2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Is er en universell delikatesse elsket av nesten alle mennesker fra tidlig barndom. Derfor er hver husmor interessert i hvordan man lager iskrem. Faktisk kan en slik deilig dessert tilberedes hjemme med enkle produkter: frisk frukt, hjemmelaget syltetøy og annet naturlig fyll.
Hvordan lage iskrem? Noen tekniske punkter
Melk eller fløte brukes som regel til å lage iskrem, samt andre ingredienser som gir smak til retten. Først må du varme opp alle komponentene, deretter blande dem med en mikser, og deretter legge dem i fryseren. Dette er et enklere og rimeligere alternativ.
På den annen side fryser is laget med mikser ujevnt, så det kan danne seg isbiter inni. Denne desserten viser seg å være mer deilig hvis du tilbereder den med en iskremmaskin. Denne spesielle enheten er designet for å blande grundig og fryse blandingen jevnt. Derfor, hvis du koker is hele tiden, så detteenheten vil bli en uunnværlig assistent.
Matlaging av sjokoladeis med en iskremmaskin
Is med sjokoladesmak er en klar favoritt blant barna. Derfor tilbyr vi deg en deilig oppskrift med følgende ingredienser:
- 500 g krem (33 % fett);
- 5 eggeplommer;
- 100g melk (eller mørk) sjokolade;
- 8 g vaniljesukker;
- 90 g vanlig sukker.
Så hvordan lager du sjokoladeis? Først må du varme opp fløten så mye som mulig over lav varme, men ikke i noe tilfelle koke. I løpet av denne tiden, pisk eggeplommene med sukker. Hell nå sakte varm krem i eggeplommene og pisk dem i et minutt til. Sett den resulterende blandingen på en liten brann og kok til den tykner, rør fra tid til annen. Smelt sjokoladen, tilsett den i fløten og rør. Ta blandingen av varmen, la den avkjøles og hell i en iskremmaskin.
Hvordan lage fersk jordbæris?
Fruktis er en herlig dessert som vil være et godt tilskudd på bordet om sommeren. For å forberede den trenger du:
- 2 kopper friske bær;
- 250g melk;
- 250 g krem;
- 100 g sukker;
- 3 eggeplommer.
Bland først bærene med 50 g sukker og avkjøl. Mens jordbærene safter seg tar du en egen bolle og blander melk, fløteplommer ogsukker. Den resulterende blandingen må varmes opp over lav varme under konstant omrøring (ikke kok opp). Sukker skal løses helt opp. Fjern nå sausen fra varmen, tilsett jordbærjuicen der, bland og vent til den er helt avkjølt. Etter det, overfør blandingen til beholdere og la den stå i fryseren i 3-4 timer. Server med bær.
Nå vet du hvordan du lager iskrem hjemme. Faktisk er dette et flott felt for eksperimentering. Under matlagingen kan du faktisk bruke forskjellige komponenter og fyllstoffer - friske bær, fruktskiver, juice, syltetøy og syltetøy, nøtter, rosiner og annen tørket frukt. Og hvis desserten ikke er beregnet på barn, så kan du trygt tilsette litt brennevin i retten, for eksempel Amaretto.
Forresten, kaloriinnholdet i iskrem avhenger i stor grad av dens bestanddeler, så du kan til og med lage deilige diettgodbiter.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Sommeroppskrifter: hvordan lage iskrem hjemme?
Is er elsket av både barn og voksne. Etter å ha prøvd å lage det selv, kan du bli enda mer forelsket i en melkegodbit. Enkle og rimelige oppskrifter lar deg lage på kjøkkenet med hele familien
Hvordan lage iskrem av melk? Melkeis: oppskrift
Dessverre er mange butikkkjøpte produkter frustrerende med dårlig kvalitet, samt tilstedeværelsen av en rekke fargestoffer og konserveringsmidler. Så hvorfor ikke lage hjemmelaget iskrem av melk og glede familien din? Dessuten er det ikke noe komplisert i dette
Hvordan lage iskrem hjemme?
I dag, når det er et enormt utvalg av all slags is i butikkhyllene, har det ikke blitt særlig populært å lage den hjemme. Imidlertid fortsetter de som setter pris på miljøvennlighet og fravær av kjemiske tilsetningsstoffer å hengi seg til denne favorittretten siden barndommen. Forresten, søt hjemmelaget dessert er ikke skummelt å gi til barn
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk. Hva er forskjellen mellom iskrem og iskrem? Hvordan velge en dessert i butikken? Trinn-for-trinn oppskrifter for å lage klassisk iskrem, samt iskrem med kondensert melk, Oreo cookies og Kit Kat
