2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I dag, når det er et enormt utvalg av all slags is i butikkhyllene, har det ikke blitt særlig populært å lage den hjemme. Imidlertid fortsetter de som setter pris på miljøvennlighet og fravær av kjemiske tilsetningsstoffer å hengi seg til denne favorittretten siden barndommen. Forresten, søt hjemmelaget dessert er ikke skummelt å gi til barn. La oss se hvordan du lager iskrem, der oppskriften er enkel, rimelig og samtidig kreativ og morsom.
Det finnes mange oppskrifter på en søt rett: noen krever en grundig kulinarisk flertrinnsprosess som tar mye tid og krefter, andre krever ikke spesialverktøy (bortsett fra en mikser og et kjøleskap). I dag skal vi se på en veldig enkel oppskrift som du kan bruke hjemme.
Hvordan lage iskrem?
For å tilberede retten bør du ta et glass melk, ett og et halvt glass fløte, tre glass vann, et glass sukker, 1 egg (plomme), appelsin- og sitronsaft, en haug med mynte.
Først må du helle vann i pannen, tilsette sukker og hahakket mynte. Kok opp alt og la det småkoke et par minutter. Etter at pannen er fjernet fra varmen, må du la blandingen avkjøles i omtrent en halv time. Deretter filtrerer vi sirupen forsiktig, fjerner myntebladene, som vi ikke kaster, da de vil være nødvendige for å forberede sirupen. På dette tidspunktet pisk fløten til den er tykk. Du kan bruke en mikser eller visp med en visp. I en egen bolle, pisk melken med eggeplommen, og deretter alt sammen med fløten. Hell all den resulterende massen i en kasserolle og kok over lav varme under konstant omrøring til kremen tykner. Fjern fra varmen, la avkjøles litt.
Så, hvordan lage iskrem av denne blandingen? I den resulterende kremen, tilsett sirupen forberedt på forhånd. Her presser vi fersk sitron- og appelsinjuice. Vi blander alt grundig. Du kan overføre den til en praktisk beholder og sette den i fryseren for å avkjøles. Det er én hemmelighet for å gjøre iskrem til den perfekte konsistensen: du bør bruke en iskremmaskin. Takket være det vil blandingen være homogen, uten biter. Hvis du ikke har slikt utstyr, fryser en smakfull og appetittvekkende rett i fryseren. Vent til desserten stivner til ønsket temperatur og tykner. Pynt med mynteblader før servering.
Hvilke andre alternativer finnes?
Når du vet hvordan du lager iskrem, kan du finne på forskjellige desserter ved å kombinere flere forskjellige produkter. Det viktigste er å blande grundig. Bring blandingen til en homogen konsistens. Iskrem kan fryses som et helt stykke i form av en kake eller i stykker,for eksempel i beholdere for å lage informasjonskapsler. Prøv å lage sundae, pistasj, ispinner eller sjokoladeis. Pynt med fruktbiter, bær eller sjokoladebiter.
Så nå vet du hvordan du lager din egen iskrem hjemme. Å ha en iskremmaskin gjør prosessen med å lage en kul dessert til en enkel og morsom aktivitet som lar deg uttrykke fantasien og kreativiteten din.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Sommeroppskrifter: hvordan lage iskrem hjemme?
Is er elsket av både barn og voksne. Etter å ha prøvd å lage det selv, kan du bli enda mer forelsket i en melkegodbit. Enkle og rimelige oppskrifter lar deg lage på kjøkkenet med hele familien
Hvordan lage iskrem av melk? Melkeis: oppskrift
Dessverre er mange butikkkjøpte produkter frustrerende med dårlig kvalitet, samt tilstedeværelsen av en rekke fargestoffer og konserveringsmidler. Så hvorfor ikke lage hjemmelaget iskrem av melk og glede familien din? Dessuten er det ikke noe komplisert i dette
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk. Hva er forskjellen mellom iskrem og iskrem? Hvordan velge en dessert i butikken? Trinn-for-trinn oppskrifter for å lage klassisk iskrem, samt iskrem med kondensert melk, Oreo cookies og Kit Kat
Lære å lage iskrem hjemme
Hjemmelaget is vil ikke la noen være likegyldige i den utmattende sommervarmen. Hvordan lære å lage mat?
