Matmerker: uunnværlig verktøy på konditorens kjøkken

Innholdsfortegnelse:

Matmerker: uunnværlig verktøy på konditorens kjøkken
Matmerker: uunnværlig verktøy på konditorens kjøkken
Anonim

Moderne kulinariske tradisjoner er langt fra enkle: nå krever folk originalitet og originalitet. Derfor må kokker finne på flere og flere nye måter å overraske kundene sine på. I tillegg må de hele tiden forbedre ferdighetene sine og følge med på det siste innen matlagingsverden. For eksempel er en av de siste oppfinnelsene matmarkører. Før introduksjonen deres var den eneste måten å dekorere bakevarer på med konditorfarge, som er upraktisk å bruke. Matmarkører har tvert imot mange fordeler. La oss finne ut hva disse produktene er og hvilke fordeler de har.

Beskrivelse av matmarkører

Matmarkører
Matmarkører

Ved første øyekast ser disse produktene ut som vanlige tusjer: samme plastemballasje. Og hvis vi åpner røret, vil vi se en vanlig spiss, som fungerer som distributør for matmalingen inne i pakken. Fargestoff - sukkerpasta i forskjellige farger.

Det særegne med matmarkører er at de kanlage tynne og klare linjer. Disse enhetene er egnet for ekte smykkearbeid.

Hva brukes konditorfargemarkører til?

Matmarkører anmeldelser
Matmarkører anmeldelser

Matmerker brukes til å dekorere disse kulinariske rettene:

  • Melprodukter. Kaker, cupcakes, kaker, kjeks og lignende retter kan være et flott grunnlag for kunst.
  • Kaker fra mastikk. Mastikken, til tross for sin kremete konsistens, absorberer ikke fargen på markøren. Selv noen timer etter påføring av tegningen forblir den like lys og mettet.
  • Eggeskall. Tidligere, som forberedelse til påske, ble løkskinn brukt til å farge kokte egg. Men nå er disse tidene en saga blott, fordi praktiske og praktiske matmarkører i alle regnbuens farger har dukket opp i matlagingen. De kan utføre ikke bare kontinuerlig maling, men også tegne et intrikat mønster på overflaten av eggene.
  • Ulike desserter og konfekt. Det er ikke for ingenting at tusjpenner med konditorfarge kalles den beste assistenten til en konditor, fordi de kan male nesten alle desserter. Hovedsaken er at overflaten på oppvasken er hard nok.

Som vi kan se, har matmerker et bredt spekter av bruksområder: de vil være nyttige ikke bare for erfarne kokker og konditorer, men også for vanlige husmødre.

Fordeler med matmarkører

Filtpenner med konditorfarge
Filtpenner med konditorfarge

Disse enhetene har følgende fordeler:

  1. Absolutt sikkerhet. Matfargemarkører er giftfrie, såda de er beregnet for internt bruk. Den spesielle sukkerpastaen inneholder konditorfarge, naturlige oljer og sukker.
  2. Bekvemmelighet. Takket være blekkdispenseren på enden av markøren kan selv de minste detaljene tegnes med denne markøren: tynne linjer, prikker, kronblader, blader osv.
  3. En rik palett av farger. Nå kan du finne markører i alle regnbuens farger: gul, blå, rød, grønn og så videre.
  4. Allsidighet. Matmarkører, hvis anmeldelser er positive, er egnet for å male all hard konfekt, kokte egg, desserter osv. Dette er en universell enhet for de vertinner som ønsker å overraske hver dag med rettene sine.

Du kan kjøpe penner av matkvalitet både på nett og i vanlige dagligvarebutikker.

Anbefalt: