2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Alle elsker nok stekt eller kokt fjærfe. Men bare noen få andre enn hvite bryster eller saftige lår elsker innmat: kyllingmage, hjerte eller lever. Og dette forklares av det faktum at ikke alle tilbereder retter med innmat. Og forgjeves, fordi du kan overraske dine kjære med nye ekstravagante smaker. Prøv å grille med kyllingmager. Bildet viser hvor appetittvekkende den uvanlige retten ser ut. Denne artikkelen beskriver også en oppskrift på en krydret grønnsaksgryte. Eksperimenter med flere ingredienser og favorittkrydderet ditt.
Matlaging grill. Oppskrift en
Innmat som ikke alltid selges i supermarkeder, kommer fra unge kyllinger. Dette betyr at produktet blir tøft. Derfor er det bedre å forkoke eller stuve kyllingmagen før steking til den er nesten gjennomstekt. Ta et kilo kjøttfulle mager, og uten å kutte dem, fyll dem med buljong eller vann med tilsetning av eventuell tomatsaus. Koketiden avhenger av hardheten til produktet. Det kan ta en halv time til en og en halv time. Bland de kokte magene med en hakket løk, s alt, pepper og tre spiseskjeer sitronsaft og la marinere i en time. Stek deretter over rykende kull.
Matlaging grill. Oppskrift to
Hvis du bruker en ung kyllingmage, er ingen forberedelse nødvendig. Du kan umiddelbart, uten å koke, steke kjøttstykkene over bålet. For å gjøre dette, legg hele eller halverte kyllingmager (1 kg) i marinaden, som er tilberedt av et glass granateplejuice, hakkede grønnsaker (persille, koriander, løk), en blanding av forskjellige paprika og s alt (etter øye). Legg produktene lagvis, trykk litt ned. Sett massen i kjøleskapet over natten. Fjern fra marinaden, tre på spydene og grill til de er brune.
Hvordan tilberede kyllinghjerter og kråser. Oppskrift på gryterett
Produkter:
- et halvt kilo kyllinglever;
- et halvt kilo med mager og hjerter;
- to løk;
- tre ferske tomater;
- to hakkede hvitløksfedd;
- en haug med grønn løk;
- te. skje med soyasaus;
- to bord. spiseskjeer vegetabilsk olje;
- saft av en halv sitron;
- en tredjedel av et glass vann;
- varmkvernet pepper;
- en teskje. en skje ketchup;
- s alt.
Matlaging
Kyllingmage og hjerte finhakket oglegg i en bolle. Leveren er plassert i en annen, knust mye større. Press sitronsaft i begge beholderne. Bland godt og la stå i ikke mer enn ti minutter. Etter å ha tappet væsken fra mager og hjerter, ha i en panne og la det småkoke på svak varme, krydret med soyasaus og tomatketchup fortynnet i vann. Etter tretti til førti minutter, hell leveren og oppkuttede grønnsaker i massen, smak til med s alt og krydder. Retten bør tilberedes på moderat varme for å unngå at sausen koker over og steker. Du kan dekke pannen med et lokk. Etter å ha smakt, tilsett andre krydder. Etter en halvtimes stuing skal retten være klar. Server med kokt pasta eller ris.
Anbefalt:
Hvordan lage en salat med lapskaus
Salat med lapskaus er en ganske uvanlig rett som få husmødre kjenner til. Hovedsakelig tilberedes salater med gryteretter når det er nødvendig å dekke bordet veldig raskt. Som regel tar forberedelsene deres lite tid og et minimum av innsats
Hvordan lage pasta med lapskaus: oppskrift med bilde
For Navy-pasta trenger du ikke mange ingredienser, og tiden du må bruke på matlaging vil ikke være mer enn tjue minutter. Hvis du er en russisk person, men aldri har prøvd en slik nasjonal delikatesse i livet ditt, bør du definitivt prøve det, men du vil mest sannsynlig like det, så ikke overdriv det
Hvordan beholde fargen på rødbeter i borsjtsj: funksjonene ved å tilberede borsjtsj, hemmelighetene til husmødre og nyansene ved å tilberede grønnsaker
Borscht er en type suppe laget med rødbeter, som gir den en rosa-rød farge. Noen sier at navnet på borsjtsj kom fra en kombinasjon av ordene "brunkålsuppe", mens andre - fra hogweed-planten, hvis blader ble brukt som mat. Denne retten ble oppfunnet i Kievan Rus, selv om den har blitt tilberedt siden antikken over hele verden
Hvordan tilberede boletus. Stek, lapskaus, konserver
Alles favorittsmørsopp passer til å lage en rekke retter. Oppskrift på klassiske poteter med sopp, soppkaviar, most suppe. Høstemetoder for fremtidig bruk - beising og tørking
Kyllingmage: kalorier og næringsverdi
Artikkelen er viet det populære innmaten - kyllingmager. Kaloriinnholdet og næringsverdien til produktet og retter tilberedt av det vurderes. Kyllingmage, hvis kaloriinnhold er ganske lavt, tillates inkludert i menyen for vekttap
