Karbohydratfri diett: meny, regler, funksjoner, resultater og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En karbohydratfri diett, eller, som de liker å kalle det, Kreml-dietten, selv om det er en ganske begrenset måte å spise på, regnes den også som en av de mest praktiske og effektive. Denne dietten brukes ofte av folk som er glad i sport for å forberede kroppen godt for konkurranser og bringe den i form. Den kan imidlertid brukes av alle som ønsker å raskt og effektivt gå ned i vekt. Denne artikkelen vil gi en meny for et karbohydratfritt kosthold og en tabell med produkter for det.

Principles

Kremlin-dietten er et spesielt ernæringssystem som inkluderer kontroll over mengden næringsstoffer som kommer inn i kroppen, spesielt karbohydrater. Enkelt sagt, når en person bruker lite karbohydrater, men samtidig lener seg på proteinmat, bruker kroppen proteiner som hovedkilden til energi. En slik diett er veldig praktisk på grunn av det faktum at proteiner, i motsetning til karbohydrater, brytes ned ganske sakte. Og på grunn av det faktum at det i denne modusen er tillatt å spise små porsjoner, men ofte fordøyes maten raskt, og magen ikkeføler meg sulten til neste måltid.

Sporty folk tyr ofte til denne dietten for å "tørke" kroppen. Fett og ekstra kilo etter en slik diett ser ut til å fordampe, og på grunn av at en stor mengde protein kommer inn i kroppen, strammes musklene og kroppsavlastningen og ser penere og sterkere ut. Takket være dette er anmeldelser av karbohydratfri diett for vekttap stort sett positive, fordi takket være denne måltidsplanen var det mange som klarte å gå ned et stort antall kilo og få kroppen de drømte om.

I tillegg til den gode effekten, utmerker denne dietten seg også ved sin enkelhet. Det viktigste er å overholde en viktig regel: ikke konsumer mer enn 250 kalorier per dag fra karbohydrater. Karbohydrater er alt du trenger å begrense deg til. For å finne ut kaloriinnholdet i en rett eller innholdet av essensielle næringsstoffer (i vårt tilfelle karbohydrater), kan du henvise til matkaloritabellen.

Hva består kostholdet av?

Til tross for at en slik diett i utgangspunktet virker ganske enkel, vil du måtte begrense deg til mange ting du likte å spise før. Du vil også noen ganger måtte ty til å gjennomgå informasjon om hva du spiser for å unngå sammenbrudd som du kanskje ikke er klar over. For et karbohydratfritt kosthold er et matbord en veldig nyttig ting. Med dens hjelp kan du finne karbohydratinnholdet i et bestemt produkt, noe som er veldig praktisk. Tabellen viser hva som kan brukes ofte, hva som er sjeldent og hvaer utestengt.

Alle søtsaker, kaker, is, samt boller og boller med brød står på forbudslisten. Du må sende bær med frukt (unntatt sure), og stivelsesholdige grønnsaker og sukker (det inneholder en enorm mengde karbohydrater) til søppelbøtta. Disse produktene erstattes av eggehvite, fisk, enkelte typer kjøtt og selvfølgelig ost. Så det er ikke så vanskelig å finne produkter for et karbohydratfritt kosthold.

Du trenger ikke å dø av sult på dette matsystemet, fordi du bare trenger å begrense deg i karbohydrater. Mengden mat som konsumeres er ikke kontrollert, det samme er størrelsen og innholdet av porsjoner. I denne forbindelse er det ganske enkelt å fylle opp, men ikke overspise på en karbohydratfri diett, så det er en av de mest komfortable. Men til tross for at det ikke er noen synlige begrensninger, bør du ikke overdrive med mengden mat som konsumeres. Du må nærme deg dette fra et sunt synspunkt, så du må lage en detaljert meny for et karbohydratfritt kosthold.

Det bør også tas med i betraktningen at de 250 kcal med karbohydrater ikke skal konsumeres på bekostning av søtsaker og melprodukter. Du må trene et balansert kosthold og få dem på bekostning av langsomme og vitaminrike karbohydrater, som finnes i grovt brød, grønnsaker og frokostblandinger. Hvis du spiser forskjellige søtsaker og pepperkaker, kan selv en liten dose av dem forårsake ugunstige helsetilstander: økt appetitt, langsom metabolisme, høyt blodsukker.

Det finnes også en rekke produkter somverdt å passe på. Blant dem:

• grønnsaker med mye stivelse;
• sukkererstatninger;
• mat merket som fettfri eller diett;
• spirits;
• frukt (alt unntatt sitrus; noen dietter tillater kokos, fersken og epler);
• kunstig fett, transfett;
• hurtigmat;
• hurtigmat og annen usunn mat.

Produkter for proteindiett

Men til tross for alle slags restriksjoner, vil denne dietten ha noe å tygge på. Det er nødvendig å tenke over hele menyen for dagen for en karbohydratfri diett, og for dette må du vite hva du kan spise og hva du ikke kan. Vi fant ut listen over forbud, det gjenstår å se direkte på kostholdet under denne dietten.

Biffkjøtt, magert fjærfe (kylling, kalkun), samt kanin- og kalvekjøtt er tillatt.

Gode produkter på et karbohydratfritt kosthold vil være riktig tilberedte dyreorganer: lever, hjerte, tunge. Egg er også et essensielt produkt, siden eggehvite inneholder mange proteiner. Det er bedre å ikke overdrive med eggeplommen, siden den har en ganske stor mengde karbohydrater, noe som ikke er veldig bra for oss.

Fisk og sjømat er en utmerket, original og smakfull redning fra sult på denne dietten. Nesten alle typer mager fisk er tillatt, så vel som reker, leddyr og blekksprut.

Meikeprodukter ogmeieriprodukter er også velkomne i kosten. Det viktigste er ikke å kjøpe produkter der den fengslende inskripsjonen "fettfri" flaunts på emballasjen. Som regel inneholder slike produkter enda mer karbohydrater enn vanlige. Slik kompenserer de for mangelen på fett.

Et godt tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter kan være lette og ikke-stivelsesholdige grønnsaker som ikke inneholder for mye karbohydrater.

Og frukt, bær og nøtter er ypperlige for småspising på Kreml-dietten. Det er bare verdt å velge frukt med lavt sukkerinnhold, syrlige eller sitrusfrukter. Og med nøtter bør du være forsiktig, da mange av dem er kilder til mange karbohydrater. Derfor er det uansett verdt å spore mengden mat som konsumeres.

Resultater og anmeldelser

Som nevnt tidligere er anmeldelser av karbohydratfri diett for vekttap stort sett positive. I utgangspunktet går folk ned i vekt fra tre til fem kilo på en uke, noe som er veldig bra. Samtidig slipper du å sulte og nekte nesten alle typer mat og spise ett eple om dagen. Før og etter en karbohydratfri diett ser folk helt annerledes ut, selv på kort tid er det mulig å oppnå ganske gode resultater.

Ved hjelp av andres seire i denne vanskelige oppgaven - å gå ned i vekt - kan du ta med deg litt erfaring, samt lade opp motivasjonen og sette foten inn på veien for å gå ned i vekt. Anmeldelser av menyen uten karbohydrater er faktisk ganske bra også. Folk sier at med dens hjelp kan du ikke barebehagelig å gå ned i vekt, men også for å normalisere stoffskiftet, redusere blodsukkeret og bare forbedre kroppen.

Meny

Nå er det mange positive anmeldelser på Internett om menyen med karbohydratfrie dietter i en uke. Noen av dem har vi presentert i forrige avsnitt. Men hvorfor bare en uke? Vil denne dietten hjelpe deg å gå ned noen få kilo på så kort tid? Faktum er at en uke er en av de mest optimale tidsperiodene, og det er nødvendig å sitte på denne dietten i minst så lang tid for å evaluere resultatet. I løpet av denne perioden vil en person kunne bestemme om han skal gå ned i vekt ytterligere, og hvis han bestemmer seg for å fortsette, vil han med ny erfaring erobre nye høyder. Derfor vil vi gi en omtrentlig meny i 7 dager for et karbohydratfritt kosthold, og du kan trekke dine egne konklusjoner.

Første dag

• Frokost: brødskive av hele korn, kokte eggehviter, te/kaffe.
• Andre frokost: hvilken som helst frukt (sur eller sitrus).
• Lunsj: spinatbuljong, skive fullkornsbrød, dampet fisk. Du kan supplere kostholdet med en proteinshake.
• Snack: korn cottage cheese.
• Middag: all slags sjømat.

Andre dag

• Frokost: grovt brød, yoghurt naturell, te/kaffe.
• Andre frokost: sitrusfrukt eller noen nøtter.
• Lunsj: fiskesuppe, bakte champignoner med spinat. Som den første dagen kan du supplere kostholdet med en proteinshake.
• Snack: et stykke hard ost med lavt fettinnhold.
• Middag: salat med agurk og tomater (det anbefales å ikke tilsette mye s alt og smak til med naturell yoghurt i stedet for smør).

Tredje dag

• Frokost: kyllingfilet (bryst er best), grovt brød, te/kaffe.
• Andre frokost: grapefruktskiver.
• Lunsj: eggerøre, bønner, dampet eller stuet, proteinshake.
• Snack: et glass yoghurt.
• Middag: et stykke cottage cheese-gryte.

fjerde dag

• Frokost: klibrød, cottage cheese, te/kaffe.
• Andre frokost: noen få nøtter.
• Lunsj: eggehvitesuppe, bakt zucchini eller aubergine, proteinshake.
• Snack: naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer.
• Middag: blekksprut fylt med egg og kål.

femte dag

• Frokost: hard ostesmørbrød med lavt fettinnhold med en skive fullkorn- eller klibrød, te/kaffe.
• Andre frokost: mandarin.
• Lunsj: Kjøttbuljong, proteinshake
• Snack: ethvert fermentert melkeprodukt.
• Middag: Grønnsakssalat toppet med eggehvite, kan toppes med litt mager ost (gjerne ukrydret eller krydret med naturell yoghurt).

Sjette dag

• Frokost: noen hardkokte eggehviter, grovt brød, te/kaffe.
• Andre frokost: hvilken som helst frukt (som anbef alt ovenfor).
• Lunsj: kokt eller bakt kyllingbryst, klibuljong, valgfrittcocktail.
• Snack: yoghurt eller cottage cheese.
• Middag: kyllingfilet med grønnsaker.

Siste dag

• Frokost: noen av de foregående dagene.
• Andre frokost: noen skiver fersk ananas.
• Lunsj: grønnsaksomelett, buljong, proteinshake.
• Snack: fermentert bakt melk eller kokt melk.
• Middag: dampet fisk eller kjøttfileter.

Det er ikke nødvendig å følge denne spesielle menyen, fordi du kan legge til noe eget, endre noe. I tillegg er det ikke forbudt å selvstendig utarbeide din egen ernæringsplan og strengt følge den. Denne menyen er ganske enkelt den vanligste, så du bør gi den i det minste litt oppmerksomhet.

Til tross for at proteinmatsystemet innfører et forbud og begrenser mange matvarer, kan du fortsatt spise deilig mens du observerer det. Det er i slike tilfeller oppskrifter på retter for et karbohydratfritt kosthold hjelper. Takket være dem, mens du er på slanking, kan du spise ikke bare primitiv og irriterende mat, men også en rekke kulinariske kreasjoner som vil være fattige på karbohydrater.

En annen fordel med disse oppskriftene er at det ikke er nødvendig å ta eksamen fra en kulinarisk kunsthøgskole for å tilberede dem. Disse rettene er enkle å tilberede, og viktigst av alt, de blir veldig velsmakende.

Biff med gulrøtter

Ingredienser:

• biff - en halv kilo;
• løk - 2 mellomstore stykker;
• gulrot - 200 gram;
• black peppercorns - a few things;
• tørketlaurbærblad - 3-4 stykker;
• solsikkeolje - 100 ml;
• pepper (kvernet), s alt - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kutt biffen i terninger. Hell deretter en liten mengde vann i en forvarmet panne og legg alt kjøttet der. Smak til med laurbærblad, sort pepper og la koke.
2. Etter en stund, når alt vannet er fordampet, bland. La det småkoke i ytterligere 50-60 minutter til det er gjennomstekt.
3. Kutt løk i halve ringer, og gulrøtter i sirkler, på tvers. Tilsett grønnsaker og olje til biff.
4. Ikke lenge igjen. I det resulterende stoffet, tilsett et glass kokende vann, pepper, s alt og la det trekke i ca 50-60 minutter. Retten er klar!

Ostegryte

Denne retten er mer som en dessert, så ikke la deg rive med.

Ingredienser:

• cottage cheese - 500 gram;
• sukker - 2 ss;
• semolina - like mye som sukker;
• tøm olje. - 40 gram;
• egg - 1 stk;
• litt rømme;
• en klype s alt;
• friske bær (helst syrlige);
• vanillin - 1 liten pose.

Matlaging:

1. Ta smøret ut av kjøleskapet en stund før steking for å la det smelte litt. Bland myknet smør og cottage cheese i én beholder.
2. Pisk eggene i en annen bolle. Tilsett alt sukkeret og vaniljen der og pisk godt igjen.
3. Rør rundtinnholdet i begge beholderne legger vi også semulegryn og bær der. Bland godt.
4. Dekk bakeplaten med bakepapir eller bakepapir, dryss over et lite lag panering. Hell den ferdige deigen der.
5. Smør overflaten av gryten med rømme og stek i ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 180 °C. Og på bare en halvtime er en næringsrik frokost klar!

Resultat

En karbohydratfri diett, som alle andre dietter, har sine fordeler og ulemper, fordeler og ulemper. Denne dietten er veldig behagelig å følge, og den er ganske enkel å holde seg til. Dette betyr imidlertid ikke i det hele tatt at en slik diett kan brukes hele livet og fullstendig forlate karbohydrater. Å begrense karbohydrater i kort tid innebærer ikke noe forferdelig, men likevel er det tydeligvis ikke verdt å flørte med. Tross alt er riktig, normal mengde karbohydrater like viktig som mengden proteiner og fett. Det er også nødvendig å overvåke inntaket av viktige vitaminer i kroppen, fordi uten dem vil den ikke kunne fungere fullt ut. Så det viktigste her er ikke å overdrive det og overvåke ditt velvære nøye. Bli sunnere, penere og slankere!