Omelett med salat: oppskrifter med bilder og kaloriinnhold i retten

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Å koke egg til frokost er en veldig vanlig praksis. De kan kokes (hardkokte, "pouched", bløtkokte), i form av stekte egg eller eggerøre. Det er enkelt å forstå eierne. Disse rettene tilberedes raskt, noe som er viktig når du har det travelt på jobb. Det tar ikke lang tid å spise dem heller. Og de er fulle nok til å la deg leve til lunsj uten å bli sulten.

Men hvis du vil glede deg selv og dine kjære med en ny eggerett og ha fritid, lag en slags omelett med salat. Variantene deres er flotte. Du kan velge det som vil glede deg personlig, og egg vil ikke lenger virke som et så primitivt produkt for deg.

Deilig base

Egg er veldig demokratisk av natur. De er kombinert med nesten alle andre ingredienser. Og for å få en deilig omelett, kan du tilsette nesten hva som helst til dem, eller du kan ikke tilsette noe. Franskmennene som oppfant denne retten lager den kun av egg og smeltet smør.oljer. Det finnes oppskrifter som inkluderer melk eller fløte. En omelett lages også på vannet. Og noen kokker legger til ost. Noen slår egg med alle de andre «følgesvennene» nesten til skum, og noen anser dette som klart overflødig

Generelt har alle sine egne triks og hemmeligheter i denne retten. Så hvis du skal lage en omelett med salat, kan du bruke ditt favorittsett med produkter, eller du kan ty til metoden som oppskriften anbefaler.

Hilsen fra det broderlige Hviterussland

Veldig velsmakende og vårlignende vitamin! I en slik omelett med salat bør eggekomponenten tilsettes så mye som mulig, og den tilberedes slik du liker den - ingen ekstra ingredienser kreves. Når omeletten er avkjølt skal den kuttes i små terninger. Kål (fersk, og om mulig - også ung) hakk så tynt som mulig, s alt og mos for å gi saft. Gulroten gnis eller kuttes. Det er ment å ta dobbelt så mye som kål, men alternativer er mulig i henhold til dine preferanser. Omelett blandet med grønnsaker. Salaten er kledd med majones med rømme (de skal deles likt). Denne kålsalaten med eggerøre og gulrøtter er ikke særlig næringsrik, men den er velsmakende og sunn.

Ocean Fantasy

Sjømat passer også veldig bra til egg. Hvis du tilbereder en omelett for en person, går 200 g reker, mel - en skje, tre - ost (rist), åtte reddiker, to spiseskjeer rømme og majones, litt fløte og 150 grambladsalat. Du trenger to egg hvis de er store, og tre hvis de er små.

I en slik omelett med salat er det bedre å lage bunnen slik: stek kun i smør, og pisk eggene med ost, fløte og mel. Så "pannekaken" vil vise seg å være mer fantastisk, men samtidig tett. De kutter det, river bladene i en salatskål med en omelett, legger til hakkede reker, grønn løk og reddiker. Peppermajones og rømme blandes til dressing. Deilig og uvanlig!

En uventet kombinasjon: kylling og ananas

Du kan finne på en rekke salater med eggerøre. Oppskrifter som allerede er oppfunnet før oss viser at tilsynelatende uforenlige produkter kan kombineres i dem. Og eksperimenter er stort sett vellykkede! Så, kyllingsalat med eggerøre og ananas vil gi deg helt fantastiske smaksopplevelser. Til 500 g kokt kylling er det fem stykker ananasringer, 100 g ost og to fedd hvitløk. I dette tilfellet er det bedre å steke en omelett med melk og vegetabilsk olje. Alle komponenter, unntatt ost, kuttes, og osten gnis. Hvis du tar sistnevnte ikke i en solid versjon, men for eksempel noe som ost, så kan osten også kuttes. Alt blandes i en dyp bolle, helles med majones og hvitløk presses der. Tro meg, du vil like resultatet.

maissalat

Hermetisert mais brukes i mange retter. Salater med eggerøre slapp heller ikke unna; mange av oppskriftene deres inkluderer denne ingrediensen. Det er klart at sammensetningen kan diversifiseres ved hjelp av andre komponenter. For eksempel veldiggod salat med mais og eggerøre, som også inkluderer sardiner (en krukke med begge deler). For å fullføre opplevelsen trenger du også løk, majones og grønt etter din smak (grønn løk og dill vil definitivt ikke være overflødig). Løken skal kuttes i mindre biter og stekes i vegetabilsk olje, mos fisken, bland alt og smak til med majones.

Ekstravagant oppskrift

For ham, ta (i tillegg til eggerøre) 4 tomater, 2 bulgarske (søt) paprika, gjerne flerfarget, 2 avokadoer, en boks med hermetiske røde bønner og en hodesalat. Tomater og paprika kuttes. Avokadoen deles i to halvdeler for å trekke ut gropen, skrelles og også hakkes. Syltet paprika kuttes i skiver, bønnene skylles under vann og legges i bollen. Salat kuttes. Olivenolje, pepper, s alt og lime- eller sitronsaft kombineres som en saus. Arbeidsstykket fylles på og timen dynkes i kjøleskapet. På dette tidspunktet stekes en omelett i henhold til din metode. Hovedbetingelsen er at den skal være liten. Beregningen av salatprodukter er fokusert på 4 små omeletter, men du kan også kutte en stor i biter. Den bløtlagte salaten er pakket inn i en omelett, som i pannekaker. Deilig og eksotisk!

Du kan også finne på en slags omelett med salat. På noen måter ligner eggebunnen på pannekaker - du kan kombinere den med hva som helst. Bortsett fra, kanskje, alle slags søtsaker. Fisk, lever, alt kjøtt, grønnsaker i sortimentet, nøtter og til og med frukt - alt dette kan brukes fritt. interessanten gastronomisk løsning ville være en salat pakket inn i en omelett - det er praktisk å spise og servere vakkert, og som alltid deilig. Det viktigste med denne metoden er å kutte fyllet så fint som mulig: Likevel er en omelett fra en pannekake veldig annerledes, og hvis "innsiden" er grovt kuttet, kan den gå i stykker. Du kan legge til ost og sopp i nesten alle oppskriftene dine: de, som egg, er i harmoni med nesten alle produkter.

Lykke til med eksperimentene dine!