Diett for nyresmerter: tillatt mat, prøvemeny og legenes anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En diett for smerter i nyrene er et must, spesielt hvis du har blitt diagnostisert med en sykdom forbundet med dette organet. En av hovedbetingelsene er et lavt s altinnhold. Denne artikkelen handler om hvilke matvarer som anbefales i denne perioden, hvordan spise riktig for å bli kvitt nyreproblemer så raskt som mulig.

Features of food

Diett mot smerter i nyrene kan gi betydelig bistand i kampen mot sykdommen i kombinasjon med medikamentell behandling. Dette organet spiller en viktig rolle i å opprettholde vann-s altbalansen, skiller ut metabolske produkter, og hjelper til med å beskytte kroppen mot alle slags negative endringer som skjer inne i kroppen vår. Med nyresykdom begynner det å skje alvorlige endringer i nesten alle organer. Spesielt forstyrres den stabile frigjøringen av s alter, stoffskifteprodukter og væsker, ødem oppstår, blodtrykket stiger, i noen tilfeller er dette full av forgiftninger.

LegerDet anbefales å følge en spesiell diett for smerter i nyrene. Den har sine egne egenskaper avhengig av sykdomsstadiet. Derfor, i hvert tilfelle, bør ernæring for pasienten velges individuelt. For å gjøre dette, må du konsultere legen din. Bare en lege kan nøyaktig bestemme hvor mye væske, protein og s alt som vil være optim alt for pasienten. Denne artikkelen gir bare generelle retningslinjer.

Symptomer

Det er veldig viktig å ta vare på helsen din, overvåk nøye manifestasjonen av eventuelle negative symptomer. Dette er den eneste måten du raskt kan håndtere problemet når du merker at nyrene dine gjør vondt. Hvilken diett vil hjelpe? Mer om dette i artikkelen.

Det er nødvendig å gå til legekontoret så fort du føler ubehag i korsryggen, begynner å gå på toalettet for ofte, hevelse vil vises i ansiktet, og ubehag ved vannlating. I en slik situasjon må du umiddelbart søke hjelp fra en lege. Spesielt hvis det også gjør vondt i nyrene. Bare en spesialist kan fortelle deg om symptomer, kosthold, hvordan du behandler i detalj.

Hovedanbefalinger

Hovedsaken er at kostholdet til pasienten fra nå av skal bestå av produkter som virker vanndrivende. Disse inkluderer: rødbeter, zucchini, agurker, gresskar, rå grønnsakssalater, tørkede aprikoser, rosiner, aprikoser, svisker, meloner og vannmeloner.

Det bør legges stor vekt på at du må tilberede alle rettene uten å tilsette s alt. Her er hva diett for nyresmerter vil hjelpe å taklelignende problemer. I de fleste tilfeller bør det daglige s altinntaket ikke overstige 2 - 4 g. Hvis sykdommen forverres, bør den utelukkes helt fra kosten.

Selvfølgelig vil du ikke spise us altet mat i det hele tatt, så det anbefales å tilsette vineddik eller sitronsaft i rettene, noe som vil bidra til å maskere mangelen på s alt.

Under en diett for nyresmerter bør maten være brøkdel, det vil si at en person skal ha fire til fem måltider om dagen. Du bør begrense væskeinntaket - ikke mer enn en og en halv liter. I dette tilfellet bør væsken i produktene tas i betraktning. Som et resultat viser det seg at du ikke kan drikke mer enn 800 - 900 ml per dag.

Samtidig skal man ikke glemme at kostholdet skal være beriket, variert, inneholde tilstrekkelig med fett, proteiner og karbohydrater. Produkter med lipotropiske egenskaper, for eksempel surmelkprodukter og melk, vil være nyttige, men det er bedre å nekte fløte og fet rømme helt.

Forbudt mat

Under en nyrebehandlingsdiett vil noen matvarer og drikker måtte forlates fullstendig. Spesielt hvis sykdommen din er i det akutte stadiet.

All s alt mat, all kullsyreholdig drikke, samt brød (både svart og hvitt) er forbudt. Minimer, og det er bedre å helt utelukke fra kostholdet fisk, kjøtt- og soppbuljonger, fet fisk, fjærfekjøtt, det er forbudt å spise røkt kjøtt, pølser, hermetisert fisk og kjøtt, oster og s altetfisk.

Under dietten for nyresykdom, vil kvinner måtte gi opp snacks på boks, sterk kaffe, sjokolade, kakao, alkoholholdige drikker, hvitløk, belgfrukter, sopp, løk, syltede, s altede og syltede grønnsaker. Ikke drikk mineralvann rikt på natrium.

Hva kan jeg spise?

Samtidig bør du ikke bekymre deg for at du må begrense ditt eget kosthold betydelig. Listen over tillatte matvarer for en diett for nyresmerter er ganske omfattende.

Fra melprodukter er det kun tillatt med hvit hvete med kli eller proteinfritt brød. Det er viktig at den stekes uten å tilsette s alt.

Som førsteretter anbefales hovedsakelig vegetarsupper med tilsetning av frokostblandinger, grønnsaker, pasta. I stedet for s alt, fyll dem med smør, sitronsaft, urter. Under en diett for smerter i nyrene er de tillatte matvarene mager fisk som kan bakes eller kokes. I de første to ukene med intensiv behandling bør alt kjøtt utelukkes fullstendig fra kostholdet. Da kan du inkludere kokt magert kjøtt i menyen. Senere kan den stekes.

Egg under en diett for nyresykdom hos kvinner er tillatt å bli konsumert. På dagen kan du ikke spise mer enn en - to stykker mykkokt eller i form av en proteinomelett. I begrensede mengder kan du innta surmelksdrikker, melk, naturlig cottage cheese, det anbefales å lage puddinger eller gryteretter.

Grønt og grønnsaker bør være rå eller kokt. Det kan være gulrøtter, poteter, rødbeter, salat,blomkål, persille, agurk, dill. Frukt og bær kan konsumeres både i naturlig og kokt form. Spesiell preferanse bør gis til meloner og vannmeloner. Fra desserter er det best å velge gelé, potetmos, mousser tilberedt med stivelse, honning, sukker, syltetøy og syltetøy.

Pasta og frokostblandinger bør begrenses, og velg spesialpasta og sago. Det er tillatt å inkludere kun ildfast fett i kosten, frukt- og grønnsaksalater, kalvekjøtt, ikke-krydret ost, vegetabilsk oljevinaigrette, aspic fisk er tillatt fra snacks.

Retter tillates fortynnet med ulike sauser. Først av alt anbefales det å bruke rømme, meieriprodukter, frukt, grønnsaker og søte sauser. Men sopp-, kjøtt- og fiskebuljonger bør utelukkes.

Fra drinker er svak te velkommen, gjerne fortynnet med melk. Du kan drikke bær-, grønnsaks- og fruktjuice fortynnet med vann i forholdet én til én, et avkok av solbær med nyper vil være nyttig.

Diettprinsipp

Når nyrene gjør vondt, skal kostholdet gjøre pasientens tilstand så lett som mulig. For å gjøre dette må du sørge for at mengden protein du inntar per dag ikke overstiger 20 - 25 g. For det første faller vegetabilske proteiner inn under reduksjonen.

Disse inkluderer melprodukter, frokostblandinger, belgfrukter. Når det gjelder deres biologiske verdi, er de betydelig dårligere enn animalske proteiner, samtidig som de overbelaster kroppen betydelig med skadelige produkter.

I tidlige stadier av ulikenyresykdom med en diett for nyresykdom hos menn, er det nødvendig å kontrollere ikke bare mengden protein som konsumeres, men også fosfor og natrium. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot å opprettholde normal vekt og kaloriinnhold for kroppens konstitusjon.

Den daglige dietten bør ha følgende restriksjoner: opptil 80 g fett og ikke mer enn 500 g karbohydrater, tot alt kalorier - opptil 3000 kcal.

Fosfor, natrium og proteiner

Dette er tre ting du bør være spesielt oppmerksom på når du er på diett på grunn av en slags nyresykdom.

Proteiner regnes som en av de viktigste komponentene i maten vår. De er pålagt å bygge nesten alle eksisterende strukturer i kroppen. Men de har også en ulempe - kreatinin, urea og andre stoffer som har en negativ innvirkning på helsen vår. Dette er alle nitrogenholdige stoffer som må skilles ut i urinen. I det minste er dette situasjonen når kroppen er i normal tilstand. Hvis nyrene blir betent, lider ekskresjons- og filtreringsfunksjonen. På grunn av dette forblir giftstoffer i kroppen vår, og har en negativ effekt på indre organer. I dette tilfellet bør proteininntaket reduseres drastisk. Det kan imidlertid ikke utelukkes helt fra kostholdet, da det er av stor betydning for å opprettholde forsvaret til kroppen vår.

Som du allerede vet, ved sykdommer i nyrene oppstår brudd ved fjerning av s alter fra kroppen. På grunn av dette begynner fosfor å samle seg. Når detdet blir for mye, kalsium fra beinvevet begynner å vaskes ut, og dette er full av osteoporose. Vær oppmerksom på at fosfor finnes i mange matvarer, mesteparten av det i belgfrukter, meieriprodukter, kakao, peanøtter, Coca-Cola og øl.

Natrium fører til vannretensjon i kroppen. Dette påvirker økningen i blodtrykket og dannelsen av ødem. Så hvis du har nyresykdom, bør mengden av dette stoffet i maten minimeres. I de fleste tilfeller kommer natrium inn i kroppen med sylteagurk og bords alt.

Eksempelmeny

En prøvemeny for én dag for en person med nyresykdom skal se slik ut:

• Den første frokosten skal bestå av en vinaigrette med rømme med lite fett uten sylteagurk, samt brød, cottage cheese, smør og søt te. For en ny frokost har du råd til bokhvetegrøt med smør, en omelett fra ett egg og fruktjuice fortynnet med vann.
• Lunsjen vil bestå av vegetarisk borsjtsj med rømme eller grønnsakssuppe. Du bør ikke la deg rive med av den første retten - maks en halv tallerken. På den andre - kokt kjøtt, poteter kokt i samme form. Kompott til dessert.
• Til middag under dietten, kok riskaker med rosiner og gelé. Drikk en søt vitaminjuice med kjeks eller kjeks en time før sengetid.

Leger understreker at dietten ved nyresykdom er nest viktigst etter behandlingen som er foreskrevet av legen. Det viktigste er å utelukke krydder, stekt mat, kaffe, kjøttbare kokt og i små mengder.

Det spiller noen rolle hvilken halvdel av dagen og hvilke produkter som skal foretrekkes. Kornblandinger og grønnsakssupper bør ikke stå for kvelden. Gresskargrøt regnes som den beste. Drikken må være varm. For eksempel te. Fruktdrikker og kompott bør drikkes varme, kalde drikker kan forverre tilstanden din betydelig.

En pasient bør ikke innta mer enn 3 000 kcal per dag, så porsjonsstørrelsene bestemmes av pasienten etter eget skjønn, men denne hastigheten bør ikke overskrides i alle tilfeller.

Nyrestein

Hvis du har nyrestein, vil riktig ernæring (kosthold) bare bidra til din raske bedring.

En av hovedkonsekvensene av denne sykdommen er oksalsyre som dannes i kroppen. Dette skjer i store mengder, så det er viktig å ekskludere fra menyen produkter som inneholder store mengder av dette stoffet.

Fra drinker, gi preferanse til vanlig vann og juice. I dette tilfellet må du også sørge for at mengden s alt er minimal. Det anbefales å spise gryteretter og grønnsakssupper, kokt fisk og kjøtt med lite fett, brød, blomkål og hvitkål, potetmos, agurk.

Fra frukt og bær bør jordbær, plommer, stikkelsbær og rips forlates helt.

Ved nyrestein er det viktig å følge visse regler i kostholdet. Fjern mat med mye puriner fra menyen. Dette er innmat, hermetikk, pickles, røkt kjøtt, rike og krydrede supper. Grundigvelg grønnsaker, du må gi opp syre, asparges, selleri, spinat og soya.

Fosfatsteiner

Du bør også være spesielt oppmerksom på fosfatsteiner, som dannes i et alkalisk miljø. Det er lagt vekt på oksidasjon, så en viktig betingelse for å forbedre allmenntilstanden er en kraftig begrensning av kalsium. I noen tilfeller bør det forlates helt, men dette bør bare gjøres etter å ha konsultert legen din.

I dette tilfellet er fisk og kjøttprodukter, syrlige bær og frukt, smult, smør tillatt. Du kan spise alle frokostblandinger unntatt havregryn og bokhvete. Det er viktig å begrense forbruket av brød og melprodukter, sjømat, rosiner og jordbær.

Under et kategorisk forbud er stekte og krydrede retter, rike buljonger, marinader, bønner, sopp, kylling, lever og cottage cheese.

Fra drinker anbefales det å fokusere på fruktsyrejuice og kompotter. Du kan også drikke kvass og nypeinfusjon. Med fosfatsteiner bør væskeinntaket begrenses, det er ikke tillatt å drikke mer enn en og en halv liter per dag. Honning er tillatt til dessert.

Hvis pasienten er utsatt for steindannelse, bør han forberede seg på at en slik diett må følges i mange måneder, og ideelt sett gå over til den på permanent basis.