Trinn-for-steg oppskrift på Irina-salat med røkt kyllingbryst

Trinn-for-steg oppskrift på Irina-salat med røkt kyllingbryst
Trinn-for-steg oppskrift på Irina-salat med røkt kyllingbryst
Anonim

Ikke alle kjenner oppskriften på Irina-salat. For å rette opp denne situasjonen bestemte vi oss for å snakke i detalj om hvordan man lager en slik rett og dekorerer den vakkert til festbordet.

Deilig og mør salat "Irina": en oppskrift med bilde av den ferdige retten

irina salat oppskrift
irina salat oppskrift

For å tilberede en så enkel, men veldig smakfull salat, må du kjøpe en liten mengde tilgjengelige produkter, samt sette av 45 minutter fritid. Det er disse fakta som tiltrekker seg husmødre som ønsker å dekke et luksuriøst bord for enhver familieferie.

Essential Products

For å lage en slik salat, må du kjøpe:

  • røkt kyllingbryst - 250 g;
  • stor fersk agurk - 1 stk.;
  • marinerte champignoner - 170 g;
  • store kyllingegg - 4 stk;
  • raffinert vegetabilsk olje - etter eget skjønn (for steking av sopp og løk);
  • grønn løkpiler - legg til etter smak;
  • høykalorimajones (eller fet rømme) - bruk etter eget skjønn;
  • s alt og kvernet pepper - tilsett etter smak;
  • løksøt (hvit eller lilla) - 1 middels hode.

Prosess for å tilberede basisprodukter

salat irina oppskrift med bilde
salat irina oppskrift med bilde

Som du kan se, inneholder denne retten bare enkle ingredienser. Oppskriften på Irina-salat skiller seg fra resten ved at den tilberedes ekstremt raskt og enkelt. Først må du koke hardkokte kyllingegg, og deretter avkjøle dem og rive dem på et fint rivjern, uten å skille hvitene fra eggeplommene. Deretter må du hakke de syltede champignonene og steke dem lett sammen med det hakkede løkhodet, tilsette raffinert vegetabilsk olje til dem, samt litt bords alt og m alt svart pepper. Dette fullfører varmebehandlingen av hovedkomponentene. Alle andre produkter må legges til i den formen de ble kjøpt i butikken.

I tillegg til de oppførte bearbeidede komponentene, inneholder Irina-salatoppskriften også røkte kyllingbryst, som må skilles fra bein og skinn og deretter finhakkes. Du må også ta en stor fersk agurk og kutte den i tynne, men korte sugerør. Hvis skallet er bittert, anbefales det å rense grønnsaken først. I tillegg må du skylle grønnløken og hakke den med en kniv.

Nydelig tallerkendesign

ingredienser salat oppskrift irina
ingredienser salat oppskrift irina

Ganske ofte brukes oppskriften på Irina-salat til alle høytider for å dekke et luksuriøst og tilfredsstillende bord. Og for å gjennomføre planen, anbefales denne retten å være vakkert arrangert på forhånd. For dette burde detta en flat tallerken, legg på den en spesiell formeringsring (11-14 centimeter i diameter), takket være hvilken hvert lag av en interessant salat vil være synlig for inviterte gjester. Så i bunnen av retten må du legge følgende ingredienser etter tur: røkt kyllingbryst, fersk hakket agurk, syltede og lett stekte champignoner sammen med løk og hakkede grønnsaker. På slutten må salaten "Irina" dekkes med kyllingegg, hakket på et rivjern (tykt lag). Det er verdt å merke seg at alle disse lagene bør smøres med kaloririk majones eller fet rømme (etter eget skjønn).

Etter at produktene er lagt ut på en tallerken, er det nødvendig å fjerne formingsringen forsiktig uten å skade fatets integritet. Deretter er det ønskelig å dekorere salaten med greener, så vel som andre komponenter, satt i kjøleskapet. Der anbefales en festlig rett for å tåle minst to timer. I løpet av denne tiden vil alle produktene bli dynket med rømme eller majones, noe som gjør salaten enda mer mør, smakfull og saftig.

Hvordan presenterer jeg riktig til bordet?

Nå vet du trinn-for-steg-oppskriften på Irina-salat. Den bør presenteres på festbordet sammen med andre lignende snacks før du serverer varme retter. God appetitt!

Anbefalt: