Vin "Myskhako": navn på viner, vingårdens historie, smakskvaliteter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Myskhako-vingården har en lang tradisjon som går tilbake til antikken. Som en av de eldste innenlandske produksjonene gleder den fansen med naturlige høykvalitetsprodukter. Linjen er representert av cuvée-viner, samt halvtørre, tørre og halvsøte varianter, som er tilgjengelige for ethvert budsjett.

Historien til vingården "Myskhako"

Dette navnet ble gitt til vinen "Myskhako" til ære for godset med samme navn. Språkforskernes mening om opprinnelsen til begrepet divergerer. Noen mener at det er oversatt som "delfinkappe", andre - som "almedalen". Vingården har en gammel tradisjon. Helt siden antikken har den greske befolkningen i regionen dyrket druer, nøye utvalgt de beste variantene for vinproduksjon. Ekko fra den epoken når oss fortsatt som arkeologiske funn, nemlig amforaer med druefrø.

Ytterligere fall av bysants og tyrkisk styre over Svartehavet førte til ødeleggelse av vindyrkingsom en hel industri, fordi tilhengerne av islam ikke bør drikke alkoholholdige drikker. Vinproduksjonskulturen begynte gradvis å gjenopplives bare under det russiske imperiets regjeringstid. I andre halvdel av 1800-tallet beordret legen Mikhail Penchul, utnevnt som tillitsmann for Svartehavsregionen, restaurering av vingårder og produksjon av Myskhako-vin. Foretaket ble en suksess, og vingårdens produkter begynte over tid å bli ansett som de beste i hele Svartehavsregionen.

Vingården fortsatte å eksistere under sovjetperioden. Under andre verdenskrig lå Brezhnevs hovedkvarter her. Etter krigens slutt begynte produksjonen å utvide seg. På 70-tallet skaffet anlegget sitt eget smaksrom og fikk status som et yndet sted for partieliten.

Det 21. århundre viste seg å være en ganske tvetydig periode for Myskhako-godset. På begynnelsen av århundret fikk vingården tittelen som den offisielle leverandøren av Kreml, men kunne ikke takle den påfølgende forverringen av den økonomiske situasjonen og ble tvunget til å stenge midlertidig. Bistanden fra investorer gjorde det imidlertid mulig for Myskhako-vinene å gjenopplives innen utgangen av 2017. Den nye produktlinjen er produsert under streng kontroll av Sergey Dubovik, en kjent vinmaker i trange kretser. I 2019 vil vingården Myskhako feire 150-årsjubileum.

Produsentkontakter

Adresse: Novorossiysk, s. Myskhako, st. Centralnaya, d. 1. På den offisielle nettsiden gir selskapet detaljert informasjon om produktene sine.

Vekstforhold

Druer til vin"Myskhako" vokser på mergelkalksteiner, som passerer oksygen og vann godt. På denne måten kommer overskuddet raskt til rotsystemet, noe som gjør at plantene vokser raskt. Når det gjelder temperaturregimet, har Novorossiysk en gjennomsnittlig årlig rate på +12,5 °C, som er høyere sammenlignet med en annen vinregion - Rhinen (+10 °C). Hvis vi sammenligner forholdene i Myskhako med den berømte Bordeaux, så er temperaturregimet nesten det samme. Dermed har innenlandsk vinproduksjon alle muligheter til å konkurrere med verdenskjente merkevarer.

Mosserende viner "Myskhako"

Viner presenteres på følgende linje:

1. "Myskhako sparkling white brut". Laget av druesortene Aligote og Chardonnay. Den har en lys farge med en litt gylden nyanse. Aromaen er subtil, minner om en floral essens. Passer til salater, snacks eller frukt. Kan tjene som aperitiff.
2. "Myskhako glitrende hvit semi-sweet". Laget av Sauvignon Blanc og Chardonnay druer. Den har en lys gylden farge. Lukt - fruktige-florale toner. Serveres med dessert, frukt eller lavkalorimåltider.
3. "Myskhako sparkling rose brut". Laget med Pinot Noir og Cabernet Sauvignon druesorter. Den har en rosa-bringebærfarge og en delikat lukt av ville bær. Serveres med frukt, desserter eller lette måltider.
4. "Myskhako glitrende rosa halvtørr". Produsert av Pinot Noir. Den har en delikat rosa farge med en leken crimson fargetone. Aromaen gir kirsebærtoner. Serveres som aperitiff, eller som tilbehør til dessert, frukt eller lavkalorimåltider.

Tørre viner

Tørre vincuvee "Myskhako" er representert av følgende produkter:

1. "Myskhako Cuvee Syrah Marselan Red Dry". Produsert av druesortene "marselan" og "syrah". Den har en intens rubinfarge. Smaken er en hel rekke fioler, sorte bær, krydder og sjokolade. Serveres med vilt og kjøtt, passer godt til enkelte typer oster.
2. "Myskhako cuvée Merlot Cabernet Franc rød tørr". Produsert på basis av Cabernet Franc og Merlot druer. Duften av en typisk merlot leker med nye toner på grunn av lukten av blomster, svisker og kirsebær. Den har en lys rubinfarge. Passer til varmt kjøtt, vilt og harde oster.
3. "Myskhako cuvée Cabernet Sauvignon Merlot rød tørr". Laget av Cabernet Sauvignon og Merlot varianter. Den har en rik rubinfarge og lukten av modne bær, supplert med en fruktig essens. Passer sammen med kjøtt, vilt og harde oster.
4. "Myskhako cuvée chardonnay aligoté hvit tørr". Laget på grunnlag av druesortene "Aligote" og "Chardonnay". Sammensetningen av lys farge har en rik smak av krem, samt en bukett med blomster, honning og nøtter. Serveres varm ogkalde grønnsaks- og sjømatretter.
5. "Myskhako cuvee sauvignon semillon hvit tørr". Produsert av Semillon og Sauvignon Blanc. Den har en lys farge med interessante grønnlige variasjoner. Smaken og aromaen er kompleks, åpner seg gradvis og etterlater blomstertoner. Passer til fiske- og grønnsaksretter ved alle temperaturer.

Som du kan se, er det mange tørre viner "Myskhako". Alle har en behagelig smak og aroma.

Halvtørr vin

"Myskhako southern terroir pink semi-dry" er den eneste representanten for Myskhako semi-dry viner. Laget av druesortene Pinot Gris og Pinot Noir. Den har en delikat rosa farge som leker med crimson fargetoner i solen. Den har den fineste lukten, som er en blanding av tropiske frukter og ville bær. Smaken er ikke mindre delikat. Serveres med grønnsaks- og fruktsnacks, samt varm sjømat.

Halvsøte viner

Halvsøte viner fra "Myskhako" presenteres i to typer:

1. "Myskhako sørlige terroir rød halvsøt". Laget av Cabernet Sauvignon og Merlot druer. Den har en vakker lys rubinfarge, samt en rik frukt- og bæraroma. Serveres med desserter, frukt og myke oster.
2. "Myskhako southern terroir white semi-sweet". Sammensatt av Chardonnay ogSauvignon Blanc. Den har en nyanse av lys strå og en delikat blomsteraroma. Passer sammen med frukt, desserter og myke oster.

Hvor kan jeg kjøpe

Du kan kjøpe Myskhako-viner i Moskva i Wines of Kuban-butikkkjeden. Produktene til denne vingården presenteres også gjennom nettsalg. Kostnaden for viner fra eiendommen "Myskhako" avhenger av variasjonen, volumet av flasker og handelsgodtgjørelser etter region. Prisen varierer fra 500 til 5000 rubler.