2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Før eller siden tenker enhver gartner på hvordan man sparer løk til vinteren. Ved første øyekast virker det enkelt: samlet, tørket, legg i en boks og legg det på et mørkt, kjølig sted - det er all oppbevaring for deg. Faktisk er ikke alt slik. Noen ganger klarer til og med erfarne gartnere ikke å holde løken trygg og sunn til våren. Denne saken har også sine egne nyanser. Så la oss komme sammen og finne ut hvordan du sparer løken til vinteren slik at den forblir like frisk og sunn i den kalde årstiden som om den nettopp hadde blitt plukket fra hagen. Noen nyttige tips nedenfor vil garantert hjelpe deg.
Hvordan lagrer du løk til våren?
Først og fremst må den være riktig montert og klargjort. Vanligvis skjer høsting på 90-120 dagen etter planting. Oftest skjer dette i august. Det må samles i tørt vær. Hver løk graves opp med en slikkepott for ikke å skade bunnen, og brettes deretter forsiktig til siden. Viktig! Ikke slå i noe tilfelle den uttrukkete buen på bakken - dette vil skade den og den vil ikke kunne lagres i lang tid. Hvis det ikke forventes regn de kommende dagene, er det best å la den høstede avlingen stå utendørs.minst 7–10 dager.
Bare ordne pærene slik at de ikke berører hverandre. Snu dem med jevne mellomrom. Det finnes andre måter å tørke på. For eksempel kan du knytte sløyfen i små bunter og henge den på et sted hvor det er trekk. For de som bor i leilighet er det også en mulighet. Løk kan tørkes i ovnen. For å gjøre dette, varme den opp til minimumstemperaturen med jevne mellomrom.
Så løken er tørket. La oss nå gå videre til neste trinn. Vi kutter av de tørkede fjærene slik at halsen på pæren forblir 5-6 cm lang. Vi berører ikke røttene, hvis mulig, for ikke å skade bunnen. Toppskallet, som er sprukket, kan også fjernes. Etter det, la pærene tørke litt mer. Deretter velger vi de sterkeste, sunneste, intakte fruktene og legger dem i en spesiallaget beholder (flettet kurv, treboks, stoffpose eller nylonstrømper). Det er en annen interessant måte å spare løk til vinteren. Vev fletter ut av det. Bare for dette trenger ikke tørkede fjær å kuttes, siden de vil veves inn i hyssingen. Løkfletter vil perfekt dekorere interiøret i kjøkkenet ditt, og aromaen deres vil desinfisere luften godt. Denne metoden er vanligvis den mest effektive. Løk krever ikke spesielle lagringsforhold - romtemperatur fra 18 til 25 grader er egnet. Men det anbefales ikke å senke den ned i kjelleren, hvor den kan bli fuktig og mugne. Vel, nå vet du hvordan du sparer løk.
Nyttigtips:
- Trekk buen fra tid til annen. Dette gjøres for å identifisere ødelagte frukter i tide og velge dem.
- Hvis løken plutselig av en eller annen grunn er fuktig, tørk den igjen og overfør den til en annen beholder.
- For oppbevaring, bruk kun en beholder fra de materialene som passerer luft godt. Polyetylen er på ingen måte egnet for dette formålet!
- Høyden på boksene som avlingen skal lagres i, bør ikke overstige 30 cm.
Vi håper at takket være denne artikkelen vil du ikke lenger ha noen problemer med hvordan du sparer løk til vinteren.
Anbefalt:
Hvordan kutte løk i terninger: teknologiske regler, tips for å kutte løk uten tårer
I moderne matlaging er det vanskelig å se for seg en rett som kan tilberedes uten løk. En populær grønnsak har vært kjent siden antikken, hvor den med suksess ble brukt ikke bare for å spise, men også for behandling av forskjellige plager. Men til tross for den brede distribusjonen, oppstår spørsmålet ofte på kjøkkenet, hvordan å kutte løk i terninger
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen: oppskrift. Hvordan bake fisk med gulrøtter og løk i ovnen?
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen. Hva kan være bedre? Denne retten kan serveres ved bordet med en siderett med poteter eller grønnsaker, eller den kan spises som en uavhengig rett. I denne artikkelen har vi samlet de mest interessante oppskriftene for å tilberede denne retten
Hvordan fryser du brokkoli til vinteren? Frysing av grønnsaker til vinteren: matlagingstips
Brokkoli er kjent som en sunn og næringsrik mat som kan brukes til å tilberede mange sunne retter. Hvis du er interessert i informasjon om hvordan du fryser brokkoli til vinteren, er du på rett vei, siden denne behandlingen bevarer verdifulle vitaminer og mineraler nesten uten tap
Bønner med løk og gulrøtter: en salat til hver dag og til vinteren
Denne retten slår alle mulige rekorder når det gjelder metning med vegetabilsk protein, vitaminer og utmerket fordøyelighet. Deilige, solide bønner med løk og gulrøtter kan diversifisere hverdagsbordet ditt, perfekt utfylle enhver festlig. Vel, la oss prøve å lage mat? Det er veldig enkelt å lage, ingen spesielle kulinariske ingredienser kreves - alt kjøpes i nærmeste dagligvarebutikk eller supermarked og er billig
Å sylte løk til salat: deilige marinadeoppskrifter. Salater med syltet løk
De aller fleste forskjellige og alle slags salater krever syltet løk. Med det blir smaken av retter mer raffinert, og den skarpe lukten av en grønnsak slår ikke gjestene i nesen fra terskelen. Men hvordan pleier vi å sylte løk til salat? Bare hell i eddik og la stå mens vi kutter de andre ingrediensene! Fra synspunktet om god matlaging er dette analfabeter, hverdagslig og rett og slett kriminell! På grunn av den sjenerøse bruken av eddik blir den mer delikate smaken til andre salatingredienser ødelagt
