limejuice (slik at de ikke blir mørkere, bedre beholder elastisiteten og får en krydret ettersmak). Til basen kombineres en pakke cottage cheese, et halvt glass yoghurt, tre spiseskjeer tykk honning og et egg. Bananer legges ut på den smurte bunnen av formen og helles med deig. Stek gryte, avhengig av tykkelsen, vil være fra 20 minutter til en halv time.

Bananer i deig

Veldig original oppskrift, resultatet vil glede alle familiemedlemmer. Hvis du ikke har noe imot "kommunikasjon" med deigen, kan slike bakte bananer tilberedes minst hver dag, spesielt hvis du kjøper ferdig butterdeig. For et halvt kilo base trenger du fire bananer. De må rengjøres, men ikkekutt, og smør med en blanding av tykk honning (to fulle skjeer) og skallet av en appelsin. Tint deig kuttes i lange, smale bånd, ikke bredere enn en centimeter. Hver banan er tett pakket inn med disse strimlene, fra "kronen" til "hælen". Det skal ikke være mellomrom mellom svingene; Minst to lag er laget, og tre er bedre. De resulterende buntene blir smurt med myk olje, fritt, med tilstrekkelig store intervaller, lagt ut på en bakeplate og sendt til ovnen i 40-45 minutter. Ferdigstekte bananer drysses med melis og spises.