2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Muffins er miniatyrcupcakes med en spesiell struktur og ekstraordinær smak. Det tar ikke lang tid å forberede dem. Og produktene som utgjør testen er nesten alltid i alle hjem. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære mer enn én interessant oppskrift på muffins i silikonformer.
Blåbær- og kakaovariant
Det skal bemerkes at desserten tilberedt etter denne oppskriften har en spesiell struktur. Det blir utrolig mørt og saftig. Derfor spiser både voksne og barn det med like stor glede. For å bake duftende muffins i melk, må du kontrollere ditt eget pantry på forhånd og om nødvendig kjøpe alle de manglende komponentene. Du bør ha:
- ferskt kyllingegg.
- 100 gram perlesukker.
- 150 milliliter melk.
- 45 gram kakaopulver.
- 0, 7 kopper modne blåbær.
- 60 milliliter vegetabilsk olje.
For å lage luftige hjemmelagde muffins, bør du legge til en pose bakepulver i listen ovenfor. Det vil gi deigen en ubeskrivelig letthet ogprakt. Når det gjelder kakao, er det lurt å kjøpe et kvalitetspulver som ikke inneholder sukker.
Prosessbeskrivelse
Det skal bemerkes at teknologien for å tilberede denne desserten er så enkel at selv en nybegynner vertinne som aldri har jobbet med deig lett kan takle det. Vegetabilsk olje og melk oppvarmet til romtemperatur sendes til en bolle med et lett sammenpisket rått egg. Alt er godt blandet. Alle bulkkomponenter er kombinert i en separat beholder. Dessuten må kakao og mel først siktes.
Den resulterende tørre blandingen helles gradvis over i en bolle med flytende ingredienser, og pass på at det ikke dannes klumper i prosessen. Vaskete blåbær sendes sist til den nesten ferdige deigen. Alt blandes godt og helles i former. Stek blåbærmuffins i melk ved 190 grader i tjue minutter.
Nøtt- og rosinvariant
Denne enkle luftige desserten har en interessant smak. Det er på grunn av tilstedeværelsen av termisk behandlede nøtter. Det er denne ingrediensen som gjør miniatyrcupcakes til en uvanlig godbit. For å bake lette muffins i melk med rosiner, bør du gå til butikken på forhånd for de nødvendige produktene. Denne gangen bør listen din være:
- Tre ferske kyllingegg.
- 200 gram hvetemel.
- pose vaniljepudding.
- Omtrent 170 gram sukker.
- 100 milliliter melk.
- Pakke med smør.
- 2/3 kopp rosiner.
- Tre teskjeer bakepulver.
- Et glass avskallede valnøtter.
Om ønskelig kan du tilsette en pose vaniljesukker i deigen. Dette vil gjøre desserten mer smakfull.
Matlagingsteknologi
Til tross for at denne oppskriften på muffins i silikonformer er ekstremt enkel, er det ekstremt viktig å følge det anbef alte forholdet mellom komponenter strengt. Først da vil du få virkelig smakfulle og luftige bakverk.
Først bør du gjøre eggene. De legges i en ren bolle og piskes med en gaffel til det kommer skum. Etter det tilsettes sukker gradvis i den samme bollen, ikke glem å hele tiden blande komponentene. Myknet smør og melk sendes til den resulterende massen. Bland fortsatt igjen og tilsett sakte mel, kombinert med bakepulver og vaniljepudding.
Den resulterende deigen piskes grundig med en mikser som kjører på minimum hastighet. Etter det gjenstår det å legge til ristede valnøtter og dampede rosiner på forhånd. Den ferdige deigen blandes forsiktig og legges ut i former. Muffins stekes i melk ved en temperatur på hundre og seksti grader i en halv time.
appelsinskallvariant
Som i alle tidligere tilfeller bør du fylle på med alle nødvendige komponenter på forhånd. Før du begynner å jobbe med testen, sørg for at du har for håndentilgjengelig:
- 375 gram hvetemel.
- Bordskje med bakepulver.
- 65 gram sukker.
- En halv teskje s alt.
- ferskt kyllingegg.
- 225 milliliter melk.
- En teskje vaniljeessens.
- 75 gram smør.
- Teskje revet appelsinskall.
I en stor bolle kombinerer du bords alt, bakepulver, sukker og forhåndssiktet mel. Strimlet appelsinskall sendes også dit. Pisk egget i en egen bolle og tilsett vaniljeessens, smeltet smør og melk. Alle blander godt.
Den resulterende væsken helles i en beholder med bulkkomponenter, deigen eltes og legges i former. Muffins bakes i melk med appelsinskall ved en temperatur på to hundre grader i tjue minutter. Den ferdige desserten tas ut av ovnen, avkjøles på rist og serveres med te. Om ønskelig, dryss den med melis eller helles med smeltet sjokolade.
Anbefalt:
Hjemmelagde ostemassekaker: de beste oppskriftene med bilder
Hytteost er et av de produktene hvis fordeler ikke kan overvurderes. Den kan brukes både i ren form og med urenheter. For eksempel kan cottage cheese smaksettes med rømme, kondensert melk, diverse syltetøy og syltetøy. Dessuten er cottage cheese ofte inkludert i menyen for riktig ernæring. Og selvfølgelig inntar cottage cheese bakverk en spesiell plass blant alt. Nesten hvilken som helst dessert kan lages av den: fra informasjonskapsler til pai
Hjemmelagde pølser i naturtarm: oppskrifter og ingredienser. Hjemmelagde svinekjøttpølser
Pølse er elsket av nesten alle moderne mennesker. Men kvaliteten på kjøpte produkter overlater ofte mye å være ønsket. Derfor tar mange et avgjørende skritt - de begynner å lage pølse hjemme
Den beste hjemmelagde ginoppskriften
Hvordan lage gin av alkohol hjemme? Denne drinken, ellers k alt "juniper vodka", har vært kjent i århundrer og er en av de mest populære og elskede på planeten
Hjemmelagde alkoholtinkturer: de beste oppskriftene med bilder
Alkoholtinkturer med fantastiske egenskaper tilberedes i økende grad hjemme. De har en helbredende effekt og kan samtidig fungere som en utmerket alkoholholdig drikk. I dag i verden er det et stort antall oppskrifter for å lage tinkturer fra en rekke ingredienser
Hjemmelagde kefirpaier med poteter: de beste oppskriftene
Universell kefirdeig er i perfekt harmoni med smaken av mange fyll. Derfor tilberedes ofte forskjellige paier fra den. Hemmeligheten ligger i det faktum at den føles utrolig luftig og ikke for tørr. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære hvordan du lager hjemmelagde kefirpaier med poteter
