2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Blant de mange alternativene for fyll til en bursdagskake, er en av de mest populære krem av kondensert melk og smør. Hvis du smører den på en hvilken som helst, selv den enkleste kjeks, bakt på egen hånd eller kjøpt i butikk, får du en fantastisk delikatesse, og du kan lage den enkelt og raskt. Det viktigste er å finne den riktige oppskriften og følge den enkle teknologien for tilberedning.
Hvordan lage fløte av kondensert melk og smør hjemme
Antall ingredienser i oppskriften kan variere avhengig av antall og størrelse på kakene du vil smøre med krem, samt smaken din – noen foretrekker et tynt lag med fyll, og noen tykkere. På en eller annen måte kan du ta utgangspunkt i:
- 200 gr. oljer (bedre å finne ferske og god kvalitet);
- en halv boks med vanlig kondensert melk.
Nå må du myke smøret i romtemperaturtemperatur, eller sett den i mikrobølgeovnen i et par sekunder. Etter at du trenger å blande det med kondensert melk med en visp manuelt eller med en mikser. For å gjøre kremen enda mer smakfull kan du tilsette cognac, brennevin, litt flytende pulverkaffe eller et par spiseskjeer kakaopulver.
Hvis du skal bruke denne kremen til pynt, så må små deler av massen i en egen bolle og tilsette konditorfarge. Da vil inskripsjonen din "Happy Birthday" på bursdagskaken gnistre med lyse farger. Men før du tegner det, sett kremen av kondensert melk og smør i kjøleskapet i 20 minutter - en halv time. Da vil den tykne litt, og ved hjelp av en spesiell konditorpose blir det lettere å lage mønstre.
Tilberede en krem med kokt kondensert melk og smør
Hvis du eller barna dine ikke kan forestille deg feriegodteri uten kokt kondensert melk, kan du med tilsetningen tilberede en deilig, vakker karamellfarget krem. For å gjøre dette, bland 1 boks kokt kondensert melk med 100 g eller litt mer smør.
Teknologien er den samme som brukes i andre lignende oppskrifter - alle ingrediensene må blandes grundig. Du kan enten kjøpe kokt kondensert melk i en butikk eller lage den selv - for å gjøre dette, plasser glasset i en kjele med mye vann og kok i tre timer. Etter det, la avkjøles. Før ferien er det bedre å lage et par bokser på forhånd.
Hvis smørkremen din er klumpete, er det definitivt skyldendens kvalitet. For en god krem, må du kjøpe smør med en høy prosentandel fett - opptil 82%, uten tilsetning av vegetabilske ingredienser. Du kan lese all denne informasjonen på etiketten. Hvis du ikke har tatt vare på dette på forhånd, og klumper i kremen gjør deg opprørt - vent litt til produktet mykner enda mer, og prøv så å male det for hånd med en spiseskje. Hvis det ikke fungerte, så er den eneste utveien å slå massen med en blender i veldig høy hastighet i lang tid. Du vil lykkes!
Prøv å bruke en krem med kondensert melk og smør som fyll til ingefær- eller sebrakaker, eller bare smør inn kjøpte kjekskaker med det – dette vil være en verdig vei ut av en situasjon når gjester uventet kommer til deg. Det vil ta deg bare 10–15 minutter å servere disse søtsakene til te.
Anbefalt:
Pærekondensert melk: oppskrift. Pærepuré med kondensert melk til vinteren
Kondensert melk kan tilberedes hjemme. For det første er det nyttig, og for det andre kan det lages av forskjellig konsistens, med tilsetning av frukt og bær. I denne artikkelen foreslår vi å lese hvordan pærekondensert melk tilberedes
Hvordan dekorere en kake med krem: metoder og anbefalinger. Hvordan lage krem av krem
Fløte er et delikat, deilig meieriprodukt fra barndommen vår. Jeg husker umiddelbart huset til min bestemor i landsbyen. I moderne matlaging er de designet for å dekorere forskjellige produkter: kaker, muffins, bakverk, ostekaker. Også krem regnes som et universelt produkt som ikke bare kan brukes til å dekorere bakverk, men også legges til kaffe, cocktailer, iskrem, cottage cheese. I artikkelen vil vi snakke om hvordan du kan dekorere en kake med pisket krem og hvordan du lager dem hjemme
Nøtter med kondensert melk: en klassisk oppskrift. Nøtter med kondensert melk i hasselnøtt
Den mest favoritt delikatessen kommer fra barndommen - nøtter med kondensert melk. De var, er og blir en fantastisk dekorasjon for både festlig og hverdagslig kveldstedrikking. Selvfølgelig kan denne kjempegode kjøpes i butikken. Men smaken er langt fra de som hjemmelagde kaker har. Derfor foreslår vi at du koker nøtter med kondensert melk hjemme. Den klassiske oppskriften som vil bli diskutert er ganske enkel
Mastikk fra kondensert melk. Melkemastikk på kondensert melk. Mastikk med kondensert melk - oppskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og kjøpe ferdig kakepynt av marshmallows, glukose og glyserin. Men for det første bærer ikke alle disse kransene, perlene og buene med blomster spor av din individualitet og kreative fantasi, og for det andre er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære å lage mastikk fra kondensert melk
Fryst smør. Hvordan fryse boletus til vinteren? Forbereder frossent smør
Sommerfugler er sopp med brune luer og gule stilker som vokser i furuskog. De har lenge vært ansett som en integrert del av russisk nasjonal mat. Derfor prøver hver klok husmor å fylle på dem for fremtiden. Fra dagens artikkel vil du lære hvordan du fryser smør til vinteren og hva du skal lage mat fra dem
