Pannekaker på flaske. Åpne flaskepannekaker: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det har lenge vært en tradisjon i Russland å bake pannekaker. De personifiserte da solen, så de var ofte forberedt på Maslenitsa. I dag har denne retten ikke mistet sin relevans. Pannekaker lages med en rekke fyllinger: kaviar, honning, bær, sopp, sild og så videre. Selvfølgelig, noen ganger kan det hende at deigen ikke blir slik du ønsker, men det er et triks som vil hjelpe deg med å forberede et kvalitetsprodukt. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du lager pannekaker på flaske. En slik rett er ganske enkel å lage, siden alle ingrediensene er blandet med bare noen få rister av beholderen. Menn vil være spesielt interessert i å tilberede denne retten.

Klassisk pannekakeoppskrift på flaske

Ingredienser: to egg, seks hundre gram melk, ti spiseskjeer mel, tre spiseskjeer sukker, en halv teskje s alt.

Matlaging

Denne flaskepannekakeoppskriften er superenkel. For å få en deilig original rett, må du sette inn en trakt i beholderen, hell alle de ovennevnte komponentene gjennom den og rist godt. Deretter settes pannen på middels varme, etter å ha hellet olje i den, hellporsjoner av deigen fra en flaske og stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Gjør det samme med alle tester. Ferdige pannekaker legges på et fat og serveres med forskjellige fyllinger og sauser. Du kan for eksempel rive hard ost, blande den med presset hvitløk og majones.

kefirpannekaker på flaske

Ingredienser: ti spiseskjeer mel, tre spiseskjeer sukker, en halv skje s alt, to egg, seks hundre gram kefir, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, us altet smult til å smøre pannen med.

Beholdning: en og en halv liters plastflaske, trakt.

Matlaging

Russiske pannekaker lages veldig enkelt og raskt etter denne oppskriften. For å gjøre dette, hell s alt og sukker i flasken gjennom en trakt, mel i små porsjoner, lukk deretter beholderen med lokk og rist den godt. Deretter tilsettes egg og kefir og ristes igjen. Til slutt helles vegetabilsk olje og beholderen ristes godt slik at alt blandes best mulig.

Noen husmødre lager pannekakedeig på flaske på forhånd og oppbevarer den i kjøleskapet. Men i dette tilfellet viser det seg at sluttproduktet er mindre velsmakende, siden det mister noen av sine nyttige egenskaper, som ethvert halvfabrikat. Derfor anbefales det å begynne å steke pannekaker umiddelbart etter tilberedning av deigen. For å gjøre dette, smør en varm stekepanne med bacon, hell en del av deigen. I dette tilfellet må pannen roteres raskt for at deigen skal spre seg. Pannekaker stekes over svak varme på begge sider til de er brune.

Pannekaker fra en flaske "Openwork"

Ingredienser: tre hundre gram ufiltrert øl, to egg, en skje sukker, en klype s alt, en skje rømme, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, en halv skje rask brus, to hundre gram mel, sjokolade.

Matlaging

Som i tidligere oppskrifter, puttes alle komponenter i flasken ved hjelp av en trakt. Først helles sukker og s alt, deretter tilsettes mel i små porsjoner, ikke glem å riste beholderen. Legg så inn alt annet. For å lage pannekaker på en flaske, må øl bare tas ufiltrert, eller "live". Beholderen ristes godt til ingrediensene er helt blandet. Olje helles i en varm stekepanne eller smøres med et stykke us altet bacon, den tilberedte deigen helles i porsjoner og pannekaker stekes. Etter at den ene siden er brunet, snus pannekaken. Det ferdige produktet drysses med revet sjokolade og serveres.

Valmueflaskepannekaker

Ingredienser: en halv liter myse, to egg, ti gram vaniljesukker, hundre gram konfektvalmue, en skje s alt, to skjeer perlesukker, to glass mel.

Matlaging

Vanligvis koker de pannekaker på flaske med melk, men er det ikke tilgjengelig, så er det fullt mulig å klare seg med myse. Så først legges en del av mysen, eggene, sukkeret og s altet gjennom en trakt i en flaske, ristet godt. Deretter tilsettes valmuefrø og beholderen ristes igjen. Ha deretter mel i små porsjoner, ikke glem å riste innholdet i flasken hver gang slik at det ikke er klumper i deigen. PÅden siste omgangen legg resten av mysen og bland.

Den ferdige deigen skal komme ut uten en eneste klump. Den helles i små porsjoner på en varm og oljet stekepanne, russiske pannekaker stekes på begge sider til en gyllen skorpe dannes. Valmuefrøpannekaker serveres med smør og honning.

Pannekaker fra en vannflaske

Disse pannekakene er gode for de som har laktoseintoleranse. Dette produktet er også uunnværlig i faste, bare egget må utelukkes fra det.

Ingredienser: to kopper mel, ett egg, to spiseskjeer sukker, en klype s alt, to og en halv kopp vann, to spiseskjeer vegetabilsk olje.

Matlaging

Denne oppskriften lager pannekaker på flaske veldig raskt. For å gjøre dette, legg først alle ingrediensene i en bolle og pisk godt med en mikser. Den ferdige deigen helles gjennom en trakt i en flaske. Pannen er godt oppvarmet, smurt med en liten bit us altet bacon og deigen presses ut av flasken, tegner sirkler, gitter eller mønstre i form av spindelvev. Dermed skulle det vise seg gjennombrutte pannekaker. De stekes på begge sider, snus med en slikkepott. Når all deigen er brukt, legges et salatblad på hver pannekake, og sopp stekt med løk legges på toppen, pakket inn i en konvolutt. Du kan selvfølgelig bruke dem med annet fyll.

Sjokoladepannekaker på flaske

Ingredienser: ett og et halvt glass melk, fire egg, et halvt glass sukker, to spiseskjeer kakao, tre hundre gram mel, vegetabilsk olje.

Matlaging

Mel og kakao blandes. Sukker og s alt helles i flasken gjennom en trakt, ristes, deretter tilsettes melk, ristes igjen. Hell deretter melet forsiktig i små porsjoner, rist beholderen med jevne mellomrom slik at det ikke er klumper. Deigen skal ha konsistens som rømme. Deigen helles i en varm oljet stekepanne og pannekaker stekes på begge sider slik at de blir rødmossete. Det ferdige produktet serveres med rømme eller syltetøy.

Sjokoladeyoghurtpannekaker

Ingredienser: fire egg, seksti gram mørk sjokolade, ett glass mel, ett glass melk, tre fjerdedeler av et glass naturell yoghurt, to spiseskjeer sjokoladesirup, to spiseskjeer sukker, to spiseskjeer brus, en klype s alt, vegetabilsk olje.

Matlaging

Sjokolade smeltes i vannbad, så helles den på flaske gjennom en trakt og alle andre ingredienser tilsettes, mens man hele tiden rister beholderen slik at de blander seg godt og deigen er fri for klumper. Den ferdige deigen settes på et kaldt sted i ti minutter. Pannen er godt oppvarmet og pannekaker stekes på lav varme, snu dem med en slikkepott. Den ferdige retten serveres med honning, rømme, kondensert melk eller søt sirup.

Sjokoladepannekaker med sjokolade

Ingredienser: fem hundre gram melk, åtti gram mørk sjokolade, en spiseskje kakao, ett glass mel, tre egg, tre spiseskjeer brennevin eller rom, to spiseskjeer sukker, to spiseskjeer smør, s alt etter smak.

Matlaging

Sjokolade smeltes i vannbad, tilsettesham en del av melken og smøret. Den gjenværende pisket melk med mel, sukker, kakao og s alt settes i flasken gjennom en trakt, lukkes med lokk og ristes godt. Tilsett så eggene og rist igjen. Hvis deigen er rennende, tilsett mer mel. Deretter helles sjokolade og brennevin på flasken, beholderen ristes godt og settes kaldt i to timer.

Etter tid tas deigen ut og helles i små porsjoner i en oppvarmet og oljet stekepanne. Pannekaker stekes på begge sider til skorpen er gyllenbrun. Denne delikatessen serveres med kondensert melk.