Ostekake uten baking: oppskrift med bilde

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Hvis du er en av dem som ikke kan motstå søtsaker, men samtidig absolutt ikke har tid til å tilberede fancy desserter og komplekse kaker, husk å sjekke ut denne enkle ostekakeoppskriften uten å bake. Denne delikatessen tilberedes på nesten få minutter, men den viser seg bare fantastisk velsmakende og appetittvekkende.

Noen ord om en uvanlig dessert

Som du kanskje har gjettet, for å lage en ostekake uten bake, trenger du ikke å slå på ovnen og fikle med bakepapir igjen. Så først og fremst vil de som ikke liker å være for nidkjære på kjøkkenet like denne desserten.

Selv om alle ser ut til å like ostekaker uten unntak, og dette alternativet er ikke verre enn en klassisk amerikansk godbit. Tross alt viser denne desserten seg å være uvanlig mør og raffinert. Velg favorittoppskriften din og unn familien din denne deilige hjemmelagde godbiten.

Enkel ostekake uten baking - med cottage cheese og kjeks

Prøv å lage denne desserten med egne hender. Selve prosessen vil ta maksim alt 20 minutter, og som et resultat vil du motta en luftig ostemassegodbit som fortjener den høyeste ros. Selv om faktisk alle fordelene med denne delikatessen ganske enkelt ikke kan listes opp. Som regel,du vil forstå alt selv - du må bare lage en slik ostekake minst én gang.

Required Ingredients

Så, først forberede:

• 300 g sandkaker;
• 0,5 kg cottage cheese;
• 200 ml krem;
• 150 g smør;
• 20g instant gelatin;
• 150 g sukker.

Hytteost må velges ikke veldig fet og ikke sur. Kakene skal være ferske nok til å smuldre lett. Men den delikate desserten avhenger i stor grad av fettinnholdet i kremen.

Det anbefales å kun bruke varm mat. Derfor bør de tas ut av kjøleskapet på forhånd.

Proceedings

Først av alt, hell gelatinen i en liten bolle og hell i to spiseskjeer varmt vann. La det stå slik i en time for å få det til å svelle.

Hakk kjeks i en blender eller med andre improviserte virkemidler: for eksempel en kjøkkenhammer eller en kjevle. Rett før det, sørg for å legge den i en pose og surre den godt slik at smulene ikke sprer seg i hele rommet. Bland så de knuste kjeksene med smør og kvern ingrediensene forsiktig. Tapp den tilberedte massen godt inn i en form og avkjøl.

Gelatin, sammen med væsken, hell i en kjele og varm opp uten å koke. La den deretter avkjøles.

BKombiner fløten med sukker i en egen bolle og pisk grundig med en visp. Send cottage cheesen hit og bland godt slik at det ikke blir store klumper igjen i massen. Tilsett deretter den avkjølte gelatinen i blandingen og bland den igjen.

Ta emnet ut av kjøleskapet og lag et andre lag med ostemasse. På dette kan tilberedningen av en deilig, luftig ostekake betraktes som ferdig. Det gjenstår bare å vente på at det avkjøles, og sett det tilbake i 2-3 timer. Du kan bokstavelig t alt dekorere desserten din med hva som helst: skiver av frukt, bær, konfitur, honning, sjokolade eller kokosnøttchips, nøtter eller myntekvister. Generelt vil alt du har nok fantasi gjøre.

No Bake Cheesecake Oppskrift (med bilde)

Den kanskje mest vellykkede og appetittvekkende er den mest delikate kombinasjonen av velduftende jordbær og deilig kremost. En slik dessert vil garantert glede deg med sin delikate tekstur, fraværet av dyre ingredienser i oppskriften og enkle tilberedning. I tillegg viser en slik ostekake uten bake seg alltid å være veldig velduftende og velsmakende. Så pass på å behandle dine kjære med en uvanlig hjemmelaget godbit.

For å forberede dette konfektmiraklet trenger du:

• 0,5 kg cottage cheese med lavt fettinnhold;
• samme mengde jordbær;
• 30g gelatin;
• 200g 30 % fett rømme;
• 150 g sukker;
• 200 g smør;
• 0,3L vann;
• 10 g vanillin;
• 300 g sandkaker.

Prosess

Hell 10 og 20 gram gelatin i to forskjellige boller. Hell varmt vann i begge beholderne for å få pulveret til å svelle.

Shortbread cookies blir til smuler med en blender eller for hånd. Tilsett deretter olje og slip komponentene forsiktig sammen.

Dekk bakeformen med bakepapir, ha den tilberedte deigen over i den og avkjøl. I mellomtiden kan du forberede det andre laget av desserten.

Kombiner sukker og rømme i en egen bolle, pisk godt med en visp. Send deretter vanillin og cottage cheese til blandingen. Rør massen, fjern alle store klumper. Det meste av gelatinen sendes også til ostemasseblandingen. For å få best effekt, pisk massen lett i en blender - på denne måten blir den virkelig homogen og jevn.

Plasser halvparten av den tilberedte blandingen på det første laget av kaken. Fordel de kuttede bærene jevnt på toppen og hell den resterende ostemassen. Jevne overflaten av kaken forsiktig med en kniv eller en spesiell slikkepott og avkjøl.

Mens desserten din avkjøles, er det på tide å tilberede den siste delen av den ikke-bake jordbærostkaken med cottage cheese. Ha 4 ss sukker og 100 g bær i en kjele, dekk til med vann. Sett beholderen på komfyren og kok opp blandingen. Kok den i 5 minutter, og fjern deretter fra varmen. La det avkjøles og gå inngelatinrester.

Pynt den avkjølte kaken med de resterende jordbærene og hell forsiktig over den tilberedte geléen. Send desserten til kjøleskapet i flere timer. Etter det kan du servere ditt kulinariske mesterverk til bordet. En slik ostekake med kaker uten baking vil vise seg å være veldig duftende, øm og luftig. Denne delikatessen vil absolutt appellere ikke bare til søtsuget for voksne, men også til små fidgets.

Skynd deg karamellostkake

Selv den lateste vertinne kan enkelt tilberede en slik dessert. Med et minimum av innsats vil du garantert få maksimal glede ikke bare av selve delikatessen, men også fra produksjonsprosessen. Så husk å fylle kokeboken din med denne enkle oppskriften på karamellostkake uten å bake.

Ta til dessert:

• 350g kokt kondensert melk;
• 180 g smør;
• 900 g mascarpone;
• 80ml vann;
• 40g gelatin;
• 300 g sandkaker eller kjeks;
• 50g valnøtter.

Matlagingsmetode

Kombiner nøttene og kjeksene, og mal dem deretter med en blender. Hvis det ikke er en slik enhet til din disposisjon, gjør det manuelt ved å bruke for eksempel en kjevle. Tilsett deretter myknet smør til den resulterende blandingen og mal ingrediensene godt.

Dekk formen med konfektpapir og overfør massen dit. Vær oppmerksom på at krummen skal legges så tett som mulig, bokstavelig t altdytter henne. Dette er nødvendig for at desserten ikke skal brytes i små biter under servering og skjæring. Det er også veldig viktig når du skal lage det nederste laget av ostekaken å lage originale sider som er noen centimeter høye.

Hell gelatin med tre spiseskjeer vann og la stå i en halvtime.

Bland cottage cheese og kondensert melk i en egen bolle. Pisk dem grundig med samme blender eller mikser. Etter at gelatinen har svellet, varm den litt opp i vannbad og send den også til ostemassen.

Fordel den forberedte fyllingen jevnt over overflaten av det første laget. Sett den ferdige ostekaken i kjøleskap i minst 3 timer. Selv om det er best å la den stå der hele natten – smaken av desserten vil bare dra nytte av dette, og bli mer uttrykksfull og lys.

Du kan dekorere delikatessen rett før servering, og en rekke bilder av en ostekake uten baking vil hjelpe deg med dette. Det er de som vil fortelle deg mange av alle slags alternativer for en vakker utforming av en ostekake. Du kan for eksempel bruke hjemmelaget karamell, passende topping, sjokoladebiter eller knuste nøtter. Stol generelt helt på dine preferanser. Uansett, smaken av delikatessen vil absolutt ikke lide, men tvert imot åpenbare seg fullt ut.