2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Til en vanlig middag vil kjøttgryte med grønnsaker være en passende rett. Det er enkelt å tilberede. Ingrediensene finnes sannsynligvis i kjøleskapet ditt. Retten vil være solid, men lett og ikke-kaloririk. Vi tilbyr oppskrift på kjøttgryte med grønnsaker.
Metode én
For denne oppskriften bruk:
- oksekjøtt (kalvekjøtt er bedre, det er mykere) - 400-500 g;
- noen mellomstore tomater;
- 1 squash (zucchini kan erstattes);
- 1 aubergine;
- 2 små søte paprika;
- ca. 100 g grønne bønner (streng);
- noen små løk;
- 2 hvitløksfedd;
- krydret urter (etter eget valg);
- olje (oliven eller vanlig vegetabilsk olje);
- grønnsaksbuljong (eller vanlig vann) - glass;
- s alt og pepper.
Tåle kjøttgryte med grønnsaker
Hvis du bruker noen av de frosne grønnsakene, er det best å la det tine. På dette tidspunktet må du forberede resten av produktene. Auberginerengjør og dryss over s alt, så skal bitterheten forsvinne. Fjern så overflødig s alt og skjær grønnsaken i terninger. Skyll kjøttet om nødvendig, kutt i små biter. Hakk løken. Varm oljen, kast kjøttet i den, etter 10-15 minutter med steking, tilsett løken. Zucchini, hvis den er ung, kan ikke skrelles. Skjær den i terninger. Tomater og paprika - i mellomstore skiver. Så snart kjøttet med løk er stekt, legg til grønnsaker til dem: bønner, paprika, tomater, zucchini, aubergine. Hell retten med urter (du kan ta basilikum, koriander, persille) og hvitløk. S alt, legg svart pepper. Tilsett varmt vann eller grønnsaksbuljong til grønnsaker (du kan bruke kjøtt). Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i ca 40 minutter. Sett ilden til litt mindre enn gjennomsnittet slik at buljongen ikke fordamper.
Andre metode
Nå skal vi lage svinegryte med grønnsaker. Bruk:
- magert stykke svinekjøtt som veier ca. 500 g;
- en halv kilo poteter;
- gulrøtter og løk - 1 hver;
- paprika og hvitkål;
- olje (solsikke eller oliven) ca. 100 g;
- laurbærblad, s alt, chilipepper, pepperkorn og m alt, grønt;
- en halv liter vann.
Matlaging
Begynn å koke kjøttgryte med grønnsaker. Skjær først kjøttet i små biter. Hell den angitte mengden olje i en dyp stekepanne eller en tykkbunnet panne. Stek kjøttet i det til det er gyldenbrunt. Skjær gulroten i tynne strimler eller skjær den ispesielt rivjern. Legg til kjøtt. Skjær potetene i terninger og ha umiddelbart i pannen. La det trekke sammen med kjøtt og gulrøtter. Hakk løk, paprika og legg dem utover med resten av produktene. Reduser varmen, s alt, tilsett m alt pepper. Hell vann i grønnsakene. Nå er det på tide å legge kålen. Den må finstrimmes først. Legg et laurbærblad, pepperkorn, paprika på toppen av kålen (du kan ikke kutte den). La alt småkoke på lav varme. Rør produktene med jevne mellomrom. Hold øye med væskenivået, hvis grønnsakene plutselig begynner å brenne, hell i litt vann. Beredskap kan bestemmes av mykheten til ingrediensene. Til slutt smaker du på s alt og pepper på retten. Koketiden tar omtrent 50 minutter. For smak kan hakket hvitløk legges til kjøttgryte med grønnsaker. Dryss den ferdige retten med hakkede urter og server.
Anbefalt:
Vet du ikke hvordan du lager grønnsaker? Grønnsaker stuet med svinekjøtt - du vil slikke fingrene
Det har lenge ikke vært noen hemmelighet at all maten som en person konsumerer kan betinget deles inn i nyttig og lite. I denne artikkelen vil vi snakke om de mest nyttige matvarene - grønnsaker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Oppskrift på frosne grønnsaker med ris i en slow cooker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Det er gitt eksempler på oppskrifter, og deretter lærer du hvordan du lager deilige vitaminretter
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Kjøttgryteretter i ovn med pasta, ris, grønnsaker, ost. Hvordan tilberede potet- og kjøttgryte i ovnen?
Kjøttgryter tilberedt i ovnen er hyppige gjester på vårt daglige middagsbord i dag. Og dette er ikke overraskende. Ikke bare tilberedes disse rettene veldig raskt, de er også smakfulle og næringsrike. I tillegg, for deres forberedelse, kan du bruke mange produkter som er igjen etter en festival eller bare gårsdagens middag
Hvor deilig å lage grønnsaker? Oppskrifter av retter fra grønnsaker. Grillede grønnsaker
Ernæringsfysiologer anbefaler å spise mer grønnsaker. De inneholder mye vitaminer og mineraler som bidrar til å holde immunforsvaret i god stand. Folk som regelmessig spiser grønnsaker er mindre utsatt for alle slags sykdommer. Mange vet ikke hvordan de skal lage deilige grønnsaker, og de vanlige rettene har lenge vært slitne. I artikkelen vår ønsker vi å gi gode oppskrifter som vil bidra til å diversifisere utvalget av retter for nybegynnere husmødre
