Festlig røkt brystsalat

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bruk av røkt kyllingbryst til salater, selv i kombinasjon med de enkleste produktene, lar deg tilberede solide, veldig smakfulle og vakre retter til festbordet. Du kan enkelt bekrefte dette ved å lese artikkelen vår, som presenterer en salat med røkt bryst med bilder i ulike versjoner.

Pepperrotsalat med kylling

En ganske enkel salat vil være et flott tillegg til en beskjeden familiefest. Hvis husholdningen din er grundig lei av Olivier og den vanlige "pelsfrakken", vil denne røkte kyllingbrystsalaten være et like velsmakende alternativ. Du kan koke pepperrot selv eller ta ferdig. Det hjemmelagde produktet er selvfølgelig å foretrekke, da det er mer velduftende og kraftig. For salat ta:

• et par gulrøtter;
• røkt bryst av én kylling;
• fem egg;
• løk;
• fem små potetknoller;
• majones.

Hovedkoketiden går med til å koke egg og grønnsaker. La oss begynne å lage mat:

1. Needskjær løken i terninger og mariner i en løsning av eddik, sukker, nellik og laurbærblad i et par timer.
2. Kutt potetene i terninger, gni gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Hakk brystet i små terninger.
4. Dekk bunnen av et flatt fat med et tynt lag pepperrot.
5. Fordel røkt brystsalat lagvis: poteter - majones - bryst - løk - gulrøtter - majones - revet egg.

Salat "Viva, Italia!"

Herlig lett salat til et festmåltid. For en diettversjon av retten, i stedet for røkt, bør du ta kokt bryst, og som dressing - olje fortynnet med sitronsaft. Forbered:

• ett kyllingbryst;
• fem egg;
• ost (hard ost, ca. 100 g);
• agurk med tynn hud;
• løk (lilla);
• eddik (ideelt sett eple).

Italiensk salat trinn for trinn:

1. Marinere halve løkringer i en halvtime.
2. Rengjør hardkokte egg.
3. Kutt dem sammen med kylling og agurk i tynne strimler.
4. Riv ost (grov).
5. Bland alle ingrediensene forsiktig og smak til med majones.
6. Legg den røkte brystsalaten i en salatskål, ordne etter ønske.

Kyllingsalat med ananas og pekannøtter

Vil du overraske gjestene dine? En slik original, med en forfriskende smak, en salat med røkte bryster vil bli husket i lang tid. Du kan selvfølgelig ta valnøtter, men pecan-retten blir detmer raffinert og unikt. Du trenger følgende produkter:

• en halv kilo bryster;
• grønn paprika;
• en halv kopp nøtter;
• et par selleristilker;
• boks med ananas;
• en liten sitron;
• grønn løk (liten haug);
• majones.

La oss begynne å lage en deilig salat:

1. Skjær brystet i tynne skiver.
2. Tøm ananas, kuttet i terninger.
3. Kutt selleristilkene og løkstilkene på tvers i små tallerkener.
4. hakk lett ristede pekannøtter.
5. Grønn kjøttfull pepper kuttet i terninger.
6. Kombiner alle produktene, s alt, pepper og bland forsiktig. Dryss salaten med presset sitronsaft, smak til med majones. Topp salaten av røkte bryster med kvister av basilikum og persille. Dekk salatbollen med folie, la stå i en halvtime på et kjølig sted, helst i kjøleskapet.