Lage en omelett med melk i en panne: produkter, tilberedningsprosedyre og bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En omelett er en luftig fransk rett laget av sammenpisket egg med litt væske, s alt og krydder. Den er like elsket av både voksne og barn, noe som betyr at den er optim alt egnet for en familiefrokost. Dagens innlegg vil se på de beste oppskriftene for å lage en omelett med melk i en panne.

Med greener

Denne upretensiøse, men veldig smakfulle retten vil være et godt alternativ for et morgenmåltid. Den inneholder kun rimelige ingredienser som alltid er tilgjengelig i ethvert kjøleskap. For å servere den til frokost trenger du:

• 100 ml melk.
• 3 egg.
• Kjøkkens alt, urter og olje.

Selv en tenåring som vet hvordan man slår på komfyren, kan enkelt lage en omelett med melk i en panne.

1. Eggene brytes i en ren bolle og ristes med en gaffel.
2. På neste trinn blir de supplert med s altetmelk og hakkede urter.
3. Den resulterende massen piskes på nytt og helles i en oljet varm stekepanne. Stek omeletten under lokk noen minutter på hver side.

Med proteiner

De som bryr seg om harmonien i sin egen figur eller er allergiske mot eggeplommer vil definitivt like oppskriften på omelett med melk som er omt alt nedenfor. I en stekepanne kan du raskt og enkelt lage en deilig kostholdsfrokost som hjelper deg med å lade opp batteriene lenge. For å gi dem til familien din trenger du:

• 200 ml melk.
• 3 egg.
• Kjøkkens alt, urter og olje.

Denne omeletten er klar på få minutter, så du trenger ikke å våkne tidlig om morgenen.

1. Proteinene skilles fra plommene og helles i en ren bolle.
2. Hakket grønt, et par klyper s alt og riktig mengde melk sendes også dit
3. Det hele piskes og helles deretter i en varm, smurt panne og stekes mørt over moderat varme.

Med mel

Denne metoden for å tilberede en omelett med melk i en panne er nesten identisk med de forrige. Den eneste vesentlige forskjellen er at det innebærer bruk av mel. For å mate dine kjære om morgenen med en enkel, men svært velsmakende frokost, trenger du:

• 50 g smør.
• 50 ml melk.
• 150 g mel.
• 4 egg.
• S alt og krydder.

Etter å ha behandlet listen over nødvendige produkter, bør du finne ut hvordan du tilbereder en slik omelett.

1. Eggene brytes i en dyp bolle og behandles med en visp, tilsett mel gradvis.
2. Den resulterende massen krydres med krydder, fortynnes med s altet kald melk og piskes igjen.
3. Den flytende omelettbunnen helles i en forvarmet stekepanne penslet med smeltet smør og kokes tildekket over moderat varme.

Med ost

Ekte fans av fransk mat vil definitivt sette pris på oppskriften på å tilberede en omelett med melk i en panne, omt alt nedenfor. For å gjenta det hjemme trenger du:

• 50g ost.
• 30 g smør.
• 3 egg.
• Kjøkkens alt, melk og kvernet pepper.

Denne franske frokosten vil garantert glede både voksne og småspisere. For å bekrefte dette fra din egen erfaring, må du tydelig følge den anbef alte algoritmen:

1. Egg brytes i en dyp bolle og ristes litt.
2. På neste trinn blir de s altet, pepret og hellet med melk.
3. Den resulterende massen behandles på nytt med en visp og sendes til en stekepanne som er smurt med smeltet smør.
4. Etter noen minutter drysses den nesten ferdige omeletten med ostechips og brettes i to.

Med tomater og skinke

Denne lyse og solide retten blir så appetittvekkende atselv de som ikke er så glad i pølser vil ikke nekte det. For å tilberede en næringsrik omelett med egg og melk i en panne, trenger du:

• 120 g hard ost.
• 150 g skinke.
• 200 ml melk.
• 50g mel.
• 5 egg.
• 2 modne røde tomater.
• 1 løk.
• Kjøkkens alt, vegetabilsk olje og krydder.

Kokeprosessen for denne retten skiller seg fra alternativene diskutert ovenfor, noe som betyr at for vellykket gjennomføring anbefales det ikke å avvike fra de foreslåtte instruksjonene:

1. Skalket og vasket løk hakkes med en skarp kniv og surres i varm olje.
2. Når den endrer farge, helles tomater i terninger over den og fortsetter tilberedningen.
3. Etter noen minutter toppes grønnsakene med skivet skinke og stekes sammen over moderat varme.
4. Etter litt tid helles innholdet i pannen med en omelettmasse bestående av sammenpisket egg, mel og s altet melk. Alt dette kokes under lokk, og gnis deretter med ost og vent til det smelter.

Med tomater og paprika

De som ser på sitt eget kosthold bør definitivt prøve en sunn og luftig omelett med melk. I en stekepanne klarer han ikke bare å koke helt, men også å suge inn aromaene av grønnsaker. For å lage den til deg selv og familien din trenger du:

• 100 ml melk.
• 5 egg.
• 1 moden rød tomat.
• 1 søt kjøttfull pepper.
• S alt, olje og krydder.

Denne oppskriften er interessant fordi den lar deg endre settet med grønnsaker, med tanke på personlige smakspreferanser. Så ved å endre ingrediensene vil du unne familien din deilige og sunne frokoster hver dag.

1. Grønnsaker renses for alt unødvendig, skylles, kuttes i små biter og stekes i en forvarmet, smurt panne.
2. Når de er myke nok, toppes de med en omelettblanding laget av sammenpisket egg og krydret, letts altet melk. Alt dette dekkes med lokk og klargjøres.

Med zucchini

Denne uvanlige, lette og sunne frokosten har en delikat, raffinert smak og en subtil grønnsaksaroma, som gjør den like attraktiv for både voksne og barn. For å begynne å lage en omelett med melk i en panne om morgenen, sjekk om kvelden om du har alt du trenger for hånden. Denne gangen trenger du:

• 4 egg.
• 1 ung marg med tynn hud.
• 100 ml melk.
• Kjøkkens alt, vegetabilsk olje og krydder.

Prosessen med å tilberede denne retten kan deles inn i flere enkle trinn, som erstatter hverandre.

1. Først må du lage zucchinien. Den skylles for å vaske av vedhengende smuss, kuttes i middels store terninger og helles i en oppvarmet smurt panne.
2. Når den er lett brunet, toppes den med en omelettblanding laget av s altet melk og sammenpisket egg.
3. Alt dette er forsiktig blandet, tildekketdekk til og gjør klar over moderat varme.

Med sopp

Dette frokost alternativet vil garantert interessere enhver fan av sopp og egg. Det er en veldig vellykket kombinasjon av flere smakfulle, og viktigst av alt, sunne produkter på en gang. For ikke å forsinke koketiden til en omelett med melk i en panne ved et uhell, fyll opp alle nødvendige komponenter på forhånd. Du trenger:

• 50g hard ost.
• 50 ml melk.
• 4 store champignoner.
• 3 egg.
• 1 purre.
• ¼ søt pepper (helst rød).
• Kjøkkens alt, olje og krydder.

Nå som du vet hva som er i soppomeletten, er det på tide å vurdere teknologien for tilberedning:

1. Vaskede champignon kuttes i skiver og helles i en forvarmet smurt panne.
2. Sopp behandlet på denne måten suppleres med tynne purreringer og søt pepper, og stekes deretter til den frigjorte væsken er fullstendig fordampet.
3. Deretter kombineres de med en omelettmasse bestående av egg og s altet melk.
4. Alt dette gnis med ost, dekkes med lokk og stekes mørt over moderat varme.

Med brokkoli og reker

Denne varianten av å tilberede en omelett med melk i en panne vil neppe gå ubemerket hen av ekte beundrere av sjømat. For å lage denne retten trenger du:

• 200 g brokkoli.
• 150 g skrellede reker.
• 100 mlkrem.
• 100 ml melk.
• 6 egg.
• Kjøkkens alt, olje og krydder.

Å lage en slik omelett er ganske raskt og enkelt, spesielt hvis du følger anbefalingene nedenfor.

1. Det er nødvendig å starte prosessen med foredling av reker. De skylles, tørkes og stekes lett i en varm, oljet panne.
2. Når de er brunet, legges de over på en ren tallerken og venter til de er avkjølt.
3. Deretter kombineres de med brokkolibuketter og helles i en omelettmasse bestående av egg, melk og fløte.
4. Alt dette er s altet, krydret med krydder og sendt til en oppvarmet, smurt stekepanne. Kok omeletten tildekket innen tolv minutter.

Med kylling

Denne appetittvekkende og ganske tilfredsstillende omeletten kan erstatte et komplett måltid. For å lage det til familien din trenger du:

• 200 ml melk.
• 200 g kyllingfilet.
• 5 egg.
• Kjøkkens alt, soyasaus, olje og krydder.

Prosessen med å tilberede denne omeletten tar ikke mye tid. Derfor kan det gjøres når du akutt trenger å mate familien din.

1. Først må du behandle kyllingfileten. Den skylles under springen, tørkes, kuttes i mellomstore biter og stekes i varm oljet panne i et kvarter.
2. Noen minutter før slutten av prosessen tilsettes et par spiseskjeer soyasaus.
3. Når alt blirklar, kjøttet helles med en omelettmasse, bestående av s altede eggeplommer, melk, krydder og piskede proteiner. Alt dette dekkes med lokk og småkokes på lav varme i ti minutter.

Med grønne bønner

Selv de mest kresne spisere, som ikke er så glade i grønnsaker, vil ikke forbli likegyldige til en fantastisk omelett med melk i en panne, hvis oppskrift vil bli diskutert nedenfor. For å servere en slik lys og appetittvekkende godbit til familiebordet trenger du:

• 100 ml krem.
• 100 ml melk.
• 100 g grønne bønner.
• 5 egg.
• 1 rød moden tomat.
• 1 paprika (helst grønn).
• Kjøkkens alt, olje og krydder.

Fordi denne retten ikke inneholder ingredienser som krever lang koking, kan den lages på under en halvtime.

1. Reimer av søt pepper stekes i en varm oljet stekepanne, og deretter suppleres de vekselvis med tinte grønne bønner med tomatterninger.
2. Etter tre minutter helles det hele over med en omelettmasse laget av eggeplommer, s alt, melk, krydder, fløte og separat piskede proteiner.
3. På neste trinn dekkes innholdet i pannen med lokk og stekes på moderat varme til det er gjennomstekt.