Curd-gryte: den beste matlagingsoppskriften med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hytteost er et unikt produkt som kan brukes til å lage mange forskjellige interessante retter. Hvilke assosiasjoner har noen fra Russland, Ukraina og Hviterussland til dette ordet? Selvfølgelig, ostekaker og cottage cheese gryte. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal tilberede det riktig. La oss se på de beste oppskriftene på cottage cheese-gryte i ovnen og saktekokeren i dag, som definitivt vil komme godt med! Først litt om fordelene med cottage cheese for kroppen vår.

cottage cheese som produkt

Dette fermenterte melkeproduktet er laget ved å fermentere melk og fjerne myse. Den inneholder mye protein, og samtidig lav i kalorier. Godt og raskt absorbert av kroppen.

For å få hele spekteret av næringsstoffer, foretrekk gårds- eller hjemmelaget cottage cheese. Bedre å nekte butikken.

Ostemasselagring

Dette produktet blir raskt ødelagt, så oppbevar det i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager.

Hvis du har kjøpt cottage cheese i butikk, må produksjonsdato og hvor mange dager produktet må konsumeres angis på pakken.

Ikke oppbevar cottage cheese i romtemperatur. Direkte sollys bør også unngås. Melkesyrebakterier blir aktive ved høye temperaturer, så produktet begynner å ødelegges raskere.

Fordeler med cottage cheese

Påstås å være sinnsykt nyttig for folk i alle aldre. La oss ikke være ubegrunnede og vurdere hvorfor det bør brukes:

1. Hytteost er rik på protein, som lett og raskt tas opp av kroppen. Et uunnværlig produkt for idrettsutøvere som ønsker å bygge muskelmasse, samt for personer med intens og høy fysisk aktivitet.
2. Hytteost er veldig nyttig for barn, siden den inneholder mye kalsium - et byggemateriale for bein, skjelett, tenner.
3. Personer med laktoseintoleranse kan trygt spise ostemasseprodukter, siden de ikke inneholder det, i motsetning til melk.
4. Fettfri cottage cheese foretrekkes av diettere. Den er verdsatt for sitt lave fettinnhold, som fremmer vekttap.
5. Hytteost inneholder ganske mange kalorier (mengden avhenger av hvor fett produktet er), men den metter godt, gir styrke og energi.
6. Hyppig bruk av cottage cheese bidrar til å stabilisere nivået av hemoglobin i blodet på grunn av jernet som er i sammensetningen.
7. Aminosyrer har en gunstig effekt på nervesystemet, ogogså på arbeidet med leveren og galleblæren.

Som du ser, er det bedre å ikke nekte cottage cheese. Begynn å bruke den i dag, fordi du ønsker å holde deg sunn og vakker så lenge som mulig. Hjelp kroppen din, som han vil takke deg for.

Hva kan tilberedes av cottage cheese

Husmødre er veldig glad i dette produktet, fordi det er grunnlaget for mange oppskrifter. Dessuten liker mange barn og voksne ikke cottage cheese i sin rene form. Og hvis det rett og slett er en del av enhver baking, er det vanligvis ikke en smule igjen fra denne retten. Derfor er ofte cottage cheese gryteretter for barn bare en redning for mødre, fordi barnet definitivt trenger å innta protein og kalsium.

Så tenk på hva som kan tilberedes av cottage cheese:

• ostekaker;
• ostekaker;
• omelett med cottage cheese;
• juicers;
• cottage cheese;
• late dumplings;
• pies;
• cottage cheese cookies;
• cottage cheese-ruller;
• cottage cheese med bær, frukt, rosiner, syltetøy, kandiserte frukter, tørket frukt;
• kaker;
• pannekaker;
• ostemasse med rosiner, kirsebær, sjokolade;
• soufflé;
• donuts;
• cottage cheesecakes;
• krem til kaker;
• cupcakes;
• curd gryteretter.

Det er det siste punktet vi skal snakke om i dag. Vi tilbyr deg å studere de beste oppskriftene på cottage cheese gryteretter. De er enkle og rimelige, selv et barn eller en uerfaren vertinne kan implementere dem.

Klassisk oppskrift på cottage cheese-gryte med rosiner

La oss lage en luftig cottage cheese-gryte. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å realisere denne ideen - gjenta den sovjetiske gryten fra spisestuen hjemme:

Ingredienser:

• 4 pakker med cottage cheese (9 %);
• 3 kyllingegg;
• 150 g sukker;
• 160 g smør;
• et glass semulegryn;
• 100 ml melk;
• to håndfuller rosiner;
• en klype s alt;
• rømme.

Trinnkoking:

1. Skyll rosinene, fjern alt overflødig og hell kokende vann i 10-15 minutter. Hell deretter overflødig vann ned i vasken og skyll igjen.
2. Hytteosten må piskes med en mikser og deretter gnides med en sil. Tilsett så sukker, egg og s alt. Vi slo videre. Hell i melken.
3. Smør bør myknes (bare la det stå i romtemperatur eller smeltes litt i mikrobølgeovnen). Tilsett det i ostemassen sammen med semulegryn. Rør nå til klumpene er borte.
4. Deretter legger du rosiner i deigen og blander.
5. Strø semulegryn på en smurt ildfast form. Fordel deigen jevnt på bunnen av formen.
6. Forvarm ovnen til 190 grader og stek i ca 45 minutter.

Retten vår er klar. Server med te eller kaffe sammen med rømme, kondensert melk, honning, syltetøy, syltetøy eller bær revet med sukker. Dette er den beste semulegrytegryteoppskriften du noen gang har sett!

Ananas cottage cheese-gryte

Vil du ha et saftig sommerbakst? Ananas, som passer godt til fermenterte melkeprodukter, vil hjelpe oss med dette. La oss ta en titt på oppskriften:

Det vi trenger:

• 3 kyllingegg;
• 3 ss. l. sukker;
• 4 pakker med cottage cheese (9 %);
• 3 ss. l. semulegryn;
• skall av 1 sitron;
• vaniljesukker på tuppen av en ts;
• hermetisk ananas;
• 1 ss l. smør;
• to håndfuller rosiner;
• hermetiske kirsebær (til pynt).

Tilberedning av gryten:

1. Skyll rosinene og hell kokende vann over dem. Tøm deretter overflødig væske og skyll igjen under rennende vann.
2. En eggeplomme skiller vi fra egget. Vi pisker dette proteinet med de resterende to eggene med en mikser med sukker.
3. Lag sitronskall med et rivjern. Kombiner den med cottage cheese, tilsett semulegryn, rosiner og vaniljesukker. Hell eggene som er pisket med sukker her.
4. Åpne en krukke med ananas, tøm sirupen (du kan drikke den, den er ganske velsmakende, selv om den er veldig søt. Det er bedre å helle den i et glass. Kanskje noen nær deg vil like denne drinken). Legg ananasen på bunnen av formen. Kirsebær satt i hullet på ananas. Hell ostemasseblandingen på toppen. Pisk eggeplommen som vi har igjen i en bolle. Vi vil smøre overflaten på gryten med den slik at den blir rød.
5. Stekes i ovnen på 180 grader i ca. førti minutter.

Overrask familie, venner og naboer med en herlig kombinasjon av ananas og cottage cheese. Vi er sikre på at deliker det! Tross alt er duften av baking rett og slett berusende.

Ostegryte med fersken

Sommerbake alternativ for å holde deg kjølig i den varme årstiden. I tillegg til nektarin vil det også være epler i gryten. Du kan ta dem fra din egen hytte.

Det vi trenger:

• 500 gram cottage cheese;
• 1 ss l. fullkornshvetemel;
• 1 ss l. granulert sukker;
• one apple;
• one peach;
• 2 kyllingegg.

Matlaging slik:

1. I en blender, pisk mel, cottage cheese, sukker og egg til en jevn masse. For best deigkonsistens er det best å begynne med egg.
2. Skyll frukt under rennende vann og skjær i skiver.
3. Smør formen med smør og legg litt frukt på bunnen. Fyll med cottage cheese deigen vår. Legg frukt på toppen igjen.
4. Stekes i ca. førti minutter til de er gyldenbrune i ovnen på 180 grader.

Konsistensen og smaken til denne gryten er mer som en sufflé. Bakevarene har lavt kaloriinnhold, men proteinrikt – ideelt for menn og kvinner som bryr seg om figuren sin.

Curd-gryte med tørkede aprikoser

Dette er den beste oppskriften på cottage cheese gryte, nemlig en lett og luftig cottage cheese dessert med tørket frukt. Ideell for en solid frokost, mellommåltid, ettermiddagsmat eller lett middag. Du kan gi barnet ditt på skolen, ta med deg dessert på jobb eller på piknik.

Ingredienser:

• 3 pakker med cottage cheese (9 %);
• 150 ml tung krem;
• 180g kondensert melk;
• 3 kyllingegg;
• 80g tørr vaniljepudding;
• 2-3 ss. l. lokkefugler;
• 100 gram tørkede aprikoser;
• 2 epler (til pynt).

Matlaging slik:

1. Pisk cottage cheese med en blender. Tilsett fløte og egg, men ikke pisk.
2. Tilsett nå tørr pudding i massen og bland.
3. Tilsett kondensert melk og bland godt.
4. Hell kokende vann over tørkede aprikoser i 10 minutter og skyll. Skjær i små biter og legg i deigen.
5. Hvis ostemassen er for tynn, tilsett 3 ss. l. lokkefugler.
6. Mine epler og kuttet i vakre skiver.
7. Smør bunnen av multikokeren og legg ut deigen. Pynt toppen av gryten med epleskiver.
8. Matlaging i en langsom komfyr i "Baking"-modus i omtrent en time.

Tørkede aprikoser er veldig nyttige for kroppen vår. Vitamin A og vitamin C vil styrke immunforsvaret ditt og gjøre deg mer motstandsdyktig mot sykdom. Det har en positiv effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet, og eliminerer risikoen for ulike sykdommer. Anbef alt for anemi og anemi, samt under graviditet. Alt i alt et godt produkt for kjerner.

Cottage cheese-gryte med lavt kaloriinnhold

Oppskriften på en diett cottage cheese-gryte i ovnen for å gå ned i vekt er enkel.

Må bruke noen av oppskriftene ovenfor, men unngå følgende:

• Hvis du ikke tilsetter semulegrynog mel i deigen, som ødelegger figuren, blir gryten enda lettere og luftigere.
• Du kan bake en gryte uten egg. Da vil den regnes som mager og vegetarisk.
• Bytt ut sukker med frukt, som tilfører sødme alene. For eksempel brukes bananer ofte til dette.
• Hvis du ikke vil tilsette frukt i gryten, bruk hvilket som helst søtningsmiddel i stedet for granulert sukker. For eksempel basert på stevia.

Bruk disse life hacks, og så kan du enkelt spise cottage cheese-gryte uten frykt for å gå opp i vekt.