Salat med skinke og ost. En rekke oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kanskje det er ingen som ville vært likegyldig til en salat med skinke og ost. Dette er et universelt sett med produkter for salater og snacks, som mange husmødre liker. Ofte brukes denne kombinasjonen av ingredienser til og med som fyll for paier og andre bakevarer.

Det fine med salaten er at den kan varieres og suppleres med absolutt alle ingredienser. Ost brukes som regel utelukkende til harde varianter. Men du kan velge hvilken som helst skinke, alt vil avhenge av dine preferanser. For at salaten med skinke og ost skal ha en mer delikat tekstur, anbefaler vi deg å rette oppmerksomheten mot høykvalitets bearbeidet ost. Det brukes også ofte i tilberedning av en slik matbit.

Stort pluss forretter og servering. En slik salat kan fylles med hjemmelagde profiteroles eller butikkkjøpte tarteletter, du kan legge den i lag eller danne et lysbilde. Det er mange alternativer.

Søt peppersalat

Retten viser seg å være veldig vakker og appetittvekkende hvis du pynter den tradisjonelle salaten med skinke og ost med søt paprika. Grønnsakdu kan legge til begge deler i hovedsammensetningen av salaten, eller bare bruke den til å dekorere retten.

Ingrediensliste

Han er enkel. Dette er:

• skinke – 150-180 gr.;
• to kyllingegg;
• hard ost - 120-130 gr.;
• 100 gr. syltede champignoner;
• majones;
• søt paprika i en eller to lyse farger - 1 stk;
• en klype s alt.

Matlagingsmetode

Den eneste lange prosessen i oppskriften på pepper-, skinke- og ostesalat er å koke eggene. Vi setter eggene til å koke i syv til åtte minutter. Så tar vi dem ut og avkjøler dem i kaldt vann. Skjær skinke, egg og sopp i lange jevne strimler. Mal osten med et fint rivjern. Bulgarsk pepper er frigjort fra frø og skillevegger. Vi skjærer den i lange staver, som vi senere skal pynte salaten med.

Bland alle ingrediensene til retten, tilsett en klype s alt og noen spiseskjeer majones. Vi sprer pepper i form av en blomst. Tilsett en klype finhakkede urter. Salat med skinke og ost er klar.

Forrett med tomater, skinke og ost

Ekstremt saftig og utrolig velduftende er en salat som kombinerer solid skinke, lett ost og ferske tomater. Dette er et veldig mørt og kalorifattig snack alternativ. Den eneste ingrediensen som vil tilføre ekstra kalorier er majones. Det anbefales forresten å dresse salaten rett før servering, ellers kan den "lekke".

Produktliste

TilFor å gjenskape oppskriften på salat med skinke og ost og tomater trenger du følgende ingredienser:

• 200 gr. skinke (balyka eller brisket).
• 250 gr. ferske champignoner.
• To store saftige tomater.
• 100 gr. bue.
• Tre kyllingegg.
• Majones.
• Noe s alt.
• vegetabilsk olje - én spiseskje.
• kvernet pepper.

Hvordan lage mat?

Denne oppskriften vil inneholde stekt sopp, så vi legger først og fremst oppmerksomhet til dem. Finhakk løken og send den til steking i olje. Vi kutter soppen i små terninger og legger også til løken. Så snart en liten rødme vises, ta ut løken med sopp og legg dem på et papirhåndkle. Det vil hjelpe med å bli kvitt overflødig olje.

Kutt tomatene og skinken i terninger. Kok egget i åtte minutter, avkjøl og gni på et grovt rivjern. Mal ost på samme måte. Vi blander skinke, ost, egg, champignon med løk i en stor dyp tallerken. Tilsett litt pepper, tilsett litt s alt og smak til med majones. Du kan servere en slik salat med skinke og ost i en liten bolle, og pynte det øverste laget med en hel sopp- eller persillekvist.

Delikat agurksalat

Vi anbefaler også å prøve en veldig lett og mør salat med skinke og ost og agurk. Forretten, etter vurderingene å dømme, har en veldig delikat og behagelig smak. Agurker gir letthet og en unik sommersmak til salaten, og skinke gjør den solid ognæringsrik.

Products

Needed:

• Skinke – 150-180 gr.
• To egg.
• Fersk agurk.
• 50-70 gr. ost.
• S alt.
• Majones.
• Pepper.
• Hermetisert mais - 2 ss. (valgfritt).
• Grønt til dekorasjon.

Matlaging

Plasser eggene i en liten kjele med vann og sett over høy varme. Så snart vannet begynner å koke, oppdager vi ti minutter. Etter å ha kokt eggene, sender vi dem under en kald dusj. En stråle med kaldt vann vil ikke bare kjøle ned iveren, men også gjøre dem mer smidige under rengjøring. Skjær egg i terninger.

Mal skinke og agurk på nøyaktig samme måte. Ost gnis på et rivjern. Hermetisert mais kvitter seg med overflødig væske og legges ut i en felles salatmasse. Tilsett litt s alt, pepre salaten litt og smak til med et par spiseskjeer majones. Forretten kan legges ut på en tallerken, dekoreres med urter, eller legges i tarteletter og serveres i porsjoner.

Heldige kombinasjoner

I tillegg til ferske agurker, tomater og sopp vil følgende produkter passe godt til skinke og ost:

• hermetiske erter;
• kokte reker;
• kokte gulrøtter;
• syltede agurker;
• kokte poteter;
• behandlet ost;
• marinerte champignoner;
• hjemmelaget potetgull;
• røkt kyllingbryst;
• marinert villsopp (honningsopper, boletus, østerssopp);
• prune;
• valnøtter.

God appetitt!