Krabbesalat: ingredienser, oppskrifts alternativer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Krabbepinner for ikke så lenge siden dukket opp i hyllene i butikkene i landet vårt, men ble forelsket i mange fordi det var enkelt å tilberede ulike salater. Til tross for navnet finner du ikke krabbekjøtt der, da de lager kjøttdeig med tilsetning av soya og smakstilsetning. Folk som er allergiske mot fiskeprodukter bør eliminere dem fra kostholdet, og alle andre anbefales på det sterkeste å tilberede en av de deilige salatene som er beskrevet nedenfor i artikkelen.

Før du kjøper, vurder nøye valg av produkt. Nå produserer mange firmaer krabbepinner, men ikke alle er velsmakende i salater. Myke og vatterte produkter av dårlig kvalitet vil ødelegge smaken til enhver rett, så velg kun produkter fra verdige og pålitelige produsenter.

Hvilke ingredienser som trengs til krabbesalat, skal vi vurdere videre i artikkelen. Det er mange salater. Noen er solide, inkluderer poteter eller ris i sammensetningen, mens andre er vegetabilske, lette. Forresten, selve pinnene -produktet er kalorifattig, så det kan til og med brukes til vekttap. Som saus brukes oftest vanlig majones, men det finnes oppskrifter med interessante dressinger.

Ingredienser til krabbesalat kan velges etter din smak, med varierende kombinasjoner, fordi dette produktet harmonerer perfekt i retter med mange produkter. I artikkelen vil vi vurdere det klassiske matlagings alternativet, samt flere salater som er populære i forskjellige land med ferdige krabbepinner. De krever ingen forbehandling, det er nok å tine produktet og kutte det i små biter.

Klassisk krabbesalat

Ingrediensene som utgjør retten er tatt i like proporsjoner, selv om du kan tilsette mer av favorittproduktet ditt hvis du ønsker det. Tenk først på produktene som må tilberedes for et så solid måltid:

• Krabbepinner - 100 gram.
• Halv boks hermetisk mais.
• 1 stor eller 2 små ferske agurker med skall.
• 3 kyllingegg.
• 3-4 ss kokt smuldrete ris.
• En haug med grønn løk.
• S alt og pepper - en klype hver.

Ingredienser av krabbesalat med mais og ris kledd med majones.

Deilig med fet majones, men bryr du deg om figuren din kan du bruke en lett salatdressing.

Hvordan lage mat

Den lengste tiden å fikle med ris, så mange husmødre koker den på forhånd. Det er praktisk å bruke ris som er kokt i poser. Det blir utrolig smuldrete og velsmakende. Etter koking må risen vaskes under avløpsvann og avkjøles, først da legges andre ingredienser til den. Til krabbesalat for et lite selskap trenger du den minste 100-gramspakken med pinner. Hvis du forbereder en stor mottakelse, doble mengden mat.

Pell pinnene fra plastemballasjen og finhakk.

Hardkok eggene i 3-4 minutter, tøm deretter vannet og hold litt under rennende kaldt vann for å skille skallet godt. Avkjøl deretter litt og knus i små biter med en gaffel på et skjærebrett.

Agurker trenger ikke skrelles, bare skyll dem under vann, skjær av kantene og skjær i små terninger.

Hermetisert mais etter åpning av glasset, sil gjennom en sil for å glass overflødig væske. Ingen grunn til å skylle. Grønn løk kastes på slutten, når alle ingrediensene allerede er i salatbollen. S alt, pepper om ønskelig og bland med majones. Ingrediensene til krabbesalat med ris utfyller hverandre perfekt. Kornblanding og egg gjør den solid, mens fersk agurk og grønn løk frisker opp ganen.

Favoritt Olivier-salat

Nylig har mange husmødre tilsatt krabbepinner til Olivier-salaten i stedet for pølse eller kokt kjøtt. Det viser seg en deilig salat som koker raskere. For nybegynnere i matlaging, her er en oppskrift på krabbesalat. Ingrediensene som er inkludert i sammensetningen er oppført nedenfor:

• 3-4 poteter.
• 1 gulrot.
• 2-3 pickles.
• 3-4 kyllingegg.
• 100 grams pakke spisepinner.
• En boks grønne erter på boks.
• Hvis ønskelig, tilsett en halv boks hermetisk mais.
• Grønnløkbunt (du kan bruke 1 løk).
• S alt og pepper etter smak.
• Majones.

Matlaging

Ingrediensene til krabbesalaten er klare, begynn å lage mat med grønnsaker. Kok dem på forhånd og avkjøl, fjern skinnet og skjær både poteter og gulrøtter i små terninger. Syltede agurker anbefales å vaskes før de kuttes under avløpsvann for å bli kvitt overflødig syre. Sil ertene og maisen gjennom en sil og hell over i en salatbolle. Hardkok egg, skyll med kaldt vann, skrell og finhakk. Krabbepinner selges ferdige, så det er nok bare å kutte dem. Vask grønn løk og kutt i ringer. Hvis du bruker løk, skrell dem, vask dem under rennende vann og skjær dem i små terninger. Alt s alt, pepper og hell 3-4 ss majones. Bland grundig og ikke glem å kle salaten pent før servering.

Hvis retten er designet for et stort selskap, serveres den i en salatskål. Du kan dekorere det øverste laget som du vil, for eksempel legg mais i sirkler, skjær oliven i to eller dryss med hakket eggeplomme eller hakket dill, legg effektivt en gulrotrose i midten. Her kan du fantasere etter eget ønske.

For et lite selskap serveres "Olivier".i porsjoner. Det er interessant å legge det ut i en sylinder ved hjelp av en form kuttet ut av en plastflaske. I dette tilfellet er hver porsjon dekorert separat.

krydret salat

Gled gjestene dine med en uvanlig smak av salat med krabbepinner. Ingredienser bruker følgende:

• 100 gram surimi-pinner.
• Noen få grønne kinakålblader.
• 2 kyllingegg.
• 1 stor tomat.
• 1 ss l. Koreanske gulrøtter.

Fyll klargjøres separat. Bland 1 ts i en beholder. fiskesaus, 1 ss. l. søt chilisaus, halv ss. l. riseddik og 1 ss. l. ferskpresset limejuice.

Fra Beijing-kål brukes kun den grønne delen av bladet. Den legges ut helt nederst i fatet. Egg er hardkokte og kuttet i store skiver. En klype koreanske gulrøtter drysses over kål. Tomaten skjæres i skiver og legges utover hele tallerkenen. Til slutt legges krabbepinner i skiver i et objektglass og helles med saus.

Salat med pasta

Utrolig solid og velduftende er en salat med kokt pasta. Durumhvetesorter brukes, formen på produktene velges etter din smak. Hvilke ingredienser i krabbesalat må tilberedes, lister vi opp nedenfor i artikkelen:

• 100 gram pinner.
• 1 boks med utkårede sorte oliven.
• Mellomstor rød salat.
• 3-4 kvister av grønn løk.
• Som mange selleristilker.
• En liten bolle med pasta.

Du kan fylle salatenenkel majones eller bland det med 1 ts. søt sennep, halv ss. l. soyasaus og hell like mye balsamicoeddik. Hvis du ikke vil bruke majones, kan mager yoghurt erstatte det i denne salaten.

Trinnvis matlaging

Kok først pastaen. Følg instruksjonene på pakken nøye så du ikke overkoker pastaen. Etter tilberedning, sørg for å skylle den under vann fra springen med et dørslag. Tøm væsken fra en krukke med oliven og skjær dem i tynne ringer. Paprika må renses for stilken og innvendige skillevegger. Skyll alle frøene med vann slik at bare fruktkjøttet gjenstår. Kutt den deretter i terninger.

Skyll grønt og finhakk. Krabbepinner kan kuttes i større biter for å forbedre smaken på linje med pasta.

Det gjenstår å s alte alt og blande med majones. Hvis du bruker soyasaus, så ikke tilsett s alt, for ikke å overs alte.

Hard ost og tomatvariant

For neste versjon av salaten med krabbepinner kreves det få ingredienser. Disse produktene er:

• 200 gram surimipinner.
• 2 tomater.
• 100 gram hard ost (etter smak).
• 2 hvitløksfedd.
• S alt, pepper - etter smak.
• Majones.

Å lage denne salaten er enkelt. Osten gnis på et grovt rivjern. Fra tomater må du fjerne kjernen med frø og hovedvæsken, og kutte den gjenværende fruktkjøttet i strimler. Kutt stavene i strimler.

Skrell hvitløken og press gjennom hvitløksplanten direkte ned i majonesen. Dryss over s alt og pepper om ønskelig. Bland alt med sausen og du kan servere. Det er best å lage en slik rett rett før gjestene kommer, ellers slipper tomatene saften, og væske vil være synlig i retten.

Ingredienser av krabbesalat med mais

Dette er en lett salat som vil appellere til de som bryr seg om figuren sin. Tilbered disse matvarene:

• 200 gram krabbepinner.
• Noen blader kinakål.
• 4 kyllingegg.
• Et par kvister med grønn løk.
• Dillgrønt.
• 1 fersk agurk.
• Mais på boks.
• 150 gram av din favoritthardost.
• S alt og majones.

Hvis du er på diett og ikke ønsker å få ekstra kalorier, så ta ost med lavest fettprosent, og bruk yoghurt eller rømme i stedet for majones.

Lage en salat

Ingredienser til krabbesalat krever ingen spesiell tilberedning, kun kyllingegg må kokes på forhånd. Etter koking, skrell skjellene og smuldre dem fint i en salatskål. Vask kålen og velg de hvite delene av bladene til salaten. For å gjøre dem mykere, husk dem først i håndflatene dine. Skjær dem i tynne strimler. Tin krabbepinnene og fjern plastfolien. Det gjenstår å kutte dem i tynne strimler.

Vask agurken og del den i to på langs, og hakk deretter hver halvdel tynthalvsirkler. Riv osten inn i salaten. Oppbevar den i kjøleskapet en kort stund for å gjøre den lettere å jobbe med.

Grønene vaskes først og finhakkes deretter. Alle komponentene er kombinert sammen, drysset med en klype s alt og krydret med majones. Denne salaten er rik på vitaminer, perfekt for feiringen av 8. mars, når friske grønnsaker og de første drivhusagurkene dukker opp.

Oransje kurver

Den spektakulære serveringen av salat med krabbepinner ser original ut hvis du legger den i halvparten av appelsinskallet. Fruktkjøttet tas forsiktig ut, da det er en integrert ingrediens i en salat med krabbepinner med mais. Tilbered i tillegg følgende mat:

• Krabbepinner - 100 gram.
• 3 kokte egg.
• En halv boks hermetisert mais.
• 1-2 ss. l. rød kaviar.

Den samme majonesen brukes som saus.

Forberede salatingredienser

Kok egg i hardkokte panne, skrell skallet. Åpne en krukke med mais og tøm av all væsken, hell passe mengde i en salatskål, og sett resten i kjøleskapet. Mal krabbepinner, som egg, i små terninger. Vask appelsinen og del den i to på midten. Trekk forsiktig ut alle skivene med hendene, pass på så du ikke skader skallet.

Fjern alle filmer og frø fra fruktkjøttet og kutt i biter. Bland alt i en salatbolle, dryss over s alt og krydder etter ønske, smak til med majones til slutt. Når salaten er klar, deles den i porsjoner, helles ioransje kurver. Dryss kaviar vakkert på toppen av hver porsjon. Retten ser veldig festlig ut. Og på grunn av tilsetningen av appelsin har den en uvanlig og saftig smak.

Søt peppersalat

Friskhet og original smak av salaten vil tilføre tilstedeværelsen av søt pepper. Det er best å bruke røde produkter. Det vil livne opp og dekorere den festlige festen. For en slik salat, tilbered følgende produkter:

• 200 gram surimipinner.
• 3 hardkokte egg.
• 2 røde søte paprika.
• Dillhaug.
• Halv boks hermetisert mais.
• 100 gram hard ost (etter smak).
• S alt og majones til dressing.

For å få salaten til å se estetisk tiltalende ut, kutt alle komponentene i lange strimler, prøv å lage biter av samme størrelse. Rens pepperen grundig for alle frø og membraner, som gir uønsket bitterhet.

Ost kuttet i strimler, ikke revet. Deler av hvert produkt skal kjennes tydelig i munnen. Dill kan finhakkes eller legges helt til slutt, etter blanding med majones i en egen gren.

Vakker presentasjon

Som du kan se, kan ingrediensene til krabbesalat tas annerledes, samt dekorere en festlig rett. La oss presentere for din oppmerksomhet en interessant versjon av en vakker salat som serveres på bordet i form av små kuler strødd med krabbepinner revet på et fint rivjern.

Slik at kulene holder formen godt, salatprodukterforsiktig knust, tilsett halvparten av den foreskrevne delen av pinnene, og la den andre stå for å rulle ballene rullet i håndflatene. Fordel dem på salatblader.

Velg favoritt alternativet ditt og glede dine kjære med nye retter!