2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-09 15:37
Bliny er en gammel russisk rett. De ble ansett som nesten en delikatesse. Denne retten ble oftest tilberedt for Maslenitsa - en ferie da alle husmødrene bakte pannekaker, behandlet dem med gjester og forbipasserende. Pannekaker ble laget med forskjellig fyll, som frukt eller syltetøy. Kjøtt, cottage cheese og poteter ble også tilsatt. Nå er det pannekaker med kondensert melk, med rød kaviar og med mange andre fyllstoffer. Tidligere ble pannekaker kokt på myse uten egg, men ulike varianter er bevart. Som de sier, hvor mange husmødre, så mange forskjellige pannekakeoppskrifter.
La oss begynne å lage mat
Jeg foreslår å vurdere et par instruksjoner som vil hjelpe oss å tilberede pannekaker uten egg. De blir mindre fete, men like velsmakende. Disse oppskriftene passer også bra for vegetarianere hvis du bruker soya i stedet for kumelk og margarin i stedet for smør. Den første oppskriften er perfekt til frokost. Disse pannekakene tilberedes raskt, og morgenmåltidet vil være smakfullt og næringsrikt. Ferdige pannekaker kan smøres med syltetøy, kondensert melk eller peanøttsmør.
Frokostpannekaker
Ingredienser:
- 1, 5 kopper mel;
- 1glass melk;
- 1, 5 ss sukker.
Instruksjoner
- Jeg skal fortelle deg med en gang, eggløs pannekakerør tar mindre enn fem minutter å steke og tar omtrent 10 minutter å steke. Du ender opp med 10 pannekaker, som er nok til to porsjoner. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og bland til en jevn masse.
- Ta en stekepanne (en pannekakepanne fungerer utmerket da pannekaker ikke brenner seg, blir gylne og er mye lettere å snu). Smør den med vegetabilsk olje og varm opp over middels varme. Hell i to spiseskjeer deig og stek på begge sider til en lysebrun skorpe danner seg. God appetitt!
liker fastelavn
Følgende oppskrift passer perfekt til sommerlunsj eller middag fordi den bruker bær. Men du kan enkelt lage disse eggløse pannekakene til fastelavn med frosne bær eller bare bruke syltetøy. Ripssyltetøy er best, da det er lett syrlig, og i kombinasjon med lønnesirup er fyllet guddommelig deilig. Pannekaker kan serveres med varm melk eller hjemmelaget bringebærte.
Pannekaker med bær
Ingredienser:
- 1 kopp (litt over 150 g) mel (blandet med bakepulver);
- ¼ kopper (55g) melis;
- ½ teskje natron;
- 1 kopp (250 ml) melk;
- 20g smeltet (veldig mykt) smør eller margarin;
- 2 teskjeer eddik;
- 1 teskjevanilje;
- blandede bær (du kan bruke de bær du liker best);
- lønnesirup.
Instruksjon:
- Bland mel, sukker og natron i en bolle eller kjele. Lag en brønn i midten av den resulterende blandingen. Hell sakte i melk, smør, eddik og tilsett vanilje, og bland deretter med en visp til en jevn masse. Det skal ikke være klumper i deigen, ellers blir ikke pannekakene veldig smakfulle.
- Ta en middels stor stekepanne og varm den med vegetabilsk olje. Forresten, hvis du ikke har en pannekakepanne i arsenalet ditt, er en panne med non-stick belegg perfekt. Hell 3 ss røre (¼ kopp) i pannen og stek i 2 eller 3 minutter på begge sider (eller til de er gyldenbrune). Gjenta de samme trinnene med den gjenværende testen. Du vil ende opp med 8-10 pannekaker.
- Plasser pannekaker uten egg på en pen tallerken. Topp med blandede bær og drypp over lønnesirup. Spis og nyt.
Pannekakeepisk
Selv om oppskriftene er veldig like, skiller de seg litt ut i smak, ingredienser og koketid. Men uansett bør alle russiske husmødre kunne bake pannekaker uten egg for å si det sånn for å opprettholde tradisjonene.
Anbefalt:
De beste kjøttsalater uten majones: oppskrifter på deilige og sunne retter
Det finnes mange salatoppskrifter uten majones. De fleste av dem er veldig velsmakende og vil se bra ut på festbordet. Dette er nok et argument mot bruk av fet saus, fordi de fleste rettene med bruk på tallerken ser ut som en lite attraktiv grøt fra uforståelige ingredienser. Mens i en vakker festrett bør alle komponentene være tydelige å skille
Deilige og sunne supper uten kjøtt
Supper kan betraktes som uvurderlige diettmåltider. Så kylling er i stand til å lindre tilstanden til en pasient med forkjølelse, og fisk, spesielt fra livet i havet, beriker kroppen med mikroelementer og skaper ikke tyngde i magen. Men mettede kjøttbuljonger og retter basert på dem anbefales ikke for bruk ved metabolske forstyrrelser, gikt, urolithiasis og lidelser i leveren. I disse tilfellene vil supper uten kjøtt hjelpe
Hilsen fra 90-tallet: vi baker pannekaker uten egg, uten kefir
Som det sies: "Never mind is cunning." Når du trenger å mate familien din raskt og velsmakende, og kjøleskapet ikke er fornøyd med en overflod av mat, kommer oppskrifter fra 90-tallet til tankene. Så klarte vi å lage mat fra nesten ingenting
Dressing til kålsuppe til vinteren uten kål og med kål, fra tomat uten koking: oppskrifter
Shchi-dressing for vinteren kan inneholde helt andre ingredienser. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan en slik forberedelse skal gjøres med og uten kål
Salater uten majones: deilige og sunne oppskrifter
Salater uten majones har store fordeler for kroppen, og tilberedes de etter riktige oppskrifter, blir de enda mer utrolig smakfulle. Nå har du muligheten til å lære de mest originale og deilige oppskriftene for å lage salater basert på vegetabilsk eller olivenolje
