Hvordan lage chips i mikrobølgeovnen på 5 minutter?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Chips kan med rette kalles den mest populære snacksen i verden. Disse sprø skivene med forskjellige smaker er en favorittgodbit for mange mennesker. Samtidig er absolutt alle enige om at chips er søppelmat som ikke inneholder noe nyttig. Er det en måte å gjøre det trygt, fritt for konserveringsmidler, smakstilsetninger osv.? Ja, kok chipsen i mikrobølgeovnen. Bare noen få minutter – og du kan nyte favorittmatbiten din uten å bekymre deg for skadelige tilsetningsstoffer.

Enkleste oppskrift

Vurder først den enkleste oppskriften. Den er veldig lett, rask og vil ikke forårsake noen vanskeligheter i tilberedningsprosessen. La oss komme i gang.

Det du trenger

Så, for å tilberede chips i mikrobølgeovnen, må du tilberede noen få ingredienser. Her er listen:

• Middels poteter - 4-5 stk
• S alt etter smak.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.
• Svart pepper eller paprika - valgfritt.

Det er alle produktene du trenger til denne oppskriften. Forresten, poteter kan tas i små størrelser, men det vil ikke være veldig praktisk å kutte dem. Nå til forberedelsesprosessen.

Forberedelse

Det første du må gjøre er å skrelle potetene. Det er verdt å merke seg at hvis det er bortskjemte steder eller svarte prikker på poteten, må de selvfølgelig kuttes forsiktig ut. Etter at potetene er skrellet, må de vaskes og du kan begynne å kutte.

Du kan bruke en skarp kniv til å kutte. Du må prøve å skjære poteten i de tynneste skivene, for på denne måten vil de koke raskere og bli 100 % sprø. Tykkelsen kan styres med ca. 2-3 mm, men ikke mer.

I tillegg til kniven kan du bruke en spesiell rivjern til å kutte poteter. Å kutte med det vil ta mye kortere tid, og skivene vil ha samme tykkelse, noe som er veldig viktig.

Nå må du tørke de skivede potetene. For å gjøre dette legges skivene i en bolle og helles med kaldt vann. Etter 5 minutter bør vannet skiftes. Det er nok å gjøre denne prosedyren 4-5 ganger. Etter vask må skivene legges i et dørslag og vente til vannet renner fra dem.

Neste trinn er å fjerne den gjenværende fuktigheten fra potetene. Du kan gjøre dette med servietter eller papirhåndklær. Først må du spre et serviett, legge potetskiver på det og dekke det igjen med et serviett på toppen, trykk på det med hånden. Dettegjenta prosedyren til skivene er nesten tørre.

Det er faktisk her tilberedningen slutter, du kan fortsette til matlagingen.

Matlaging

Så, det er på tide å snakke om hvordan man lager chips i mikrobølgeovnen. Først må du ta spinneplaten ut av ovnen.

Det andre trinnet er å dekke den med pergament og kutte av alle de ekstra delene for å ende opp med en papirsirkel av lik størrelse.

Tredje trinn - pergamentet smøres med solsikkeolje, og potetskiver legges ut på det. Du må prøve å fordele den slik at skivene ikke berører hverandre for mye.

Fjerde trinn - potetene s altes, eventuelt drysses med pepper eller andre krydder, og sendes til mikrobølgeovnen.

Mikrobølgeeffekten er satt til maksimum, og tiden er satt til 4-5 minutter.

Etter at tiden er utløpt, kan sjetongene trekkes ut og lastes med neste batch. Pergamentet trenger ikke å endres.

Det eneste som er verdt å merke seg: hvis skivene ikke er sprø på baksiden, bør de snus og sendes til ovnen i ytterligere 3-4 minutter.

Det var det.

Mikrobølgeostchips

Mange tror at det kun er potetgull som kan tilberedes i mikrobølgeovnen, men dette er langt fra tilfelle. Møt ostechips.

Ingredienser

Denne oppskriften krever et minimum av ingredienser:

• Ost hardvarianter - 100-150 gr.
• S alt etter smak.
• Pepper eller andre krydder valgfritt.

Det er det. Et lite råd - det er best å velge ost som ikke er for fet, opptil 10%.

Matlagingsprosess

Osten må skjæres i skiver 3-5 mm tykke, men tynnere kan også brukes. Etter det tas en spinneplate ut av mikrobølgeovnen og dekkes med et ark med pergament. Ekstra deler kan kuttes av slik at de ikke forstyrrer platens rotasjon.

Deretter legges osteskiver ut på pergament, bare slik at bitene ikke berører hverandre. Om ønskelig kan osten s altes eller pepres. Etter det sendes platen til ovnen.

Strøm er satt til maksimum. Tiden det tar å koke chips i mikrobølgeovnen er 3-4 minutter, ikke mer. På slutten av tilberedningen kan chipsene fjernes, for dette er det bedre å bruke en gaffel. Osten skal være fast og enkelt trekke av papiret.

Hvis chipsen er myke, må de sendes tilbake til ovnen i 1 minutt.

Deilige potetgull

Denne oppskriften på mikrobølgechips ligner litt på den første, men likevel annerledes. Koketiden vil ikke ta mer enn 5 minutter, og chipsen blir sprø og velduftende.

Det du trenger

Først, en liste over hva du trenger for matlaging:

• Middels potet - 4-5stykker
• S alt - 2 ts
• Svart pepper etter smak.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.
• Krydder og krydder - etter eget skjønn.

Hovedformålet med denne oppskriften er å lage chips med litt smak, som sopp, hvitløk med urter eller paprika. Smaken vil være det vanlige krydderet, som selges i enhver butikk. Så alle vil velge det de liker best.

Forberedelse

Det første du må gjøre er å skrelle potetene og skylle dem godt. Etter det skjæres potetene i tynne skiver ved hjelp av en kniv eller strimler og legges i en bolle.

Opdelte skiver bløtlegges flere ganger i vann og vaskes, deretter må de legges i et dørslag og vente på at fuktigheten renner ut.

Neste trinn er å legge skivene i en bolle. Vi tilsetter s alt, pepper, krydder og solsikkeolje til dem. Etter det må alt blandes veldig nøye. Det er ønskelig at hver skive smøres med krydder og olje - på denne måten blir chipsen mye mer smakfull.

Matlaging

For å lage deilige hjemmelagde chips i mikrobølgeovnen, er det første trinnet å ta spinneplaten ut av ovnen. Akkurat som i de forrige oppskriftene, må du dekke den med pergament, men du trenger ikke å smøre den med olje lenger.

Deretter legges potetskiver ut på pergament. Det er ønskelig at kantene på skiveneikke kom i kontakt med hverandre. Etter det går platen inn i mikrobølgeovnen. Still inn tidtakeren på 4-5 minutter og pass på å stille inn strømmen til maksimum.

På slutten, sjekk brikkene for beredskap. Hvis skivene derimot ikke er sprø, så snu dem og send dem til ovnen i ytterligere 3 minutter.

Pitachips i mikrobølgeovnen

En annen interessant oppskrift på chips i mikrobølgeovnen er pitachips. De tilberedes så raskt som mulig og er veldig velsmakende.

Det du trenger

Dette trenger du for matlaging:

• Armensk ark lavash – 1 pakke.
• Paprika etter smak.
• S alt - 1 ts
• Krydder som "provençalske urter" eller andre.
• Vetabilsk olje - 4 ss. l.
• Pulveret sukker - 0,5 ts

Jeg vil si med en gang at i stedet for "provençalske urter" kan du bruke hvilket som helst annet krydder. Her velger alle selv.

Forberedelsesprosess

I en dyp bolle blander du olje, paprika, s alt, melis og krydder. Alt dette er godt blandet og igjen.

Nå må du kutte pitabrødet. Faktisk kan du kutte det som du vil: firkanter, trekanter, romber osv. - dette er ikke så viktig. Blankene bør ikke være for store, omtrent på størrelse med en fyrstikkeske.

Legg hakket pitabrød i en bolle med olje og krydder og bland alt godt. Det er veldig viktig athvert stykke ble smurt - det blir mye bedre. Vel, angående lavash - du må blande det forsiktig slik at det ikke er revne biter.

Matlaging

Vi får en tallerken fra mikrobølgeovnen. Klipp ut to pergamentark etter størrelsen. Vi dekker platen med papir og legger emnene på den.

Still inn effekten til mikrobølgeovnen til maksimum, og tiden på 2-3 minutter - dette vil være nok. Mens en batch forberedes, kan du begynne å legge ut emnene på det andre pergamentarket.

Etter koking, hell chipsen i en bolle og nyt.

Mikrobølgechips på 5 minutter

Og til slutt, siste oppskrift - chips om 5 minutter. Så lang tid vil det ta å lage favorittmaten din.

Ingredienser

For å lage chips hjemme i mikrobølgeovnen på 5 minutter trenger du:

• Poteter - 1-2 stk. middels størrelse.
• S alt - 1 ts
• Pepper - etter smak.
• Paprika - 1 ts
• Ytterligere krydder etter eget valg.
• Solsikke- eller olivenolje - 3 ss. l.

Går til forberedelsesprosessen.

Forberedelse

Første steg er å skrelle potetene. Etter det, sørg for å skylle den grundig under vann.

Nå må du kutte potetene i tynne skiver. Den enkleste måten å gjøre dette på er på en spesiell makuleringsmaskin, men hvis den ikke er for hånden, vil en godt slipt kniv duge. OgsåDu kan bruke en vanlig grønnsaksskreller. Skivene laget med den er så tynne som mulig, du må bare venne deg til å jobbe med den.

De ferdige skivene legges i en bolle, helles med kaldt vann og får stå i 10 minutter. Tøm deretter vannet og skyll skivene igjen under kaldt vann.

Nå legges fremtidige chips i en dyp bolle og helles med olje. Tilsett s alt, pepper, paprika og krydder til dem. Alt blandes veldig grundig slik at hver skive smøres.

Etter det kan du fortsette til matlagingen.

Matlagingsprosess

Ta platen ut av mikrobølgeovnen og dekk den med et stykke pergament. Eventuelt overskudd som går utover kantene på platen må kuttes av. I stedet for pergament kan du også bruke en vanlig bakehylse.

Deretter smører du papiret med litt olje og fordeler potetskivene jevnt utover. Etter det sendes platen til ovnen.

Still strømmen til maksimum, og tidtakeren i 5 minutter. Etter ca 2,5-3 minutter tar vi ut platen, snur skivene til den andre siden og sender dem tilbake i ovnen i ytterligere 2-2,5 minutter. Ferdig!

Her er en enkel oppskrift på 5-minutters mikrobølgepotetgull. God appetitt!