Fransk ostekake: oppskrift på cottage cheese dessert

Fransk ostekake: oppskrift på cottage cheese dessert
Fransk ostekake: oppskrift på cottage cheese dessert
Anonim

Fransk ostekake, som oppskriften vil bli omt alt nedenfor, er et delikat og søtt bakverk som kan serveres både til en vanlig frokost og til et festlig bord. Det er verdt å merke seg at det ikke er noe komplisert å tilberede en så søt dessert. I denne forbindelse kan selv de husmødrene som aldri har vært glad i å lage mat før klare det.

French Cheesecake: A Delicious Dessert Recipe

Nødvendige ingredienser:

fransk ostekake oppskrift
fransk ostekake oppskrift
  • ferskkjølt margarin - tre hundre gram;
  • hvetemel (helst premium) - to kopper;
  • sukkervanillin til deig - på spissen av en liten skje;
  • natron (bør ikke slukkes i fremtiden) - en halv skje;
  • s alt - to klyper til deigen;
  • grovkornet fet cottage cheese til fylling - fem hundre gram;
  • sukker til fylling - ett glass;
  • stort kyllingegg til fyll - to stykker.

Fransk ostekake: Deigoppskrift

For å lage denne uvanlige desserten bør du ta en stor plastbolle, sette den derkjølt kremet margarin og to kopper hvetemel. Begge ingrediensene må gnis med hendene slik at du ender opp med en fet løs blanding. Deretter, til den forberedte massen, må du legge til natron, to klyper bords alt, en spiseskje sukker og litt vanillin. Etter det skal alle produktene blandes, legges til side og umiddelbart begynne å forberede fyllet.

Fransk ostekake: Oppskrift på ostefyll

Fet grovkornet cottage cheese må legges i en bolle, og så skal to store egg brytes i den, tilsettes sukker og alt blandes med en skje slik at man får en homogen gul kremaktig masse.

Fransk ostekake med cottage cheese
Fransk ostekake med cottage cheese

Fransk ostekakeoppskrift: Dessertforming

For å tilberede et så søtt bakverk må du bruke en dyp stekepanne eller gryte. Du kan også ta en bakeplate med høye sider. Derfor bør det meste av den tilberedte løse deigen legges på bunnen av fatet og komprimeres godt. Deretter, over bunnen av margarin og hvetemel, må du helle ostemassefyllingen, som allerede har smeltet litt. Etter det må den franske ostekaken dekkes med resten av deigen.

Fransk ostekake med cottage cheese: varmebehandling

fransk ostekake oppskrift
fransk ostekake oppskrift

Denne uvanlige cottage cheese-paien tilberedes i en ovn oppvarmet til 250 grader i omtrent tjue eller tretti minutter. Etter tiden ostekakendet er nødvendig å få det, og deretter avkjøle det i kald luft rett i bakepapiret eller pannen der det ble bakt. Hvis du prøver å ta en slik varm kake ut av fatet, vil den umiddelbart falle fra hverandre og vil ikke se særlig attraktiv ut.

Riktig servering

Fransk ostekake serveres til bordet kun avkjølt og i skiver. Det anbefales også å servere varm te, syltetøy eller syltetøy til en slik søt og uvanlig dessert. God appetitt!

Anbefalt: