Pannekaker med ost: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pannekaker er ikke bare søte bakverk som passer perfekt til varme drikker. Bilder av pannekaker med ost lagt ut på nettet vil ikke forlate noen vertinne likegyldig. Du kan fylle pannekaker med et bredt utvalg av fyll, og dermed gjøre dem fra et tillegg til "tesamlinger" til en hovedrett. Oppskrifter med bilder av pannekaker med ost er ganske enkle å finne. Og de deiligste og enkleste alternativene er presentert nedenfor.

Enkle pannekaker med ost

Ingredienser:

• Melk - tre glass.
• Mel - en og en halv kopp.
• Tre egg.
• Ost - seksti gram.
• vegetabilsk olje - tre spiseskjeer.
• Klype s alt.

Forbereder deig til pannekaker med ost.

Tre kyllingegg piskes med en visp med en klype s alt. Hell i tre kopper varm melk, bland igjen. I den resulterende blandingen, hell gradvis, uten å slutte å røre, ett og et halvt til to glass mel. Bland grundig slik at det ikke er klumper. Riv seksti gram ost her på et fint rivjern og elt. Dette er en enkel ostepannekakeoppskrift. Det er ganske enkelt å tilberede. Bare gjenstårstek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Server ferdige pannekaker med rømme.

Ostepannekaker med urter

Ingredienser til deigen:

• Mel - fem kopper.
• Egg - fire stykker.
• Melk - én liter.
• Vann - fire hundre milliliter.
• Vetabilsk olje - én kopp.
• S alt - én teskje.

Ingredienser til fyll:

• Ost - fem hundre gram.
• Bow.
• Dill.
• S alt etter smak.

Matlaging

Først må du skille hvitene og eggeplommene. Pisk hvitene separat. Ta en stor beholder og pisk eggeplommene med s alt i den. Deretter, under konstant omrøring, hell varm melk i eggeplommene og pisk igjen med en mikser. Tilsett deretter vegetabilsk olje. Sikt melet slik at deigen blir luftig, og bland til klumpene forsvinner. Til slutt tilsett separat piskede proteiner til deigen for pannekaker med ost. Deigen er klar. Forvarm en stekepanne, tilsett olje og stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune.

For stuffing

Skyll og finhakk dill og løk. Tilsett revet hard ost. S alt og rør. Fyllet er klart. Legg det tilberedte fyllet på kanten av pannekaken, brett det inn i en konvolutt og legg på et bakepapir som er smurt med olje og dekket med folie. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader og legg en bakeplate med pannekaker i i femten til tjue minutter. Pannekaker med ost og friske urter er klare. Server varm.

Pannekaker medfylt med ost og bacon

Obligatorisk:

• Mel - fem hundre gram.
• Melk - én liter.
• Egg - syv stykker.
• Klype s alt.

For å forberede fyllet til pannekaker med ost trenger du:

• Ost - tre hundre gram.
• Bacon - to hundre gram.
• Melk - tre hundre milliliter.
• Løk - to stykker.
• Smør - fem spiseskjeer.
• Tung krem - seks spiseskjeer.
• Mel - ett glass.
• kvernet pepper.

Koke pannekaker. Bland egg med s alt og pisk lett. Hell melk over egg og bland. Pass på å sikte melet og tilsett eggene med s alt, bland alt grundig slik at det ikke er noen klumper igjen. Deig for pannekaker med ost er klar. I en veldig varm stekepanne smelter du smøret og steker alle pannekakene på begge sider. Stek til lys gyldenbrun.

Nå må du forberede farsen. For å gjøre dette, hell finhakket løk og bacon i en stor stekepanne. La dem småkoke i smør i ti minutter. Tilsett så mel og la det småkoke i ytterligere seks til syv minutter. Når massen er litt avkjølt, hell melk og smak til med krydder. Sett på brann i ytterligere syv til ti minutter. Tilsett så revet ost på et fint rivjern, hell i fløten og kok opp. Vent til fyllet er avkjølt og danner ruller.

For å gjøre dette, legg fyllet på kanten av pannekaken og rull den til en rull. Legg alle de resulterende pannekakene med fyll på en bakeplate smurt med smør. legg oppå demrevet ost og drypp med smeltet smør. Stek i en ovn forvarmet til hundre og sytti grader i ikke mer enn tjue minutter. Deilige og solide pannekaker med ost og skinke er klare.

Pannekaker med tomater, ost og kylling

Ingredienser:

• Mel - fire hundre gram.
• Melk - én liter.
• Kyllingbryst - to stykker.
• Ost - fire hundre gram.
• Tomater - fem stykker.
• S alt.

Matlaging

Tilsett pisket egg med s alt i melken. Tilsett deretter mel gradvis og rør til alle klumper har spredt seg. Stek pannekakene på begge sider i en stekepanne og sett til side. Forbered deretter fyllet for pannekaker. Skjær kyllingbryst i små biter og smak til med s alt.

Legg hakkede tomater til kjøttet. Ha i pannen og stek i ti minutter. Hell deretter ett og et halvt glass vann, tilsett en klype s alt, bland den resulterende massen og stek i ytterligere ti minutter. Når fyllet er avkjølt, pakker du det inn i pannekaker og legger på en bakeplate. Stek ved en temperatur på hundre og åtti grader i omtrent femten minutter. Pannekaker er klare. De kan serveres både varme og kalde. De vil være like smakfulle og næringsrike.

Pannekaker med sopp og ost

Påkrevde produkter:

• Mel - to glass.
• Melk - to glass.
• Ost - tre hundre gram.
• Egg - fem stykker.
• Champignons - fem hundre gram.
• Vann - ett og et halvt glass.
• Løk - to stykker.
• S alt - to teskjeerskjeer.
• Sukker - to spiseskjeer.

Matlaging

Til deigen gjør du klar en dyp bolle. Pisk egg og s alt med en mikser. Visp kontinuerlig, tilsett det siktede melet gradvis. Hell i vann, melk og s alt. Stek pannekaker fra den tilberedte deigen og sett til side. Mens de avkjøles, må du forberede fyllet.

Hakk den skrellede hvitløken fint og stek til den er lett gylden. Deretter skjærer du også champignonene i små biter og kombinerer med den stekte løken. La småkoke på svak varme i ca ti minutter. På slutten legger du revet ost på et fint rivjern, bland alle ingrediensene. Fyll pannekaker med denne fyllingen. Rull dem til ruller eller pakk dem inn i form av en konvolutt. Stek hver i en panne. Pannekaker er klare. Servering på bordet kan du strø over finhakket grønt.

Pannekaker med skinke og ost

Ingredienser:

• Mel - to hundre gram.
• Egg - fire stykker.
• Skinke - tre hundre gram.
• Melk - to glass.
• vegetabilsk olje - to spiseskjeer.
• Ost - tre hundre gram.
• Sukker - én teskje.
• S alt.
• Grønt.

Matlagingsprosess

Knekk eggene i en større bolle, tilsett smør, sukker og s alt. Pisk alt godt. Hell i melk. Tilsett så mel i små deler og bland til en homogen masse er dannet. Stek pannekaker fra den tilberedte deigen. For fyllet må du kutte skinken i små terninger, bland med det savnedegjennom et rivjern med ost og finhakkede urter. Legg fyllet på pannekaker og pakk inn i form av konvolutter.