Hvordan lage grønnsaksgryte med kylling - oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er ingen husmor igjen som ikke vet om den unike kombinasjonen av kyllingkjøtt med grønnsaker. Mer presist kan all denne appetittvekkende kombinasjonen kalles grønnsaksgryte med kylling. Selve konseptet "lapskaus" snakker allerede om et stort omfang av fantasi, fordi du kan legge til mange forskjellige grønnsaker, friske urter og solid kjøtt til det. Og hvis du ikke er kjent med denne retten ennå, vil vi vise deg hvordan du lager grønnsaksgryte med kylling.

Enkelt og enkelt og til og med deilig

Ved første øyekast er dette en veldig enkel oppskrift. Dessuten kan du få en anstendig 2 i 1 middag - dette er både en siderett og varm. Men siden kjøkkenet ikke kan klare seg uten kulinariske eksperimenter, må du fra tid til annen gi fantasien frie tøyler. Grønnsaksgryte med kylling, kan tilberedes med fersk blomkål, poteter og til og med zucchini.

Slipp fantasien - og en deilig middag er klar

La oss finne ut hvordan du lager grønnsaksgryte med kylling. Oppskriften krever følgende ingredienser:

• kyllingkjøtt - 800 g (du kan ta en hel kylling eller deler);
• bue -3-4 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• hvitløk - 2 hoder;
• tomater - 4 stk.;
• kål - et halvt hode;
• 3 søte paprika
• sopp - 200g

Først, la oss tilberede rettene, la det være en praktisk gryterett eller andunge.

Vi velger kyllingkjøtt, hvis du foretrekker brystet, kan du gjøre det med det, eller slakte kyllingen. Nå må du finhakke løken og paprikaen og steke dem lett i vegetabilsk olje. Tilsett deretter hakket kylling i pannen og la det småkoke i 5-7 minutter.

Skjær nå løken i tynne ringer, gulrøtter i strimler og legg i kyllingkjøttet. Ha i finhakket hvitløksfedd mens det småkoker.

Så snart du lukter den krydrete lukten av kokt løk og hvitløk, legg til terninger av tomater, hakket kål, paprika og sopp.

Hell litt væske, vann vil gjøre, hvis noen, buljong. Og la retten trekke i ytterligere 15-20 minutter.

Har du lagt merke til hvor enkelt og enkelt alt er? Det er like greit å finne på en oppskrift, for eksempel grønnsaksgryte med kylling og zucchini. Andelene av grønnsaker kan observeres etter din smak, det er ingen streng oppskrift.

Enkle oppskrifter for hver dag

Denne enkle og originale retten kan tilberedes minst hver dag, samt serveres ved festbordet.

Så, vi tilbyr en oppskrift på grønnsaksgryte med kylling og zucchini:

• kyllingkjøtt - 500g;
• løk - 150 g;
• hvitløk - 2 hoder;
• zucchini - 300 g;
• potet - 150 g;
• krydder etter smak.

ForTil denne retten kan du bruke kyllingtrommestikker eller en hel kylling, etter å ha delt den i biter. Stek først kyllingkjøttet i en kjele, tilsett s alt, pepper, paprika og hvitløk, i vegetabilsk olje etter smak.

Tilsett deretter hakket løk. Del så squashen i terninger og tilsett kyllingen, du kan også legge til noen få poteter i terninger.

Du må helle alt med en liten mengde væske og småkoke, som i forrige oppskrift. Du kan ikke tilsette væske under stuing, tenk på smakspreferansene dine.

Enkelt å tilberede, men så mye godt

Grønnsaksgryte, poteter, kål og kylling. Tror du få ingredienser? Du tar feil. Til denne retten trenger du:

• kylling 500-600 g;
• løk - 200 g;
• søt pepper - 150 g;
• gulrot - 200 g;
• potet - 200 g;
• kål - 150 g

Kutt opp kyllingen, ha i en kjele, legg løk, paprika, gulrøtter, poteter og kål på toppen.

Og så, hell en liten mengde buljong, send det hele til stuing over svak varme i 20-25 minutter. Så du får en utrolig smakfull, sunn og jevn diettmiddag uten å tilsette olje.

Det er to måter å tilberede grønnsaksgryte på.

Det første er å steke alle ingrediensene før stuing, slik at de ikke slipper saft under kokingen, slik at stuingen ikke blir for flytende.

Den andre måten, tvert imot, for elskere av lapskaus med littmengden buljong. Når produktene legges ut i lag, helles de med en liten mengde væske og stues uten omrøring. Begge metodene er gode, og alle velger matlagingsteknologien som hjelper til med å tilberede grønnsaksgryte i henhold til deres smakspreferanser.

Støing

Denne retten er ideell for de som ser på figuren sin og ønsker å gå ned noen ekstra kilo. Den inneholder mange vitaminer, den er uvanlig lett og smakfull.

Du trenger:

• kyllingfilet - 400 g;
• gulrot - 150 g;
• zucchini - 200 g;
• selleri etter smak;
• løk - 100 g

Hvis du foretrekker et kostholds alternativ for å tilberede lapskaus med kylling og grønnsaker, er det bedre å klare seg uten saus og poteter.

Du må velge en mør kyllingfilet og stuve den litt i en kjele, tilsett litt vann. Når det er 5–7 minutter.

Deretter skjærer du alle grønnsakene i terninger, selleri og løk i strimler og legger til kyllingen når den er halvstekt.

Alt sammen må du småkoke i 10 minutter over svak varme.

Sannsynligvis er det ikke en hemmelighet for ekte husmødre at for det estetiske utseendet til grønnsaksgryte, kuttes alle ingrediensene i like store biter. Noen mener at dette påvirker smaken, andre har en tendens til å tro at grønnsaksgryte med kylling er deilig i alle former.

Deilig oppskrift, testet

Og en av de beste oppskriftene - grønnsaksgryte med kylling og poteter med sesongens grønnsaker.

Følgende brukes:

• kyllingbryst - 600g;
• zucchini - 600 g;
• tomater - 350 g;
• paprika - 300 g;
• gulrot - 150 g;
• løk - 100 g;
• krydder etter smak;
• rømme - 200g

Begynn å lage grønnsaksgryte med kylling. Oppskriften sier å skrelle squashen og kutte dem i halve ringer. Mer modne frukter skrelles best. Tomater og paprika skal kuttes i store terninger. Riv gulrøttene, skjær løken i halve ringer.

Når alle produktene er klargjort, er det på tide å steke dem. I en godt oppvarmet panne med olje, stek først zucchinien, deretter tomater, paprika og gulrøtter til de er halvstekt. Kylling og løk kan surres sammen med krydder og hvitløk.

Etter at kyllingen er klar, tilsett de stekte grønnsakene til den. Deretter må du helle i rømme, blande og holde på middels varme i 10 minutter. Til en forandring kan du også legge stekt sopp i lapskausen, den passer godt til kyllingkjøtt og grønnsaker.

Grønnsaksgryte med delikat kremet smak er klar!

Grønnsaksgryte med kylling og blomkål

For dette alternativet bruker vi:

• kylling - 600 g;
• rømme - 100 g;
• tomatpuré - 20 g;
• blomkål - 300 g;
• løk - 100 g;
• tomater - 100 g.

Lytegryten kan tilberedes ikke bare i en stekepanne eller kasserolle, men også i leirgryter eller i en spesiell bakebolle.

For å gjøre dette må du kutte kyllingkjøttet, skylle, tørke grundig og ha i en smurt form.

For et lag, lag en saus av tomat og rømme. 3 art. skjeer tomat og 100 gram rømmeblanding, press hvitløken og sett til side til stuingen er samlet i form. Etter kyllingkjøttet, send blomkålen, kuttet i små blomsterstander.

Hell litt saus på toppen, legg deretter et lag med hakket løk og tomater og legg på litt saus igjen. Alt dette kan dekkes med et lag revet ost, dekkes tett med folie og sendes til ovnen i 20 minutter. Da får du en utrolig appetittvekkende gryterett med saftig kjøtt og velduftende grønnsaker.

Eksperimenter og ikke vær redd. Grønnsaksstuing med kylling, poteter, kål og mange andre grønnsaker blir til slutt veldig velsmakende og mettende. God appetitt!