Hvordan lage en kake i en fart: nyttige tips og triks

Hvordan lage en kake i en fart: nyttige tips og triks
Hvordan lage en kake i en fart: nyttige tips og triks
Anonim

Hvis det skjedde at gjester uventet f alt på hodet ditt eller plutselig ville ha noe søtt, må du slå på fiksjonen, raskt undersøke innholdet i kjøleskapet og begynne å lage et kulinarisk mesterverk av "ingenting."

Waffle Joy

rask kake
rask kake

Enklere enn noen gang å lage en kake i all hast av vaffelplater og kondensert melk. Kjøp en pakke eller to i forskjellige farger (de kommer i hvitt, rosa, grønt og gult. De er alle smakløse, ikke bekymre deg). Og et par bokser med vanlig kondensert melk. Pluss en stor sitron. Det er også lurt å legge til en håndfull eller to hakkede valnøtter eller peanøtter til denne kaken i en fart. Riv sitronen. Og nå: tallerkener legges etter hverandre på en flat tallerken, hver er smurt med kondensert melk og drysset med nøtter, drysset med sitronsaft og -skall. Enhver annen sitrus vil gjøre det i stedet. Eller, som erstatning, ananaskjøtt - den har også en behagelig syrlighet. Takket være henne vil din ganske vanlige kake vise seg å være smakligere, mer interessant i en fart. Når alle kakene erstablet, smør også med "krem" på toppen og dryss med sjokolade - gni en vanlig flis. Ikke i kjøleskapet? Ikke noe problem. Bland en spiseskje kakaopulver med en teskje sukker og bruk blandingen som pulver. Ja, ikke glem vaniljen! Eller smuldre den ene vaffelfaten fint og strø over. Og du kan raskt dekorere en slik kake, for eksempel med granateplebær eller druer. Ingen tvil om at det blir deilig!

Cookie cake

deilig rask kake
deilig rask kake

De sier at behovet for oppfinnelser er utspekulert. Og vi vil si annerledes: vertinnen er utspekulert, som vet hvordan hun skal mobilisere alle talentene hennes i et kritisk øyeblikk og behandle slektninger og gjester med noe uvanlig. Derfor enda et godt råd om hvordan du kan lage en deilig kake i en fart. Du trenger 1 eller 1,5 kg tørre kjeks (kjeks eller sandkaker, uten fyll), en boks med kondensert melk og en pakke smør. Hvis du vil, ta bedre sjokolade. Mal informasjonskapsler - knekk, riv eller passer gjennom en kjøttkvern, bare ikke våt. Hell smulene i en bolle. Bland melk og smør godt til en jevn masse. Bland deretter med informasjonskapsler, og forsiktig. Du kan strø litt sitronsaft om du vil. Ta nå et stykke ren cellofan eller et stort ark med folie, fordel kakemnet jevnt på det, jevn det ut og brett det til en lubben "vedkubbe". La den ligge i kjøleskapet i 35-40 minutter – den stivner. Dryss den ferdige kaken med kakao blandet med melis, kuttet i biter og server med te.

kjeksømhet

raske hjemmelagde kaker
raske hjemmelagde kaker

Skynd deg hjemmelagde kaker laget av hjemmelaget kjeks anses som svært vellykket. Til den klassiske versjonen av godbiten trenger du et glass (250 g) sukker og siktet mel, litt vanilje og 4-5 egg. Pluss litt fingerferdighet (hvor i den kulinariske bransjen uten det). Knekk eggene, separer eggeplommene og hvitene. Pisk med en mikser, med en gradvis tilsetning av sukker, først en etter en proteinet, deretter gradvis rapportere eggeplommene med vanilje. Den resulterende massen skal være tilstrekkelig tett, sterk. Etter det helles mel og røres allerede med en skje, forsiktig slik at eggeskummet ikke faller av. Bevegelse vil være riktig å gjøre fra bunnen til overflaten. Deigen helles i en form som er forhåndssmurt med smør, sendes til en varm (195-200 grader) ovn i ca 25 minutter. Bare ikke åpne døren på forhånd - deigen vil falle av. Se på fargen: hvis kjeksen er rød, så er den klar. Deretter tas formen ut og veltes på et fat for å ta ut kaken. Smør den avkjølte kjeksen med syltetøy, strø over melis, kutt i skiver. Sjarm, ikke en kake, tro meg!

De er så fantastiske, raske desserter!

Anbefalt: