Hvor mange kalorier i syltetøy? Kaloriinnhold i jordbærsyltetøy

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Syltetøy er en fantastisk dessert og en flott naturlig hjemmemedisin for mange betennelsestilstander. En slik deilig herlig rett for alle er et overraskende rørende minne fra sommeren som har gått, og for mange av en uforglemmelig barndom.

Syltetøy er en rett tilberedt av frukt og bær med bruk av sukker. Vanligvis tas begge ingrediensene i like proporsjoner. Derfor bør du alltid huske at det er rimelig å bruke denne typen blank. En slik dessert er en stor glede, men den kan også skade.

I denne artikkelen skal vi prøve å finne ut hvor mange kalorier det er i syltetøy generelt og spesielt i et herlig jordbær.

Jordbær i korte trekk

Navnet på dette fantastiske bæret ble født i forbindelse med fruktens sfæriske form. Det kom fra det gamle russiske ordet "klubb", som betyr "rund" eller "sfærisk".

Fordelene med dette deilige, utrolig vakre bæret har lenge vært bevist. Den inneholder mange antioksidanter og vitaminer som kan overvinne ulikebetennelse, forhindre aldring av hjernen, redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Om kaloriinnholdet og sammensetningen av syltetøy

Jo mer sukker som tilsettes det ferdige produktet, desto høyere kaloriinnhold i jordbærsyltetøy, som enhver annen frukt- eller bærdessert.

Generelt varierer kaloriinnholdet i ethvert preparat tilberedt på grunnlag av frukt eller bær avhengig av søtheten til fruktene som brukes, som inneholder forskjellige mengder fruktose. Det bemerkes også at dette også avhenger av fremstillingsmetoden, der koking oppstår, noe som fører til en betydelig reduksjon i massen. Til syvende og sist, med forskjellige metoder for å lage denne desserten, har en skje ferdig syltetøy et annet karbohydratinnhold.

Daglig inntak av et par skjeer syltetøy gir i alle fall ikke ekstra kilo, men det gir et løft av energi og gagner kroppen, fordi dette er en medisin ved forkjølelse. Men i løpet av kort tid kan en hel krukke med syltetøy spist, selvfølgelig, forårsake betydelig helseskade. Til tross for det ubetydelige kaloriinnholdet i bærene selv (30 kcal per 100 g av produktet), er denne indikatoren blir betydelig i det ferdige syltetøyet. Gjennomsnittlig kaloriinnhold i jordbærsyltetøy er 280 kcal per 100 gram produkt. Dermed inneholder en krukke med jordbærsyltetøy (500 ml) mer enn 1500 kilokalorier tot alt.

Per 100 g tilberedt produkt: proteiner - 0,3 g, fett - 0,17 g, karbohydrater - 74,5 g.

Syltetøy og sykdommer

Vi lærte kaloriinnholdet i jordbærsyltetøy. La oss nå avgjøre om det er noen fordel med denne typen dessert.

Som nevnt ovenfor, er syltetøy en god medisin. Frukt og bær, som inneholder et bredt utvalg av mineraler og vitaminer, kan perfekt påvirke helsen og hjelpe til med behandling av sykdommer. Mange vet for eksempel hvor nyttig bringebærsyltetøy er mot feber, forkjølelse og hoste. Og jordbærsyltetøy inneholder fiber, organiske syrer, betakaroten, minerals alter, B-vitaminer, mineraler (jern, magnesium og mangan).

Nyttige egenskaper til jordbærsyltetøy

På grunn av innholdet av et stort antall nyttige stoffer i sammensetningen av bær, har desserter laget av dem en positiv effekt på menneskers helse. Jordbærsyltetøy viser egenskapene til en naturlig antioksidant, øker hemoglobin, beroliger nervesystemet, styrker immunforsvaret, bekjemper søvnløshet, beriberi, fjerner skadelige stoffer fra kroppen og bidrar til å styrke blodårene.

Bruken av dette produktet bidrar også til å forbedre hjerneaktiviteten, normalisere blodtrykket, opprettholde synsskarphet og øke libido.

Sammenligning av kaloriinnholdet i forskjellige typer syltetøy

For å forstå hvordan kaloriinnholdet i jordbærsyltetøy skiller seg fra andre, bør du vurdere alternativene for denne deilige desserten fra forskjellige bær.

Nedenfor er kaloriinnholdet i ulike typer syltetøy i 100 gram ferdigprodukt:

• currant – 284;
• bringebær – 273;
• apple – 265;
• cherry – 256;
• stikkelsbær – 220;
• plomme – 280.

Rognesyltetøy, som har en relativt lav andel kilokalorier, inneholder mye nyttig fosfor. Og berberis, tindved, hagtorn, valnøtt og kornel er også lavkaloriarter, men samtidig har de også utmerkede helbredende egenskaper. Men når du bruker dem, bør du vite tiltaket.

Konklusjon

Til tross for det ganske høye kaloriinnholdet i jordbærsyltetøy, kan denne deilige desserten kalles en av favorittene for de fleste. Og likevel bør man også huske skaden.

Under kokeprosessen synker innholdet av vitaminer og mange andre nyttige stoffer på grunn av varmebehandling.

Når du spiser en bærdessert, omdannes sukker til fett, som gradvis hoper seg opp i kroppen. Sistnevnte forårsaker helseproblemer, inkludert fedme. For å unngå slike konsekvenser kan du bruke mindre skadelige syltetøyoppskrifter. Tilsett for eksempel mindre sukker, kok opp mindre syltetøy, eller kvern bare bærene med sukker.