Bringebærkonfitur. Oppskrift på en enkel og smakfull godbit

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Deilig bringebær gleder oss med sine aromaer nesten hele sommeren. Men jeg vil beholde den til vinteren, for å nyte preparatene laget av denne delikatessen i kaldt vær. Alle kjenner til de fordelaktige egenskapene til bringebær, så du må spare dem så mye som mulig. Du kan lage tradisjonell syltetøy, gelé, syltetøy, marshmallow og mange andre delikatesser av bæret. Bringebærkonfitur, hvis oppskrift er foreslått i denne artikkelen, vil ta sin rettmessige plass på denne listen.

Enkelt og deilig

Hva er confiture? Det er en søt og veldig tykk fruktmasse som minner om syltetøy. Vi tilbyr å tilberede bringebærkonfitur med gelatin. Oppskriften er enkel og rimelig. Ta 1,5 kilo sukker, en kilo bringebær, to store skjeer gelatin, ett og et halvt glass vann, en liten skje sitronsyre. Vi vasker bringebærene forsiktig, siden dette er et veldig mørt bær, og legger dem i en passende beholder. DeretterDryss det med sukker og tilsett vann. Vi setter beholderen på komfyren og koker i ca. 15 minutter.

Vi gjør brannen moderat. Deretter øker vi kraften til ovnen og koker konfituren til ønsket konsistens. Til slutt, ha sitronsyre og gelatin fortynnet i henhold til instruksjonene. Vi flytter bringebærkonfituren, oppskriften som du helt sikkert vil like, til forberedte krukker og lukker dem. Vi oppbevarer en søt godbit på et kjølig sted. Dette er en enkel oppskrift på bringebærsyltetøy som ikke krever mye tid og mange ingredienser.

Deilig dessert

Følgende oppskrift krever kun tre ingredienser for å tilberede konfitur. Det viser seg en deilig delikatesse bare fra naturlige produkter. Det vil ta en kilo modne bær, en kilo geleringssukker og en sitron. Tre sitronskall på et rivjern, og press saften ut av fruktkjøttet. Vi vasker bringebærene og legger dem i en spesiell beholder. Hell så sitronsaft over og dryss med skall.

Bland alt forsiktig og sett på fyr. Varm opp under konstant omrøring og tilsett gelesukker. Kok i omtrent ett minutt, ikke glem å røre slik at bringebærkonfituren ikke brenner seg. Oppskriften krever ikke mye tid å forberede, men du må hele tiden overvåke prosessen. Vi legger ut konfituren i krukker og lukker dem. Etter avkjøling, plasser på et kjøligere sted.

Gelatinfri konfitur

Tykk, deilig bringebærkonfitur, oppskriften som enhver husmor vil sette pris på, kan tilberedesog ingen gelatin. For å gjøre dette, ta to kilo søte bær, tre kilo sukker og en liter vann. Ha bringebærene i en bolle og elt godt. Fyll den deretter med kokt varmt vann. Vi setter beholderen på bålet og koker konfituren i ca. 20 minutter.

Deretter tilsett sukker gradvis og bland forsiktig. La delikatessen stå på bålet i ca 15 minutter, rør konstant. Vi legger ut konfituren i forberedte krukker og lukker lokkene. Den må flyttes til et kjøligere sted etter at den er helt avkjølt.

Bringebærkonfitur med appelsin

En uvanlig kombinasjon gir desserten en fantastisk smak. Under matlagingen vil det være nødvendig å fjerne alle beinene, noe som vil gjøre delikatessen spesielt mør. La oss ta et kilo bringebær eller 600 milliliter juice av dette bæret, et halvt kilo sukker, en middels appelsin, en halv liten skje sitronsyre og 10 gram pektin. Hvis du har friske bær, må du lage juice av dem. For å gjøre dette, legg bringebærene i en kjele og sett på komfyren. Brann holdes på et minimum. Etter 20 minutter vil bærene slippe saft og koke. I løpet av denne tiden kan du tilberede krukker.

Avkjøl deretter bringebærene og filtrer. Bland juice med sukker. Vi vasker appelsinen og river skallet på et fint rivjern. Klem ut saften fra fruktkjøttet. Vi legger disse to komponentene i bringebærjuice og tilsetter sitronsyre. Vi setter beholderen på bålet og koker i omtrent 10 minutter. Separat avler vi pektin med en liten mengde avkjølt juice oglegg det til sirupen. Vi koker bringebærkonfitur, hvis oppskrift kan kalles original, i omtrent 5 minutter til. Så heller vi den i glass og lukker den.

Bringebær og jordbær

En annen god kombinasjon er bringebær og jordbær. Disse to duftende bærene kan gjøre underverker. Desserten er utrolig deilig. La oss ta tre kilo bringebær, 500 gram jordbær og 2,5 kilo gelesukker. Bringebær sorteres og hakkes på hvilken som helst måte. Deretter overfører vi det til pannen og koker i ca 10 minutter etter koking over lav varme. Tilsett deretter gelesukker, rør og kok til det koker. Etter det, tilsett jordbær og bland.

La konfituren koke og stek i ca. 3 minutter. Deretter legger du den i glass og lukk lokkene. Lagringsbeholdere skal være pasteuriserte. Det viser seg deilig bringebær confiture. Oppskriften kan suppleres med sitronsaft, men disse smakene er nok.

Utsøkt oppskrift

Denne retten er for ekte gourmeter som kan mye om mat. For matlaging trenger du 1,3 kilo bringebær, 150 milliliter tørr hvitvin og en kilo sukker. Mal de tilberedte bærene med en blender og tørk gjennom en sil. Vi kaster ikke beinene, men binder dem i gasbind og lager en pose. Hell vin i en egen bolle og tilsett sukker. La denne blandingen koke for å løse opp sukkeret. Dypp en pose frø i sirupen og kok dem i ca 10 minutter. Deretter fjerner vi bein og avleiring. I sirupen legger vi revetbringebær og kok til de er tykne. Vi legger ut bringebærkonfituren, oppskriften med bildet som du finner i denne artikkelen, i krukker og lukk dem. Om vinteren vil denne tykke, søte, velduftende og smakfulle delikatessen gi deg ekte glede og minne deg om den varme sommeren.