Black Velvet whisky - en ung drink med en lang historie

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Whisky er en drink så gammel at det er umulig å si nøyaktig hvor hjemlandet er. To land gjør krav på denne tittelen: Irland og Skottland. Hver av dem har sin egen visjon om opprinnelsen til denne drinken. I dag er det ikke bare disse landene som importerer det. Så for eksempel er en av de beste variantene Black Velvet whisky. Ulike deler av verden har sine egne oppskrifter og brukstradisjoner.

Drikkehistorikk

Skottene mener at de har arvet whisky fra kristne misjonærer, som byttet ut druer med bygg og fikk en helt ny smak og aroma av sterk drikke. Og i Irland tror de at dette er det "hellige vannet" som ble skapt av deres skytshelgen Saint Patrick. Sannsynligvis er skottene nærmere sannheten, om ikke annet fordi alembikken ble oppfunnet i Skottland av Robert Stein. I begynnelsen av reisen var denne sterke alkoholholdige drikken et stoff tilberedt av skotske munker. De begynte å bruke det i hverdagen først da oppskriften og teknologien f alt i bøndenes hender. Brukt da og bygg, og rug, og havre. For eksempel er moderne Black Velvet whisky laget av rug, bygg og m alt.

Produksjonsteknologi

Produksjonen kan deles inn i seks hovedtrinn:

• Først tørkes byggen. Deretter bløtlegges den, og når den spirer etter ca 10 dager, tørkes den igjen, og i Irland brukes varm røyk fra brennende torv, bøkeved eller kull til dette. Slik lages byggm alt.
• For å produsere vørter, legges knust m alt i bløt i varmt vann i 12 timer.
• Etter at gjær er tilsatt vørteren og latt gjære i to dager. Ved utgangen får de allerede en alkoholholdig drink med en styrke på 5%.
• Den resulterende drikken destilleres to ganger. Slik oppnås whisky med en styrke på opptil 70 %, som deretter fortynnes til 50-63 %.
• Utdrag.
• Filtrering og tapping.

Black Velvet Canadian Whisky

Ikke bare Irland og Skottland importerer elitesorter av favorittdrikken deres. Whisky Black Velvet, eller "Black Velvet", begynte å produsere relativt nylig - i midten av forrige århundre. Fødestedet til drikken er Canada. Whiskyen modnes på fat i to år, deretter blandes den med maissprit og lagres igjen på store eikefat. Etter en stund blir den filtrert og fortynnet med vann opp til 40 grader. Dette er den yngste sorten, men i dag importeres den til mer enn 50 land rundt om i verden.

Black Velvet Reserve er en whisky som har vært lagret på fat i minst 8 år. Så tappes den på flaske. Det maksimale volumet av beholdere som Black Velvet-drikk (whisky) selges i er -1 l. Prisen på denne alkoholen er veldig demokratisk og er bare $30.

Drikkekultur

I Amerika er bourbon tradisjonelt fortynnet med brus eller Cola. Hvis det ikke er av veldig god kvalitet, så er det ganske akseptabelt. Men en god drink som Black Velvet Whisky er best å drikke ryddig. Is er heller ikke nødvendig, da det bare vil forstyrre aromaen.

Dette er en sterk alkoholholdig drikk, så de drikker den hovedsakelig om kvelden. Best av alt er det kombinert med en rolig hjemmekoselig atmosfære, en komfortabel stol, en god sigar. Whisky er ikke egnet for nattklubbatmosfære.

I motsetning til konjakk drikkes den lett avkjølt - opptil 18-20 grader. Vanligvis serveres spesialglass med tykk bunn, men det er akseptabelt, eller kanskje bedre, å drikke whisky fra vinglass, da aromaen på denne måten kommer bedre frem. Et glass eller et glass fylles ikke mer enn en tredjedel. Menn skjenker seg selv, men kvinner gjør ikke dette etter etikette, de må passes på av herrer. Det bør bemerkes at whisky generelt betraktes som en ukvinnelig drikk.

Snacking er best med frukt. Kan også fortynnes med mineralvann.

Whiskybaserte cocktailer

På grunn av sin behagelige aroma og varmende effekt, er den såk alte irske kaffen en stor suksess over hele verden. 50 ml whisky tilsettes varm naturlig kaffe, og pisket krem smøres på toppen. Denne cocktailen har blitt laget i nesten 100 år.

Whiskey er bruktogså i den beryktede Manhattan-cocktailen. I den blandes alkohol med appelsin- og aprikosjuice i like deler. Ta vanligvis 20 ml av hver ingrediens. Glasset er dekorert med et cocktailkirsebær.

Whisky-Cola-cocktailen har ingenting til felles når det gjelder smak med en rimelig lavalkoholflaskedrink som dukket opp på markedet vårt på begynnelsen av 90-tallet. For å få en velsmakende, søt og velduftende drink blandes whisky med Coca-Cola eller Pepsi-Cola i forholdet 1:1. Drikk denne cocktailen, i motsetning til ren whisky, med mye is.

Whiskey Sour-cocktail er veldig populær i USA. For å forberede det, bland 40 ml bourbon, 20 ml sitronsaft og 20 ml sukkersirup. Denne drinken serveres med is.

Allerede vår oppfinnelse - Bogatyrskoe Zdorovye-cocktailen. Whisky, rom, Drambuie og kirsebærlikør blandes i like deler.

Whisky er en veldig populær ingrediens i alkoholholdige cocktailer. Denne gamle konservative mannsdrikken ble på en magisk måte en del av klubbkulturen. Den sterke smaken av Coca-Cola, smaken og aromaen av sitrusfrukter og en stor mengde is lar deg imidlertid ikke føle og sette pris på hele buketten av smaker av en virkelig god bourbon.