Ripspai i slow cooker: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Paier med bær er spesielt aktuelle om sommeren. Derfor, i løpet av denne fantastiske perioden, kan hver vertinne eksperimentere og dekorere dessertene sine etter eget skjønn.

I dag skal vi snakke om hvordan man lager ripspai. Du vil se at du i løpet av kort tid og med minimal innsats kan bake en god dessert som vil glede alle familiemedlemmer.

kjekskake med rips i saktekoker

Denne desserten blir veldig mør og smakfull. Ved å tilsette rips vil kaken få en behagelig syrlighet og en fantastisk aroma. Så, hvilke ingredienser trenger vi til denne deilige desserten?

• Currant - glass.
• Egg stort - 4 stk
• Mel av høyeste karakter - et glass.
• Sukker eller sukkersand - et glass.
• Bekepulver eller bakepulver - 1,5 ts
• Stivelse - 2,5 ts
• S alt.

Trinn-for-trinn-anbefalinger

Pisk alle eggene i en bolle og bland dem med sukker, s alt litt og begynn å piske (7 minutter). Blandingen skaloppnå en stabil skumtilstand.

Vend forsiktig inn mel og bakepulver med en tresleiv. Det er bedre å gjøre dette gradvis slik at egg-sukkerblandingen ikke mister konsistensen.

Skyll ripsene (prøv å velge hele bær) og legg den i stivelse. Rull bærene godt, og legg dem deretter inn i deigen. Rør forsiktig, pass på så du ikke skader hovedingrediensen vår.

Slå på multikokeren i "Baking"-modus. Smør bollen med olje og dryss rikelig med semulegryn. Gå inn i deigen, lukk lokket og still inn tiden - 40 minutter.

Etter steking fjerner du kaken med dampbollen. La desserten avkjøles. Nå kan du begynne å spise.

Før du spiser kan ripspai (i saktekoker) drysses med melis, bær eller helle over smeltet sjokolade. Så den vil få et mer festlig utseende. Nyt måltidet ditt!

Deilig schwabisk ripspai

Denne duftende desserten vil appellere til alle uten unntak, spesielt små og lunefulle gourmeter. Så for å lage en ripspai, kjøp følgende produkter:

• røde rips (du kan bruke frossen) - 600-700 g;
• mel av høy kvalitet, siktet – 1,5 ss;
• smør - 125 g;
• sukker eller melis - 220 g;
• bakepulver (bakepulver) - 1 ts;
• store egg - 3 stk.;
• stivelse - 1 tsl.;
• en klype s alt.

Matlagingsprosess

Hakk smør sammen med mel i små smuler. Hell den resulterende blandingen i en separat beholder. Tilsett 100 g sukker, en halv teskje bakepulver og en klype s alt der.

Skill hvitene fra plommene. Sett den første i kjøleskapet. Ha plommene i melsmulene.

Elt deigen med hendene. Det skal raskt samle seg i en klump. Pakk den formede deigen med matfilm og plasser i kjøleskapet i 20 minutter.

I mellomtiden skyller du ripsene grundig under rennende vann og hell dem i et dørslag. Rist noen ganger. Etter det legger du bærene på et håndkle for å renne av overflødig væske.

Ta ut hvitene fra kjøleskapet og pisk dem til en tilstand av stabilt skum. Forsiktig, for ikke å forstyrre konsistensen, hell i det resterende sukkeret, stivelsen, 1 ss. l. mel og bakepulver. Etter det kan du legge til rips.

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør kantene på bakebollen med vegetabilsk olje. Ta den avkjølte deigen ut av kjøleskapet og fordel den utover. Ikke glem kantene rundt kantene. Hell fyllet på toppen. Sett paien i ovnen i 30 minutter. Reduser temperaturen til 150 grader 10 minutter før den er klar. La kaken avkjøles før du drikker te.

Det er det, retten vår er klar! Oppskriften på ripspai er tilsynelatende veldig enkel. Nyt måltidet ditt!

Sandkake med rips i saktekoker

Dette er en godbitselv en nybegynner kokk som ikke vet noe om baking kan lage mat, spesielt hvis en så fantastisk enhet som en saktekoker er for hånden. For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser:

• rømme med høyt fettinnhold - 50 ml;
• margarin eller smør - 10 g;
• pulverisert sukker eller sukker - et halvt multiglass;
• høykvalitetsmel (siktet) - 1,5 multikopper;
• natron - en halv teskje.

For stuffing:

• rød rips - 1 multi-glass;
• stort eple - 1 stk;
• rømme med høyt fettinnhold - 200 ml;
• mel av høy kvalitet - 2, 5 ss. l.;
• stort egg - 1 stk.;
• sukker - 1 multikopp.

Trinn for steg tilberede en shortcake med rips

Hakk margarin sammen med mel med en kniv til det dannes fine smuler (du kan gni den på et grovt rivjern). Angi den angitte mengden sukker og rør til det blander seg med smøret. Tilsett rømme. Tilsett mel, natron og elt deigen forsiktig. Pakk inn med matfilm og avkjøl.

Skyll ripsen under rennende vann og la den ligge i et dørslag for å renne av vannet. Arranger deretter bærene på et håndkle. Skrell eplet, kjerne kjernen og skjær i små skiver.

Ta deigen ut av kjøleskapet. Slå på multikokeren i "Baking"-modus. Smør bollen med vegetabilsk olje. Utjevn deigen i kapasiteten til multikokeren. Ikke glem kantene rundt kantene. Legg epler på toppen, deretter rips. Hell blanding avegg og sukker. Still inn tiden til 65 minutter. Etter signalet åpner du lokket og kontrollerer beredskapsgraden (ved hjelp av en tannpirker eller fyrstikk). La om nødvendig koke i ytterligere 10-15 minutter.

Den ferdige desserten skal avkjøles og fjernes fra beholderen. Sandkakepai med rips i en slow cooker er klar. Nyt måltidet ditt!

Gjærbakst med rips

Denne fantastiske og enkle oppskriften er et must å prøve. Tross alt vil det ikke kreve mye innsats å lage denne duftende og møre paien hjemme. Så skaff deg følgende produkter:

• høykvalitetsmel - en halv kilo;
• pulverisert sukker - 100-110 g;
• tørrgjær - 2 ts;
• raffinert vegetabilsk olje - 100 ml;
• melk eller kefir - 200 ml;
• røde rips - 1,5 kopper;
• stivelse - 3 ss. l.;
• s alt - en klype.

Lage dessert trinn for trinn

Gjærkake med rips, hvis bildet er presentert rett nedenfor, vil være svært velsmakende hvis kefiren varmes opp til yoghurten skiller seg. Etter det, tilsett raffinert olje, 50 g granulert sukker og s alt til den. Røre. Sikt mel og tilsett gjær. Legg inn kefir med smør og sukker i den tørre blandingen. Elt deigen. Dekk den med et håndkle og la stå i en halv time på et varmt sted. Skyll og tørk røde rips. Rull bærene i stivelse.

Dekk bakeformen med bakepapir. Del deigen i to ulike deler. Fra den større formenkaken og legg den på en bakeplate. Glatt over hele overflaten. Dryss bær og resterende sukker på toppen. Fra den andre delen av deigen danner du strimler som legges på toppen av fyllet i form av et gitter. Lag en kant rundt. La retten stå i 30 minutter på et lunt sted. Forvarm ovnen til 180 grader i mellomtiden. Knekk egget og separer plommen fra proteinet. Smør den infunderte desserten til slutt. For å unngå at ripspaien brenner seg på toppen, stek den de første 15 minuttene, dekket med folie. Tot alt trenger du 35 minutter på å lage mat.

Strø den avkjølte desserten med melis og server. Ha et hyggelig teselskap!