Tranebærgelé: oppskrift. Kissel fra ferske og frosne tyttebær

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Du kan lage tranebærgelé til barn. Voksne vil også nyte en sunn og aromatisk drink. Slik gelé er nyttig for alle. Den inneholder tross alt mange vitaminer og mineraler.

Første oppskrift

Tranebærgelé er flott for barn. Barn elsker også denne drinken. Hvordan tilberede det riktig? Vi skal fortelle deg det nå.

For å tilberede tranebærgeléen, oppskriften som vi vurderer, trenger du:

• 250 gram friske bær;
• glass sukker;
• sju glass vann;
• en teskje sitronsyre;
• tre spiseskjeer potetstivelse.

Prosessen med å lage gelé hjemme

1. Først klargjør alle ingrediensene. For å gjøre dette, sorter gjennom bærene, fjern alt rusk. Skyll deretter tyttebærene grundig.
2. Klem saften fra bæret. Du kan gni tyttebærene gjennom en sil.
3. Hell så saften i en glassbeholder, sett den til side i kulden.
4. Nå skal vi behandle fruktkjøttet, ha det i en kjele, og hell deretter vann i det. Sett på brann, vent til det koker, kok i fem minutter. Ettersil de kokte tyttebærene gjennom en sil. For å bevare den lyse og vakre fargen til gelé, tilsett sitronsyre til drikken.
5. Etter å ha hell sukker i væsken, kok opp. Fjern skum med en skje eller hullsleiv etter behov.
6. Forbered deretter stivelsesvæsken separat. For å gjøre dette, oppløs stivelsen i kaldt vann i en liten beholder. Sil deretter gjennom en sil, fjern korn.



7. Etter, hell stivelsen i geléen. Tilsett i en tynn stråle, pass på å røre. Væsken skal ikke koke.
8. Etter helles den tidligere pressede juicen i geléen. Avkjøl drinken, hell i glass. Du kan servere varm.

Andre oppskrift. Kissel med tyttebær og tyttebær

Fortsetter å beskrive tranebæroppskrifter, la oss stoppe her. Vi foreslår at du tilbereder en annen versjon av den russiske tradisjonelle drinken. Dette er en oppskrift på kissel med tyttebær og tyttebær. Drikken frisker opp perfekt og slukker tørsten. Selv om du kan drikke gelé i vintersesongen, trenger du bare å lage den fra ferske, men fra frosne bær. Du kan brygge en slik drink raskt.

For matlaging trenger du:

• 300 gram tranebær;
• solbær og tyttebær (100 gram hver);
• 75 gram stivelse;
• 150 gram sukker.

Tranebærgelé: matlagingsoppskrift

1. Vask bærene godt først. La dem stå en stundla dem tørke litt.



2. Etter sliping. Dette kan gjøres gjennom et dørslag.
3. Sett juicen til side. Han er ikke nødvendig nå.
4. Etterpå kaster du kaken i det (varme) vannet. Kok slik i omtrent femten minutter. Tre liter vann trengs for den angitte mengden tranebær.
5. Etter siling av buljongen. Press deretter fruktkjøttet godt og kast. Vi trenger ham ikke lenger.
6. Hell et glass buljong i en separat beholder. Sett resten på bålet, tilsett sukker og kok opp.
7. Deretter, hell stivelse i beholderen som du helte avkoket i. Bland grundig.
8. Når buljongen koker på komfyren, hell først bærsaften i den. Etter litt til, la det koke, og hell deretter i den fortynnede stivelsen i en tynn stråle. Fjern så geléen fra varmen. La det avkjøles. Så tranebærgeléen er klar, oppskriften som vi har beskrevet. Du kan servere drinken både varm og kjølig, etter å ha avkjølt den på forhånd.

Tredje oppskrift. Kissel med appelsin

Hvis du er interessert i tranebæroppskrifter, vil du like denne. En slik drink viser seg å være mye mer smakfull enn vanlig rød bærgelé. Den har også en appelsin i seg. Det gir smak til drinken.

For matlaging trenger du:

• ett glass sukker;
• to glass ferske tranebær;
• one large orange;
• fem glass vann;
• en halv kopp potetstivelse;
• tre nellik;
• ½kanelstenger.

Prosessen med å lage en drink: trinnvise instruksjoner

1. Forbereder tranebærgelé, la oss starte med forberedelsen av komponentene. Vask all frukt først. Etter tørking.
2. Deretter bruker du en utskjæringskniv til å fjerne skallet fra appelsinen (tynt, bare det fargede laget). Hvis du ikke har et slikt verktøy, kan du bruke et rivjern med små hull.
3. Velg tyttebærene, legg dem i et dørslag. Skyll godt etterpå.
4. Gni så bærene gjennom en sil eller hakk i en blender. La så juicebeholderen stå.
5. Etter koke vannet. Ha så spinnen fra bærene i den. Tilsett deretter sukker, tilsett appelsinskall. Tilsett deretter kanel og nellik.
6. Småkok i omtrent femten minutter.
7. Etter sil over i en annen panne.



8. Hell deretter et glass av den resulterende buljongen i en egen bolle. Kjøl ned til tretti eller førti grader. Fortynn deretter stivelsen i buljongen.
9. Etter den gjenværende buljongen, kok raskt opp mens du rører hele tiden.
10. Deretter, i en tynn stråle, helles stivelsen i den, som du tidligere har fortynnet i en separat beholder. Pass på at det ikke dannes klumper. Hell deretter i den forhåndspressede juicen.
11. La så geléen koke, og kok deretter på svak varme i ca. to minutter, mens du rører konstant. Som et resultat vil du få en deilig gelé med middels tetthet. Server den i kopper eller glass.

Tranebærgelé. Oppskrift med epler

En deilig tranebærdrikk fås ved å tilsette epler. Slik gelé er dobbelt nyttig.

Påkrevd for matlaging:

• 600 gram frosne tranebær;
• 500 gram epler;
• 125 gram sukker;
• femti gram stivelse;
• én liter vann.

Matlagingsprosess

1. Nå skal vi fortelle deg hvordan gelé tilberedes av frosne tranebær. Alt her er gjort enkelt. Fyll på med vann først.
2. Etter koking og sil.
3. Deretter tilsetter du sukker i den resulterende tranebærbuljongen, og deretter skiver epler.
4. Kok epler til de er myke.
5. Rør om etter tilsetning av stivelse. Gi geléen et oppkok. Serveres kjølt.

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan du tilbereder tranebærgelé. Vi undersøkte oppskriften for opprettelsen, og ikke en, men flere på en gang. Derfor vil en dyktig vertinne kunne velge et godt alternativ for seg selv. Vi ønsker deg lykke til!