Svinekotelett i ovnen med grønnsaker, ost eller hvitløk

Svinekotelett i ovnen med grønnsaker, ost eller hvitløk
Svinekotelett i ovnen med grønnsaker, ost eller hvitløk
Anonim

Du kan gå ut av byen for duftende kebab bare i sommermånedene, men du vil spise deilig svinekjøtt hele året. Det er en vei ut - bakte pinnekjøtt. En deilig og appetittvekkende rett som passer til et festlig bord, og til en vanlig familiemiddag. Eksperimenter med noen få utprøvde oppskrifter og finn din egen måte å tilberede deilige pinnekjøtt i ovnen.

Svinekotelett i ovnen
Svinekotelett i ovnen

Svinekjøtt med grønnsaker

Røde koteletter med sprø skorpe og grønnsaker til pynt vil appellere til mange. Fra produktene som er foreslått i oppskriften, vil du få fire porsjoner av retten. Ta seks hundre gram indrefilet, noen spiseskjeer friske urter, tørket merian og timian, tørket hvitløk, s alt, noen poteter, tre hundre gram sopp, paprika, løk, store tomater, olivenolje. For at pinnekjøttet skal steke godt i ovnen, forvarm ovnen til 210 grader før steking. Skjær grønnsaker: potetknoller i kvarte, pepperstrimler, sopp i to, tomat og løk i skiver. Skjær indrefilet av svin i fire like deler, slå av og gni inn med krydder og urter. Smør en stekeplate med olivenolje og legg ut pinnekjøttet. Grønnsaker og soppbland, fordel på en bakeplate og stek i et kvarter til en time. De første femten minuttene skal temperaturen holde seg på 210 grader, og i den resterende halvtimen kan den reduseres til 190. En slik pinnekjøtt i ovnen vil være en utmerket rett selv for de som ikke har mye tid til å kok, fordi det viser seg med en gang med en deilig siderett som ikke krever tillegg. Om ønskelig kan du bare tilsette ketchup eller annen saus.

Bakte pinnekjøtt
Bakte pinnekjøtt

Ost pinnekjøtt i ovnen

For å tilberede denne retten trenger du et halvt kilo indrefilet av svin, tre løk, hard ost, kvernet pepper, s alt, hundre gram majones og frityrolje. Skjær indrefileten i tynne plater, slå av, s alt og pepper. La stå i kjøleskapet i en halvtime. Skjær løken i ringer og riv osten grovt. Smør et bakepapir eller en bakebolle med olje, legg ut kotelettene, smurt med majones. Legg løkringene oppå kjøttet og strø over revet ost. Stek i 25 minutter ved 180 grader. Server ferdige koteletter med ditt favoritt tilbehør: potetmos, kokt ris eller grønnsaker.

Svinekotelett i ovnen med hvitløk

Deilige pinnekjøtt
Deilige pinnekjøtt

Ta en kilo indrefilet av svin, fire hundre gram ost, tre hundre og femti gram majones, tolv fedd hvitløk, basilikum, kvernet pepper, s alt, olje. Skyll og tørk svinekjøttet med en serviett, kuttet i ca to centimeter tykke biter. Slå på begge sider og gni med s alt. Mal hvitløk med en hvitløkspresse, tilsett pepper, riv på et fint rivjernost. Smør en bakeplate med olje og legg kotelettene der, pensle hver med hvitløk, hell over med majones, dryss med ost og stek i ovn forvarmet til 220 grader. Det vil ta omtrent en halv time å lage mat. Krydret svinekotelett i ovnen vil spesielt appellere til elskere av krydrede retter. Server med mild potetmos for å få frem hvitløkssmaken.

Anbefalt: