Salat med pølseost og gulrøtter: oppskrifter for hverdager og høytider

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Enkle salatoppskrifter, som inkluderer gulrøtter og pølseost, er det ønskelig å ha i oppskriftsboken. Denne fantastiske forretten vil lyse opp hverdagen. Mange, selv med alle de rikere (i form av et sett med komponenter) retter, foretrekker gulrot-ost-versjonen. La oss ta en titt på noen salatoppskrifter med pølseost og gulrøtter.

Populær ost og gulrotsalat

Denne snacksen er kjent for mange siden barndommen. Den skarpe, krydrede smaken er det som gjør at du får lyst til å lage den igjen og igjen. Salatingredienser:

• gulrot - 1 (veldig stor);
• fra tre til syv fedd hvitløk, den nøyaktige mengden avhenger av smaksprøvens eller kokkens ønske;
• 200 - 250 gram pølseost;
• majones;
• s alt - etter smak;
• dillgrønt.

For å dresse denne salaten med pølseost og gulrøtter, er det tillatt å blande majones og rømme i like mengder. I dette tilfellet er smaken av retten mer mør. Hvis du vil eliminere heltmajones og erstatt den med rømme - fortsett. Selv bruk av vegetabilsk olje uten smak er tillatt i denne salaten med gulrot- og pølseost.

La oss lage en enkel matbit

Osten avkjøles før den rives. Oftere foretrekker de å bruke en fin brøkdel. Hvis du ønsker det kan du bruke en stor, du får en like interessant struktur på salaten.

Gulrøtter bør vaskes grundig med en børste. Skrell av huden og gni den også. Vi bruker et rivjern av samme fraksjon som vi rev ost på.

Skrell hvitløken, del den i tenner. Kvern og tilsett dem i gulrot-ostmassen. Vi bringer til perfeksjon en salat med gulrøtter og pølseost - vi lager en dressing. Rør, tilsett s alt om ønskelig. Noen tilsetter til og med en klype m alt svart pepper. Salat klar. Vi gir ham ti til tjue minutter på å blande aroma og smak, og du kan behandle gjestene.

Med kål

Salat med pølseost og gulrøtter blir enda mer interessant hvis du introduserer en ekstra komponent, eller til og med mer enn én. La oss lage det av disse produktene:

• gulrøtter (rå) - 1 - 2 store;
• pølseost - 200 - 300 gram;
• fersk kål eller kinakål - 200 - 300 gram;
• hvitløk - 2 - 4 fedd;
• majones eller rømme - etter smak;
• s alt;
• ferske grønnsaker.

Teknologisk prosess

Før du begynner å male ingrediensene, vask dem og rengjør dem for uspiselige deler.

Kvern tilberedt mat. Strimle kålen tynt med en skarp kniv. Tre gulrøtter på et rivjern av hvilken som helst brøkdel. La oss gjøre det samme med ost.

Kombiner alle ingrediensene til salaten i en dyp bolle. La oss presse ut hvitløken. Tilsett s alt og bland. På slutten av prosessen, tilsett majones. La oss la salaten avkjøles litt. Etter fem til ti minutter kan du servere.

Salat med pølse

Å legge halvrøkt eller røkt pølse i en salat vil gi en ny smak. Ingrediensliste:

• pølseost - 100 gram;
• røkt (halvrøkt) pølse - 250 gram;
• 1 gulrot;
• hvitløk - 2 - 5 fedd;
• krutonger - 50 gram;
• majones;
• s alt etter smak.

Salatfremstillingsprosess

Teknologien er den samme som i de tidligere oppskriftene.

Vask og riv gulrøtter. Riv og pølseost. For å gjøre dette enklere, oppbevar osten i kjøleskapet til den er helt avkjølt.

Klem hvitløksfedd i en bolle med disse produktene. Det nøyaktige beløpet avhenger av personlige preferanser. S altsalat med pølseost og gulrøtter om ønskelig. Riv pølsen og tilsett resten av ingrediensene.

Bland salat med majones og strø krutonger rett før servering. Du kan dekorere med friske urter.

Med epler

Uvanlig, ser det ut til, kombinasjon. Men smaken blir elsket. En slik salat er god som hverdagsrett, og som et festmåltid. Produktutvalg formatlaging:

• 1 middels eple - ideelt hvis du har grønt, søtt og surt;
• pølseost - 100 gram;
• rå gulrøtter - 1 stk. middels;
• hvitløk - 2 fedd, i denne salaten bør du ikke misbruke mengden;
• s alt og m alt svart pepper valgfritt;
• fersk kål - 200 gram;
• greens;
• majones - etter smak;

Hvordan lage pølseost, gulrot- og eplesalat

Mine gulrøtter, tre på et grovt rivjern og send til en dyp salatskål.

Legg til ost i gulrøtter. Vi skal også rive den på et grovt rivjern. Strimle kål, bland med gulrøtter og ost.

Skrell hvitløksfeddene og legg i den fremtidige salaten etter å ha knust med en presse.

La oss ta vare på eplet i nest siste sving. Dette er nødvendig for å bevare den behagelige fargen på frukten så mye som mulig. Som du vet blir epler raskt mørkere. Derfor legger vi dem til rett før introduksjonen av majones. Vi vasker frukten. Skrell den av skinnet og skjær den raskt i tynne staver. Du kan gjøre det enda enklere – riv det skrellede eplet på et grovt eller fint rivjern. Her er alt individuelt. Det viktigste er å ikke la frukten miste utseendet.

Innført eplechips i salaten - og tilsett umiddelbart majones. Nå kan du s alte og tilsette en klype nykvernet allehånde. Vi blander ingrediensene. Denne salaten kan smakes umiddelbart, uten å insistere.