Hjemmelagde Snickers med mandler - en oppskrift på en verdenskjent søtsak

Hjemmelagde Snickers med mandler - en oppskrift på en verdenskjent søtsak
Hjemmelagde Snickers med mandler - en oppskrift på en verdenskjent søtsak
Anonim

Det har gått mer enn 90 år siden Snickers ble født, en sjokoladeplate designet av Chicago-konditoren F. Mars, som oppk alte den etter sin elskede hest. I dag produserer Mars Incorporated-fabrikken 560 søtsaker per minutt på bare én produksjonslinje. Hva er så elsket av amerikanerne, og bak dem og resten av menneskene på planeten, denne sjokoladebaren med fyll inni? Hemmeligheten er enkel: denne baren har alt barn liker (med unntak av sukkerspinn). Sjokoladeskall skjuler nougat, nøtter, karamell. Baren tilfredsstiller sulten på en fantastisk måte, som det fremgår av annonsen "Ikke sakte ned, snickers!".

Snickers sjokoladeplate
Snickers sjokoladeplate

Nytt fra Østen

Nylig har selskapet "Mars" utviklet en ny "Snickers" - med mandler. De originale ingrediensene har ikke blitt av noe sted. Melkesjokolade, duftende karamell og tyktflytende nougat er et harmonisk tillegg tilsprø nøtter. Men hvis tidligere hasselnøtten var hovedpersonen, nå er det mandelen. Siden det ofte er til stede i tradisjonelle orientalske søtsaker, ser det ut til at reklamen for den nye baren stammer fra sidene til Tusen og en natt. De nye produktene i attraktiv hvit emballasje har allerede vunnet popularitet i USA og i utlandet.

Almond Snickers Hjemmelaget

Snickers bar
Snickers bar

Baren er veldig høyt elsket av barn, men bare tilstedeværelsen av alle slags uforståelige "E" med tall i forvirrer foreldrene veldig. Et visst kompromiss kan oppnås ved å lage hjemmelaget Snickers-sjokoladekake. Kanskje vil de samme 510 kcal per 100 gram produkt forbli der, men det vil absolutt ikke være noen emulgatorer og stabilisatorer. Og kaken blir ikke mindre deilig enn en Snickers-bar.

Basis

Snickers med mandler
Snickers med mandler

Vi tar fem eggehviter og begynner å piske i en mikser med 180 g sukker. Vi varmer 100 g naturlig sjokolade uten smaker i et vannbad, tilsett en skje med krem. Pisk eggeplommene hver for seg. Tilsett en pakke "Cookie Powder" i 180-200 g mel. Vi kombinerer proteiner, eggeplommer, sjokolade sammen i en mikserskål. Fortsetter å slå, introduserer vi mel i flere stadier. Vi dekker formen (helst avtakbar) med pergament, hell deigen der. Vi baker kaker til hjemmelagde Snickers med mandler i omtrent en halv time ved en temperatur på 180 C. OBS: i de første 20-25 minuttene, ikke se inn i ovnen og ikke åpne døren! Skjær den avkjølte kaken i to, bløtlegg med en sterk brygget drinkNesquik og karamellessens. Alternativt kan du bytte ut sjokoladen med tre spiseskjeer kakaopulver. Men legg så et glass rømme i deigen og tilsett mer mel (300 g).

Creams

Til den første kremen, pisk 200 g smør med en boks kokt kondensert melk. Vi kombinerer denne massen med 150-200 g m alte brente mandler. Vi smører denne kremen på en av kakene. Vi setter i fryseren i 10 minutter. Vi gjør den andre kremen slik. Pisk kremfløte med to spiseskjeer sukker. Vi sprer kremen på den andre kaken, forgifter den i kjøleskapet for å stivne. Så kombinerer vi begge deigbitene, og den kondenserte melken skal ligge på kremen. Vi legger de nesten ferdig knuste "Snickers med mandler" over natten i kjøleskapet. Om morgenen, dryss den med kakaopulver blandet med melis. For en spesiell søt tann kan du dekke desserten med sjokoladeglasur.

Anbefalt: