Lavkalorisuppeoppskrift. Lavkalorisupper for vekttap med antall kalorier

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ønsket til enhver dame om å være slank og lett som en dun er ganske forståelig. Og verdig all ros og godkjenning. Bilder av halvnakne grasiøse skjønnheter, som ser med avsky fra sidene i glansede magasiner på kvinner i rubensiske former, driver sistnevnte til vanvidd. Ute av stand til å tåle en slik hån av seg selv, begynner lubne damer å spise natron med skjeer, bite håndfuller aktivt kull. Og som en belønning for slik iver tillater de seg å tygge et salatblad en gang i uken som en delikatesse, vaske det ned med en "deilig" drink - et glass vann med en pose sitronsyre oppløst i den. Tror du at etter en slik "diett" vil antallet "slanke jenter" i gatene våre øke? Selvfølgelig ikke. Køen til gastroenterologen vil bare øke i poliklinikkene. Dette er i hvert fall. Jeg vil ikke engang tenke på leger med andre spesialiseringer.

Så hvordan kan det være da? Hvordan opprettholde helsen og skaffe en veps midje? Spis riktig. Huske! Aktivt kull er et stoff, ikke en matvare! Og brus hjalp våre bestemødre med stor suksess med å takle skala påemaljevarer. Eller synes du magen din er som innsiden av en rusten tekanne?

Vi går ned i vekt med omhu

Ernæringsfysiologer blir ikke lei av å snakke om skadeligheten av mono-dietter. Men hva skal da være, hvordan kan du diversifisere kostholdet ditt, men samtidig oppnå ønsket resultat? Det er et flott alternativ: spis supper med lavt kaloriinnhold for vekttap. Det er mange oppskrifter for tilberedning, inkludert til og med med kjøtt som hovedingrediens. Smaken er fantastisk, fordelene er kolossale. Kalorier er minimale. Men det er de, disse skjebnesvangre kaloriene, som er synderne for ekstra kilo. Og for å overbevise deg om dette, vil vi nedenfor fortelle deg hvordan du koker lavkalorisupper (med kalorier, beskrivelse av ingredienser og selve prosessen).

Grunnleggende regler

• Enhver lavkalorisuppe bør kun tilberedes av ferske naturlige produkter. Ingen terninger eller ferdigmat!
• S alt i en slik rett er satt til et minimum. En lavkalorisuppe skal ikke i noe tilfelle kokes lenge, ellers blir den smakløs, og det blir også vanskelig å kalle den sunn.
• Kokt - spiste. Kalorifattig supper for vekttap er ikke borsjtsj eller kålsuppe, som er enda bedre dagen etter.
• Slike retter tilberedes i samsvar med reglene for separate måltider.

Dette korte kulinariske undervisningsprogrammet avsluttes og går direkte til beskrivelsen av tilberedningen av disse deilige rettene. Fra kylling, grønnsaker og sopp. Og sørg for å indikere demenergiverdi.

Bouillons

Enhver lavkalorisuppe tilberedes alltid med buljong. Sistnevnte kan være enten vegetabilsk eller kjøtt. Grønnsaksbuljong tilberedes ved å bruke spiselige rester av forskjellige grønnsaker: stilker, grønne blader, stilker. Rester må rengjøres, vaskes og deretter kokes over lav varme. Sil og kok deretter eventuell lavkalorisuppe på den. Når det gjelder kjøttbuljongen, kan du her bruke hvilket som helst (men lite fett, som er viktig) kjøtt. Det sendes i vann, kokes opp, alt blir drenert, kjøttet vaskes grundig, helles med rent vann og kokes.

Suppepuré med poteter og grønn løk

Først, la oss prøve å lage kalorifattig grønnsaksuppe. For å gjøre dette, fyll på følgende ingredienser:

• poteter (du trenger 6 stykker);
• selleri - 2 stilker;
• vann - ¼ kopp;
• skummet melk - 1 kopp;
• s alt - ¾ teskje;
• hvit pepper - ¾ teskje;
• grønn løk - 2 fjær.

Matlagingsprosess

Kutt poteter i terninger, selleri i skiver. Hell vann i pannen, kok opp, kast inn de kokte grønnsakene. Kok under tett lukket lokk over svak varme i femten minutter. Vi tar ut den fjerde delen av grønnsakene og legger dem på en egen tallerken. Hell alt annet i en blender og bland. Vi returnerer den resulterende blandingen til pannen, hell melk, tilsett s alt, hvit pepper, helgrønnsaker fra en tallerken og finhakket løk. Rør forsiktig, kok opp. Hell i boller og spis som avt alt umiddelbart. En porsjon av denne suppen inneholder bare hundre og fem kalorier. Mizer! Men hvor nyttig. Og retten vil smake bedre enn brus.

Kald grønnsakssuppe

Om sommeren ønsker jeg spesielt å se slank og passe ut. Men i varmen er det ikke alltid hyggelig å spise varmt. Derfor tilbyr vi en oppskrift på en kald lavkalorisuppe. Akkurat passe til sommeren.

For forberedelsen bruker vi:

• beter (400 g);
• usøte epler (80 g);
• agurker, naturlig ferske (140 g);
• to kokte kyllingegg;
• grønn løk (80 g);
• en skive svart brød (50 g).

Hvordan lage mat

Først av alt, kok rødbetene i skallet. Så avkjøler vi den, renser den, river den eller kutter den veldig fint i terninger (dette er valgfritt). Hell kokende vann, smuldre brød der, sett i kjøleskapet i tre timer. Etter at vi filtrerer og legger til de finhakkede resterende ingrediensene til den resulterende infusjonen av rødbeter. S alt litt. Toppet med yoghurt (fettfri). Som et resultat får vi et deilig kjøleskap, der det bare er hundre og femti kalorier.

Kyllingsuppe med lavt kaloriinnhold

Det er helt klart at det er kjedelig å bare spise gress. Og du trenger ikke. Kyllingsuppe med lavt kaloriinnhold er ganske i stand til å dekke både kroppens og sjelens behov for kjøtt.

Så, fyll opp:

• løk - du trenger enstor løk;
• hvitløk - 2 eller 3 fedd;
• kyllingbryst (uten skinn);
• selleri - én stilk er nok;
• nepe - 1 stk. middels størrelse;
• gulrøtter - ta to små biter;
• zucchini - du trenger en liten eller to små;
• hermetiske bønner - en krukke trengs;
• kål - ta et lite hode;
• s alt - 2 teskjeer;
• svart pepper - ¼ ts.

Matlagingsteknologi

Handtak med grønnsaker. Hakk løken, hakk hvitløken, finhakk kålen. Skjær squash og gulrot i skiver, skjær selleri i skiver og skjær kålrot i små terninger. Vi behandler kyllingkjøtt som nevnt ovenfor - vi tapper det første vannet. Og kok deretter brystet med løk og hvitløk. Førti minutter er mer enn nok til å forberede den. Så tar vi ut kjøttet, kuttet i biter. Vi filtrerer buljongen. Vi kaster alle våre allerede tilberedte grønnsaker i den, tilsett bønnene (tøm vannet fra glasset). S alt, tilsett pepper. Kok i tjuefem minutter. Klar. Tilsett kjøtt, rør rundt, hell på tallerkener og inviter alle de som går ned i vekt til bordet. Til tross for mettheten til en slik suppe, er kaloriinnholdet lavt - i en porsjon kan du bare telle hundre og åtte kalorier. Så spis deilig, gå ned i vekt med helsemessige fordeler.

Alternativ

Flott smakende og kalorifattig soppsuppe. Og også veldig mettende. Flott alternativ forde som ikke spiser kjøtt. Et flott alternativ til kyllingsupper. Tilberedt og spist raskt, kaloriinnholdet er minim alt, smaken er fantastisk.

På lager:

• løk - 1 stk.;
• us altet smør - 1 ss. skje;
• fersk sopp - 230g;
• perlebygg - et halvt glass;
• skummet melk - ¼ kopp;
• mel - 1 ss. skje.

Matlaging

Først må du smelte smøret i bunnen av kjelen. Tilsett deretter hakket sopp og løk. Rør hele tiden, kok i fem minutter. Tilsett deretter ferdig tilberedt grønnsaksbuljong (fire glass), frokostblandinger. Kok opp, fjern skum, s alt og pepper og kok i omtrent tretti minutter på lav varme. Bland mel og melk til det er homogent, hell i en kjele og kok i ytterligere ti minutter. Du får en solid og smakfull suppe med et kaloriinnhold på 155 kalorier.

Det finnes mange oppskrifter for å lage slike supper som fremmer vekttap. I tillegg kan du tenke deg selv ved å stole på de grunnleggende prinsippene for tilberedning.