Hvordan lager du din egen Robocar Poli-kake? Trinn for trinn mesterklasse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bursdag er en spesiell høytid for barn. De gleder seg. Tross alt, på denne dagen går deres mest elskede drømmer i oppfyllelse. Foreldre blir ikke lei av å oppfylle dem. En av drømmene som går i oppfyllelse kan være Robocar Poli-kaken. Denne tegneseriefiguren er likt av mange gutter og jenter. Derfor vil en kake med ham definitivt glede barnet. Det gjenstår bare å finne ut hvordan du lager det.

Deilig kakebunn

For at kaken skal lykkes er det veldig viktig å velge en solid bunnkake. Og selvfølgelig skal det være deilig. I prinsippet kan du lage hvilken som helst kake som barnet ditt liker. Det er bare viktig at den er tett og holder formen godt. I denne oppskriften tilbyr vi følgende alternativ for basen.

For kaken trenger du følgende produkter:

• 3 egg;
• 230g granulert sukker;
• 60 g honning;
• 1 teskje natron;
• 1 teskje bakepulver;
• 200gpremium mel.

Bland alle ingrediensene, unntatt mel, i en metallkopp og sett på et dampbad. Pisk kontinuerlig med en visp. Fra oppvarming vil massen begynne å boble og vokse rett foran øynene våre. Ikke i noe tilfelle bør du la den være uten tilsyn for ikke å ødelegge den fremtidige Robocar Poli-kaken. Massen vil øke merkbart i volum.

Ta massen av varmen, avkjøl litt og tilsett hvetemel. Deigen blir litt klissete og myk. For å gjøre det lettere å jobbe med, må du sette det i kjøleskapet. Etter 3-4 timer, ta ut, del i 4-5 deler. Rull hver til en sirkel med en diameter på 24 cm (du kan bruke en tallerken til å måle). Ha forsiktig over på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek i 3-4 minutter på 180 grader til kakene er gylne. Legg i en stabel og avkjøl.

I mellomtiden kan du jobbe med kremen. Dette er en annen komponent, uten hvilken en deilig Pauly Robocar-kake ikke vil fungere. Det vil kreve:

• 1 kg cottage cheese;
• 150 g smør;
• 3 eggeplommer;
• 350 g sukker.

Bland cottage cheese, eggeplommer og perlesukker i en kopp til en jevn masse. Tilsett myknet smør og sett på brann. Kok under omrøring til massen koker. Kok deretter i ytterligere 5-6 minutter for å tykne den. Konsistensen blir en tykk semulegryngrøt. Avkjøl den ferdige kremen og lag de ferdige kakene godt med. Den må fortsatt være varm slik at den fremtidige Robocar Poli-kaken blir myk. La trekke i 5-6 timer.

Montering og forberedelse tilmastikk

Etter at basen er godt gjennomvåt og stivnet, kan du begynne å lage den fremtidige maskinen. Trim sidene av kaken på begge sider. Ikke ha det travelt. Når du legger til to sider, bør deres totale høyde være lik bredden på den gjenværende midten. Legg de kuttede stykkene, med avrundede sider opp, på resten av kaken. Trim kantene litt. Basen skal allerede ligne på en fremtidig skrivemaskin.

Ovenfra må du jevne ut alt enten med ganache eller en spesiell krem for mastikk. Ellers kan det hende at Robocar Poli-kaken ikke fungerer. For å forberede sistnevnte trenger du:

• 3 protein;
• 160 g sukker;
• 225g smør.

Varm eggehviter og sukker på dampbad, rør hele tiden slik at massen ikke brenner seg. Tilsett en klype s alt. Fjern fra brannen og avkjøl. Pisk smøret hver for seg (ta det ut av kjøleskapet på forhånd). Tilsett det så gradvis til proteinmassen mens du pisker. Kremen skal øke i volum og skinne.

Bruk en spesiell dyse, påfør kremen på kaken fra alle sider og jevn. La stå i denne tilstanden i flere timer slik at basen stivner godt.

Mastic decoration

For å lage denne kaken for nybegynnere anbefales det å bruke ferdig fondant. Tot alt trenger du blå - 400 gram, hvit - 200 gram, svart og rød - 100 gram hver. Hvis du har tid og energi, kan du lage den selv av marshmallows.

For én porsjon trenger du:

• 100 gr. marshmallowmarshmallows;
• 200-300 gr. melis;
• 1 ss smørskje;
• matfarger i ønskede farger.

Ha marshmallows i en kopp og tilsett smøret. Sett i mikrobølgeovnen i 15-20 sekunder til marshmallowsene øker i volum. Den resulterende massen er delt inn i deler. Legg til hvert pulverisert sukker og de ønskede fargestoffene. Elt først med en skje og deretter med hendene. Massen må bli plastisk. Tilsett melis gradvis. Du trenger kanskje litt mer eller mindre enn oppskriften tilsier.

Kjevle ut den blå fondanten til et tynt lag som skal dekke hele kakebunnen. Overfør til arbeidsstykket og press godt på alle sider. For å få kaken til å se ut som en tegneseriefigur, er det lurt å ta Paulies leke en stund. Deretter, fra hvit mastikk, lager du dekorasjoner på sidene og forsiden av maskinen. Du kan feste dem med sukkersirup.

Klipp ut bokstavene "P" fra den samme blå mastikken og plasser dem på hver side på en hvit bakgrunn. Lag sirkler fra den røde mastikken som blir frontlyktene bak bilen. Fra svart kan du lage øyne, øyenbryn og et tak til Pauly Robocar. Til slutt lager du en blinker av rød og svart mastikk (styrkes med en tannpirker). Hjul kan lages av passende informasjonskapsler i form og størrelse. Fest dem også med en tannpirker. På denne kaken er "Poly Robocar" fra mastic klar!