2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hjemmelagde kaker med kjøtt blir alltid saftige, velduftende og veldig velsmakende. Det skal bemerkes at tilberedningen av en slik rett ikke tar for mye tid for husmødre, så den er veldig ofte laget for en rask matbit senere.
Oppskrift på bakverk med kjøtt: bilder og trinnvise anbefalinger
Nødvendige ingredienser:
- jodisert s alt - 2 klyper (til deig);
- kyllingegg medium - 3 stk.;
- hvetemel - valgfritt (legg til brattheten i deigen);
- fersk kalvekjøtt - 450 g;
- vegetabilsk olje – valgfritt (for fritering);
- jodisert s alt - ufullstendig dessertskje (til fylling);
- kvernet pepper – valgfritt;
- løk og grønne piler - valgfritt (til fylling).
Deigelteprosess
Tenker du på hvordan du kan lage kaker med kjøtt? Først må du forsiktig elte den kjølige deigen. For å gjøre dette, må du bryte 3 kyllingegg i en bolle, tilsett 2 klyper iodisert s alt og hvetemel til dem. PÅsom et resultat av blanding, bør du danne en base som på dumplings. Etter det må den ferdige deigen legges i en pose og stå i flere timer.
Prosessen med å lage fyllingen
Chebureks med kjøtt er godt fra svin, biff og lam. Men vi bestemte oss for å kjøpe 450 g fersk kalvekjøtt til en slik stekt rett. Den skal vaskes grundig, rengjøres for filmer og årer, og deretter kuttes i biter og hakkes i en blender (du kan bruke en kjøttkvern). For å gjøre kaker med kjøtt mer velduftende, anbefales det også å legge finhakket grønt og løk til kjøttdeigen. Etter det skal begge produktene kombineres, blandes og krydres med kvernet sort pepper og s alt.
Shaping the parabol
Den ferdige deigen må tas ut av posen, klem av en liten bit fra den og rull den til en sirkel med en diameter på opptil 15 centimeter (dryss rikelig med mel). Deretter legger du 2 dessertskjeer kjøttdeig på den ene halvdelen av laget, sprer det tynt, og dekk deretter med den andre delen av basen og fest kantene med en gaffel eller en spesiell enhet for pasties. I analogi dannes alle andre halvfabrikata.
Varmebehandling
Chebureks med kjøtt må frityrstekes. For å gjøre dette må du ta en kjele, sette den på en sterk brann, hell i en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje og varm den godt opp. Etter det, i kokende fett trenger dulegg nøye ut 2-3 halvfabrikata. Når den nedre delen er dekket med en gyllen skorpe, bør deigen snus med en gaffel eller tang. Da anbefales retten å legges i et dørslag og strippes for alt fett.
Riktig servering
Chebureks bør serveres varm til middag med tomatsaus og søt te. Det bør spesielt bemerkes at en slik stekt rett har et høyt kaloriinnhold, så det er kontraindisert for de som er på diett. I tillegg skal fete kaker ikke bæres av personer som har problemer med mage, lever, bukspyttkjertel eller tarm.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage kaker hjemme: oppskrifter for nybegynnere
Hvordan lage kaker slik at de ikke bare blir deilige, men også vakre? Dette spørsmålet dukker sannsynligvis opp i hodet til mange husmødre. Vel, profesjonelle konditorer vil gjerne dele sine hemmeligheter
Bak kjøtt med poteter i ovnen. Bakte poteter med kjøtt. Hvordan bake deilig kjøtt i ovnen
Det finnes retter som kan serveres på bordet både på ferie og hverdager: de er ganske enkle å tilberede, men samtidig ser de veldig elegante og ekstremt smakfulle ut. Bakte poteter med kjøtt - et godt eksempel på dette
Solyanka med røkt kjøtt: oppskrift. Hvordan lage hodgepodge med røkt kjøtt
Solyanka med røkt kjøtt er veldig populær blant innbyggere i forskjellige land. Det er mer enn én oppskrift på det. Det kan være kjøtt, fisk, grønnsaker, hodgepodge. Mange forveksler denne retten med vår russiske sylteagurk. Det er en likhet, bare i vår russiske versjon, i tillegg til kjøtt og grønnsaker, er frokostblandinger også lagt til
