Kotelett inni med egg. Diverse oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En av de deilige og veldig mettende rettene er koteletter med egg inni. Du kan velge hvilken som helst oppskrift. Slike koteletter tilberedes av både fisk og kjøtt. Resten av ingrediensene er vanligvis de samme. Dette er løk, hvitløk, oppbløtet smule av hvitt brød, egg og dine favorittkrydder. Vi tilbyr flere matlagings alternativer.

Oppskrift på koteletter med egg inne i ovnen

Denne retten anbefales laget med kvalitetssvin.

Vend et halvt kilo kjøtt flere ganger med tre løk gjennom en kjøttkvern, legg en fin rist. S alt og pepper. Bløtlegg to hundre gram hvit brødsmule i melk, klem ut overflødig væske og legg i kjøttdeig. Bland alt grundig med to egg og la stå i en halv time. På dette tidspunktet koker du bløtkokte egg, skrell forsiktig. Lag tynne kaker av kjøttdeig og flat dem ut. Sett et egg i midten, form produktene og rull i mel. Stek kotelettene litt på alle sider i en stor mengde fett. Det er nødvendig å prøve slik at eggene ikke sprekker og at de gradvis koker under videre varmebehandling. Overfør produktene til en bakeplate og send for å bake i ovnen. Det viser seg en veldig tilfredsstillende og velsmakende kotelett inni med et egg. Kan serveres på bordet. Et ideelt tilbehør til denne retten er ferske grønnsaker: løk, paprika og agurk.

Original hvit fisk zrazy

For en deilig middag kan du lage koteletter med egg inni. Oppskriften er enkel.

Kok fem egg, skrell og skjær hvert egg i to stykker. Mal fem hundre gram hvit fisk i en blender med tre løk. Det anbefales å ta halvfabrikatet kjølt, ikke frosset.

Hakk en haug med dill og persille. S alt kjøttdeig og tilsett pepper. Du kan legge den bløtlagte krummen av hvitt brød og ett egg. Bland kjøttdeig med urter og del i to deler. Lag en flat oval kake av hver, legg halvdelene av eggene inni for å danne en linje. Du kan strø favorittkrydderet ditt på toppen. Hver del skal lage en lang tykk kotelett inni med et egg. Pensle overflaten med et rått egg og stek i ovnen i tretti minutter. Avkjøl deretter og skjær i tynne skiver. Retten kan serveres både varm og kald.

Koteletten "mettbar"

Denne retten krever flere typer kjøtt.

Det ideelle forholdet er tre hundre gram kyllingfilet og to hundre gram svinenakke. Vend kjøttet sammen med en stor løk flere ganger gjennom en stor rist. S alt kjøttdeigen, pepper litt og tilsett hakket hvitløk. Kotelett inni med et egg vil vise seg veldigduftende, hvis du legger terninger av stekt løk på dette stadiet. Elt kjøttdeigen slik at konsistensen blir homogen og jevn.

Kok og skrell noen egg. Nå begynner vi å danne koteletter. Lag store kaker av kjøttdeig, legg et helt egg i midten, dryss med krydder til grillmat og formprodukter. Rull i brødsmuler og stek. Det anbefales først å sette opp en sterk brann slik at en gylden skorpe vises på kotelettene. Reduser den deretter, dekk pannen med lokk og kok i en halv time. Pass på å snu kotelettene hele tiden. Server varm med ketchup og fersk løkkrus.

Oppskrift på koteletter med vaktelegg inni biff

Denne retten er veldig rask og enkel å tilberede. Det viktigste er å velge saftig kjøtt av høy kvalitet.

Mal fem hundre gram biff og to store løk gjennom en fin rist. Det anbefales å gjenta denne prosedyren flere ganger. Tilsett s alt og pepper. Vaktelegg kokt og skrelt. Lag små kaker av kjøttdeig. Dryss dem med hakket hvitløk. Legg ett egg i midten av hvert og form til kuler. Rull produktene i brødsmuler og frityrstek. Det er nødvendig å sikre at hver kotelett inni med et egg blir brunet jevnt. For å gjøre dette, må du hele tiden snu dem. Når produktene er klare trekker du dem ut og legger dem på et papirhåndkle i noen minutter. Dette anbefales å gjøre for å bli kvitt overflødig fett. Retten skal serveresvarmt med en gang. Koteletter blir sprø på utsiden og saftige på innsiden.