Mineralvann – er det bra eller dårlig for helsa?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle vet at menneskekroppen består av 60 % vann. Følgelig må denne vannbalansen opprettholdes ved en rekke metoder, fordi metabolske prosesser i kroppsvev utføres utelukkende i nærvær av dette stoffet. En daglig porsjon væske for en person inkluderer som regel ikke bare rent vann - det er hensiktsmessig å erstatte det med juice, te eller mineralvann. Hva er det nyeste produktet? Hvilken klassifisering tilhører den? Er mineralvann bra for kroppen?

Historisk informasjon

Som regel er samfunnet av den oppfatning at vann fra helbredende kilder kan gjøre det umulige: det slapper av, lindrer irritasjon, beroliger, og motstår også aggresjon og dårlig humør. Stemmer det?

Historien om eksistensen av mineralvann er bestemt av hundrevis av år. Det hele startet med det faktum at i antikken, ikke langt fra de hellige kilder, bygde de greske stammene helligdommer for guden Asclepius (han ble ansett som medisinens skytshelgen), og romerne praktiserte bygging av templer i navnet tilAesculapius. Det er viktig å merke seg at greske arkeologer oppdaget ruinene, tilsynelatende, av et hydropatisk anlegg, som ble bygget i det sjette århundre f. Kr. Fra generasjon til generasjon ble overføringen av muntlige legender om de virkelig magiske egenskapene til mineralvann, som ikke sluttet å fosse ut av bakken, praktisert.

Prosessen med dannelse av mineralvann

Mineralvann er regnnaturens vann, som for ufattelig lang tid siden gikk dypt inn i jordens tarm. I prosessen med penetrering av produktet gjennom porene i forskjellige lag av bergarten ble mangesidige stoffer av mineralsk opprinnelse oppløst i den. Således skiller mineralvann seg fra standardvann av naturlig natur, lokalisert i åpne reservoarer og underjordiske kilder, ved tilstedeværelsen av stoffer av mineralsk opprinnelse i sammensetningen. I tillegg, i prosessen med produktdannelse, spiller dybden av mineralvann en viktig rolle: jo dypere, desto bedre er rensingsgraden av produktet og dets metning med karbondioksid, samt mineraler, som, som det viste seg., akkumuleres naturlig når produktet passerer gjennom geologiske formasjoner. Så mineralvann er for det første vann fra underjordiske kilder.

Særtegn ved mineralvann fra kantinen

Utvilsomt er det nødvendig å kunne skille mellom drikke- og mineralvann. Codex Alimentarius, den viktigste FN-standarden utstyrt med matorientert informasjon, definerer disse særtrekkene ifølgende avsnitt:

• Mineralvann utvinnes fra naturlige kilder og brønner dannet ved boring. Takket være denne tilnærmingen er ytre påvirkning på både de fysiske og kjemiske egenskapene til det naturlige mineralproduktet absolutt utelukket.
• Mineralvann er et produkt som inneholder en viss mengde s alter samt sporstoffer.
• Prosessen med å samle mineralvann utføres under forhold som definitivt garanterer den opprinnelige renheten på mikrobiologisk nivå, samt den stabile kjemiske sammensetningen av komponentene i produktet.

Interessante funksjoner ved mineralvann

Mineralvann er et produkt som er ganske lunefullt av natur og krever forsiktig håndtering. Det er en oppfatning at naturlig vann er mye mykere enn dyrebar vin. Og dette er faktisk slik, fordi vannet fra kilden bør heves veldig forsiktig, noe som er veldig vanskelig å produsere, fordi dybden spiller sin rolle kvalitativt. Å pakke produktet i en praktisk og ekstremt sikker beholder er heller ikke en lett oppgave, fordi under denne operasjonen er det nødvendig å bevare de unike egenskapene til mineralvann, som opprinnelig ble fastsatt av Moder Natur.

Naturlig vann absorberes perfekt av kroppen: når det kommer inn i magen, reagerer det kvalitativt med magesaft, frigjør karbondioksid og stimulerer organets sekretoriske arbeid. Selvfølgelig, som et resultat av slik "magi", blir appetitten og humøret merkbart forbedret. Mineralvann, fordelene og skadene som vianses å ha en gunstig effekt på kroppen vår. Derfor satte for eksempel franskmennene en flaske mineralvann på spisebordet uten feil, vanligvis ved siden av brød.

Statistics

I dag er det en skikkelig mineralboom i Russland. Dette faktum kan bekreftes av beregningene fra Statens statistikkkomité, som et resultat av at antall mineralvannsartikler i hele landet er lik 700. Det er imidlertid et betydelig etterslep etter industriland, å dømme etter produktkriteriet forbruk per innbygger. I følge statistikk står en europeer i dag for omtrent hundre liter mineralvann per år. En østerriker er i stand til å drikke 72 liter vann i samme tidsperiode, en franskmann - 80 liter, en italiener - 116 liter, men forbruket av naturlig vann til en gjennomsnittlig tysk statsborger når 129 liter per år. Og nå hovedfaktumet: en russisk statsborger drikker bare 10 liter mineralvann i løpet av året, noe som ikke er litt imponerende, selv om dette tallet under Sovjetunionen var halvparten. Det skal legges til at det naturlige vannmarkedet i Russland anslås til rundt 1,2 milliarder liter per år. I tillegg vokser dette markedet med 10-15 prosent hvert år.

Artsmangfold

I dag er det visse indikatorer som ligger til grunn for klassifiseringen av naturlige vann. Det er derfor vanlig å skille mellom følgende produkttyper:

• Avhengig avmineralisering: svakt mineralisert, mineralvann med lav, middels, høy mineralisering, naturlig s altlake og sterkt s altvann.
• Fra et balneologisk synspunkt skilles mineralvann til bord, medisinsk og medisinsk bord.
• Avhengig av kjemisk sammensetning: hydrokarbonat, klorid, sulfat, natrium, kalsium, magnesium og blandet mineralvann.
• Etter temperaturregime: veldig kaldt, kaldt, kult, likegyldig, varmt, varmt (ellers kalles de termisk) og overopphetet (ellers k alt høytermisk).
• I henhold til surhetsgrad: nøytral, lett sur, sur, sterkt sur, lett alkalisk, alkalisk.

Populært mineralvann i dag

Som det viste seg, er utvalget av mineralvann ekstremt rikt i dag. Så det vil være tilrådelig å vurdere de mest populære merkene for produktet:

• "Borjomi" er karbonisk hydrokarbonat natriumvann. Bruken av mineralvann fra denne produsenten er i behandling av leversykdommer, gastrointestinale sykdommer, urinveier, samt i forebygging og normalisering av konsekvensene av metabolske forstyrrelser. Kilden til Borjomi ligger i Georgia (800 meter over havet).
• "Essentuki" (4, 17, 20) er et system av mineralvann, hvor den første representanten er et medisinsk bordprodukt, det andre er et legemiddel, og det tredje er utelukkende et bordprodukt. Dette produktet har ingen analoger både når det gjelder helbredelseegenskaper og smak. Mineralvann er preget av påvirkningen av et komplekst fokus på alle funksjonelle systemer i kroppen (fra boken "Mineralvann på helsens vakt" av A. A. Nazarov).
• "Narzan" - vann av karbonholdig hydrokarbonat-sulfat-kalsium opprinnelse. Kilden er lokalisert i Kislovodsk og kalles på samme måte som merket. Dette produktet er i stand til å øke appetitten, øke den sekretoriske aktiviteten til fordøyelsessystemet, øke den kvantitative indeksen for urin og så videre.

Fordeler og skader for mineralvann

I de innledende stadiene av eksistensen av mineralvann, er dets helbredende formål notert som hovedretningen for å argumentere for bruken av produktet. Derfor vil salg av mineralvann utelukkende i apotek være ekstremt rettferdig. Hva er helsefordelene med mineralvann? Det er ingen informasjon i verden som bestemmer begrensende mengde og akseptabel kvalitet på mineralvann - alt er individuelt! Men i ferd med å drikke mineralvann, bør man overholde følgende regler: det er nødvendig å utelukke regelmessig inntak av naturlig vann, og bruke det bare i perioder med aktivt tap av s alter av kroppen. For å oppnå en tilfredsstillende effekt bør du lese informasjonen på etikettene nøye og ha en tendens til å kjøpe kun et kvalitetsprodukt, og om mulig velge et mineralvann med elementer av naturlig opprinnelse.

Fordeler med kullsyreholdig mineralvann

Som det viste seg, naturlig vannutstyrt med en blandet type struktur, som sammen med biologisk aktive stoffer forbedrer den terapeutiske effekten av forbruket betydelig:

• Jern er en kraftig barriere i kampen mot anemi.
• Jod normaliserer funksjonen til skjoldbruskkjertelen.
• Kalsium er et utmerket verktøy for å opprettholde ionebalansen i kroppen, og har også en gunstig effekt på blodproppprosessen.
• Magnesium er en utmerket regulator av karbohydrat- og energimetabolismen, i tillegg bidrar det til normal funksjon av nervesystemet.
• Natrium er en god støtte for norm alt blodtrykk.
• Kalium er uunnværlig for aktiviteten til hjertet og nyrene.
• Fluor er et viktig element i bein og tenner, og det er også veldig nyttig for gravide jenter.

skade mineralvann for menneskekroppen

Mineralvann er dårlig for helsen: er det sant? Svaret på dette spørsmålet er ekstremt enkelt: saken er i de kvantitative og kvalitative egenskapene til bruken av dette produktet. Derfor avhenger hyppigheten av å ta mineralvann av medisinsk type, så vel som den daglige dosen, av den kvalitative sammensetningen av produktet og, selvfølgelig, av legens anbefalinger. Som regel er det riktig å drikke mineralvann 15-30 minutter før spising ved lav magesekresjon, og 45-60 minutter ved tilstrekkelig sekresjon. Hvis utskillelsen av organet øker, bør du drikke mineralvann en og en halv time før måltider.

Det er viktig å merke seg at i dag er veldigkunstig gassifisering av vann er vanlig, noe som fullt ut rettferdiggjør tapet av de medisinske egenskapene til produktet etter en stund. Det er imidlertid en løsning her: for å eliminere karbondioksid, bør en åpen flaske ristes godt, hvoretter de kunstige gassene vil fordampe. Ellers kan en drikk med høyt kullsyre være en økning i surheten i magen.

Å velge mineralvann er en oppgave som krever en individuell tilnærming

Hvilket mineralvann er bra for helsen? Svaret på dette spørsmålet er veldig mangefasettert, fordi akkurat som egenskapene til menneskekroppen, er egenskapene til mineralvann individuelle. Som det viste seg, er mineralvann av naturlig opprinnelse en spesifikk kombinasjon av s alter og deres ioner oppløst i vann, så i dag er det lett å danne en kunstig sammensetning, hvis det er et ønske og passende kunnskap. Av spesiell fare er bare grove forfalskninger (vann, s alt, brus), som heldigvis praktisk t alt er blitt utryddet.

Når du velger et produkt, må du være nøye med faktorer som pakkens integritet, renheten til flasken og innholdet av urenheter i vannet. Hvis det under bruk av mineralvann er en brennende effekt eller en ekstremt skarp lukt av kjemisk natur, er det bedre å kvitte seg med dette produktet så snart som mulig. Generelt anbefales det å kjøpe naturlig vann kun på pålitelige steder, for eksempel på apotek.