2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Alle bakte grønnsaker er veldig allsidige. De kan tjene som tilbehør og er en utmerket forrett. Og med en viss fylling er de en helt uavhengig (og veldig smakfull!) Rett. De fleste husmødre er godt klar over dette problemet. Men oftest er de bakt eller aubergine, eller paprika. Men bakte tomater i ovnen er ganske vellykket konkurranse for disse grønnsakene. Og de koker raskt nok.
Hele tomater
Hakkede eller fylte tomater tilberedes oftest i ovnen. Hvis du er interessert i hele bakte tomater i ovnen, må du ta hensyn til små frukter. Store vil mykne under bearbeiding, miste formen (opp til en grøtaktig tilstand) og kan samtidig ikke bakes. Så liker dette oftereTot alt tilberedes bakte cherrytomater i ovnen. De er små, har en tett, men kjøttfull struktur, noe som er grunnleggende viktig i dette tilfellet. Så tomater kjøpes så små som mulig og legges ut i en form der de skal bakes. En klype knust hvitløk legges på hver grønnsak - så liten at en skive rekker til 300 g tomater. En fylling tilberedes av en teskje akasiehonning, en halv stabel balsamicoeddik og samme volum olivenolje (det er uønsket å erstatte) olje. Grønnsaker helles med denne sausen og drysses med havs alt, knust timian og kvernet pepper. Deilige helbakte tomater. De vil stå i ovnen i en halvtime på 180 grader.
bakte tomater med spinat
Denne oppskriften vil kreve litt arbeid å implementere, men sluttresultatet er verdt bryet. Også her kreves det cherrytomater eller andre små tomater - litt under et halvt kilo. Bakeplaten er dekket med smurt pergament, grønnsaker kuttet i halvdeler legges ut på den. For å få utrolig deilige bakte tomater i ovnen, anbefaler oppskriften å strø dem med olivenolje og umiddelbart pepper og s alt. De må bakes i kort tid - opptil 20 minutter. Rett før beredskap stekes omtrent 300 g spinat i en stekepanne i samme olje (et minutt, ikke lenger). Grønnsaker legges på en bred tallerken, på den er bakte tomater i ovnen. Terninger av fetaost (60 g), ristede pinjekjerner (15 gram) legges ut på tomater, og hele strukturen helles med en dressing laget avsaft av en halv appelsin, eget skall, en skje sukker, finhakket liten rødløk, en stor skje sennep, samme mengde sitronsaft, s alt og pepper. Du kan spise!
Engelsk frokost: tomater og egg
Innbyggerne i tåkete Albion spiser bakte tomater i ovnen til frokost. For å gjøre dette sløyes store tomater: toppen kuttes av, kjernen fjernes forsiktig, og de resulterende "koppene" legges på en bakeplate. Et egg blir drevet inn i hver av dem, som det er forsiktig festet et stykke smør på. Ikke glem s alt og pepper! Slike tomater sendes til ovnen i 20 minutter; Temperaturen er satt til 200 grader. Hvis du vil ha ekte engelskbakte tomater, bruner du baconbitene i ovnen før du tar dem ut og serverer med grønnsaker på en skive svart brød.
Grønn saus for bakte tomater
En enda mer interessant rett kan fås hvis du tilbereder fylte tomater bakt i ovnen. Du kan starte tomater med en rekke produkter. For eksempel, hakk en aubergine, stek den raskt, kombiner med tomatkjøtt, tatt ut for å få "beholdere", med krydder (italienske urter er perfekte) og stuv fyllet litt til. Den legges ut på tomater, som skal dekkes med kuttede topper. Slike bakte tomater i ovnen skylder smaken til den grønne sausen. Den er laget av basilikum, spinat og hvitløk, ført gjennom en blender. Den resulterende pureen får småkoke i omtrent seks minutter til overflødig vann har fordampet (sausen skal være tykk). Tilberedte tomater sendes i en halv time til ovnen. Det varmer ikke mye - opptil 150 grader. Allerede ved servering helles de med saus. Vær oppmerksom på at de må spises varme.
Kjøttelskere
Hvis du ikke vil nøye deg med kun vegetarmat, kjøp eller lag din egen kjøttdeig. Den må kombineres med kokt ris i forholdet 2: 1, tilsett hakket løk, timian, hvitløk og midten, tatt ut av tomater. For at fylte tomater bakt i ovnen ikke faller fra hverandre i ovnen, må de stikkes med nål eller tannpirker. Tomater legges i en form, dekket med "lokk" avskåret fra dem, forskjøvet med timian. Litt vann helles i bunnen av kjelen. Etter et kvarter er de bakte grønnsakene klare (hvis du setter temperaturen til 180 grader).
Soppfyll
Enkle og raske fylte tomater bakt i ovn og fylt med champignon. Sopp (300 g er nok til et dusin tomater) finhakkes og stekes med to hakkede løk og to fedd hvitløk. Finhakket grønt og krydder tilsettes den ferdige "kjøttdeigen". Fyllet legges i tomater, hard ost gnis på toppen og en skje majones helles. Ovnen varmes opp til 180 grader. Middels store tomater vil koke i et kvarter. Hvis du kommer over store prøver, øk tiden til tjue minutter. Når du skal bære bakttomater i ovnen på bordet, ha rømme på dem og dryss med urter på toppen.
Anbefalt:
Oppskrifter på bakte poteter med kjøttdeig i ovnen. Hvor lang tid tar det å koke poteter med kjøttdeig i ovnen?
Poteter og kjøttdeig er en klassisk kombinasjon av produkter som både store og små elskere liker å spise. Med disse ingrediensene kan du lage mange forskjellige retter som passer godt inn i både den vanlige menyen og høytidsmenyen. Dagens publikasjon inneholder de mest interessante oppskriftene på poteter bakt med kjøttdeig i ovnen
Bak kjøtt med poteter i ovnen. Bakte poteter med kjøtt. Hvordan bake deilig kjøtt i ovnen
Det finnes retter som kan serveres på bordet både på ferie og hverdager: de er ganske enkle å tilberede, men samtidig ser de veldig elegante og ekstremt smakfulle ut. Bakte poteter med kjøtt - et godt eksempel på dette
Hvordan lage deilig perlebyggsuppe på forskjellige måter
Det mest appetittvekkende er byggsuppe med kjøttbuljong. Men han er god og mager. For aroma og smaksvariasjon, ikke glem å sette røttene, og for en mer utt alt farge - gulrøtter. Vi kan også glede elskere av meierimat: fra artikkelen vår vil du lære hvordan du koker melk byggsuppe
Sommerrødbeter: hvordan tilberede den på forskjellige måter
Redbeter er tradisjonelt sett regnet som en av de forfriskende sommerrettene. Og hvor mange husmødre, så mange oppskrifter. Noen liker å lage den i form av en lys grønnsaksokroshka, andre koker den som borscht, mens de bruker kjøttbuljong som grunnlag. Men likevel, er det noen grunnleggende prinsipper for hvordan du skal tilberede rødbeter? Vi ga oppskrifter på to helt forskjellige retter innen teknologi
Kylling med sopp stuet på forskjellige måter. Interessante oppskrifter og matlagingsregler
Kylling med sopp, stuet på en av de kjente måtene, er ideell for en rask og smakfull middag. Retten tilberedes vanligvis veldig enkelt. Og for arbeid kreves som regel de mest vanlige produktene. Det er noen av de mest interessante alternativene du bør gjøre deg kjent med mer detaljert
