Aubergine med kylling: oppskrift

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Aubergine med kylling – dette er to produkter som passer godt sammen. Retter fra disse enkle og rimelige ingrediensene har en fantastisk smak og fantastisk aroma, spesielt hvis du tilsetter dine favorittkrydder og krydder til dem. Om hvilke metoder for tilberedning av aubergine og kylling som finnes, vil vi fortelle i artikkelen vår.

Aubergine stuet med kylling og grønnsaker

Denne retten vil glede alle familiemedlemmer, fordi den er veldig velsmakende og sunn. For ham trenger vi følgende produkter:

• kylling (kyllingfilet) - 1 kg;
• ung aubergine - 400 g;
• modne tomater - 300 g;
• stor løk - 2 stk.;
• søt pepper (kan ha forskjellige farger) - 300 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• s alt, pepper, krydder.

Hvordan tilbereder jeg denne retten?

La oss begynne med kyllingen. Hvis du har en hel skrott, kutt den i biter. Hell litt vegetabilsk olje i pannen og stek kyllingbitene til de er gyldenbrune. I prosessen med steking, tilsett s alt, pepper og favorittkrydder til kjøttet. Deretter - tur til aubergine. Vask dem og skjær i skiver. S alt. Stek dem i en egen panne til de er gyldenbrune. Legg tilberedte grønnsaker på et papirhåndkle for å fjerne olje.

Kutt løk og pepper i halve ringer og stek dem i en panne til de er møre. Mal tomatene med en blender og tilsett grønnsakene. Legg aubergine og kylling på toppen. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse og tilsett den i pannen. Dekk med lokk, s alt, dryss med krydder og la stuing. 10 minutter er nok.

Det er det, auberginestuet kylling er klar. Kos deg!

Kylling bakt med aubergine og ost

Denne retten passer ikke bare til middag i din egen krets, men også til enhver etterlengtet ferie. For ham, kjøp følgende produkter:

• kyllingbryst - 1 kg;
• ung aubergine, stor - 1 kg;
• modne store tomater - 1 kg;
• hard ost - 400 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• rømme (fløte, majones) - 250 g;
• s alt, pepper, krydder.
• greens.

Hvordan tilberede aubergine med kylling?

Vask auberginen og kutt i strimler. Stek dem i en panne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. S alt grønnsakene litt under koking. Deretter legger du auberginen på et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske.

Tips: For å gjøre aubergine med kylling deilig, bløtlegg oppkuttede grønnsaker i vann før tilberedning. Dette er nødvendig for å fjerne bitterhet.

Kyllingbryst vaskes og kuttes i strimler. Legg dem på et skjærebrett, dekk med matfilm ogslå forsiktig med en kjøkkenhammer. S alt kjøttet, pepper og krydre.

Kutt tomatene i tynne ringer, kjør hvitløken gjennom en hvitløksknuser, riv suren på et grovt rivjern, finhakk grønnsakene.

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en stekeplate med olje. Legg auberginene på toppen (lukk), deretter kyllingen. S alt, pepper, smak til. Dryss over hvitløk og urter. Neste lag er fløte (majones, rømme) og ost. Stek i en halvtime. La deretter retten brygge.

Det er det, kyllingen vår bakt med aubergine og ost er klar. Nyt måltidet ditt!

Varm kylling, aubergine og soppsalat

Denne deilige og mettende retten vil glede alle uten unntak. For å få det til, kjøp disse produktene:

• ung aubergine, stor;
• kyllingfilet - 1 stk.;
• s altede agurker (syltet) - 2 stk.;
• sopp - 150 g;
• små poteter - 2 stk;
• fett rømme - 100 ml;
• krydret sennep - 0,5 ts;
• sitronsaft eller eddik - 0,5 ss. l.;
• hvitløk - 1 fedd;
• s alt, pepper;
• greens.

Hvordan lage en salat?

Først, vask auberginene grundig og skjær dem i terninger. Stek dem i en panne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Kok poteter, sopp og fileter. Ikke glem å s alte produktene under tilberedningsprosessen. Agurker kuttes i terninger og blandes med aubergine. Kokt sopp og fileterstek til de er gyldenbrune. Gjør det samme med poteter. Bland alle ingrediensene.

Kylling med aubergine-oppskrift innebærer å lage en saus. For å gjøre dette, bland rømme, sennep, hakket grønt, hakket hvitløk, sitronsaft og smak til salaten med blandingen.

Så vår aubergine med kylling i form av en salat er klar. Kos deg!

Bakke aubergine og kyllingruller

Denne retten passer som en solid og original snack til alle festlige anledninger. Så, hvilke produkter trengs for denne retten? Dette er:

• stor ung aubergine - 2 stk;
• kyllingfilet - 3 stykker;
• hard ost - 200 g;
• sopp - 300 g;
• s alt, pepper.

Hvordan tilberede rundstykker?

Først skyll auberginen. Skjær dem i skiver. Legg dem i kaldt vann i 20 minutter slik at de mister bitterheten. Legg dem så på tørkepapir. Skjær kyllingfileten i små biter og stek i panne, s alt og pepper. Gjør det samme med sopp. Riv osten på et fint rivjern. Rør inn ost, kylling og sopp.

Fjern auberginene fra håndklærne. Pepper dem, s alt og send dem til en panne med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune. Legg kokte auberginer på papirhåndklær. Legg deretter ut fyllet på hver tallerken og rull det til en rull. Fest med en tannpirker. Gjør det samme med andre grønnsakstallerkener. Når allerundstykkene er ferdige, slå på ovnen og legg dem på en smurt bakeplate. Stek i 20 minutter.

Her er kyllingen med aubergine i ovnen i form av rundstykker klar. Nyt måltidet ditt!

Kylling med aubergine i ovnen

Denne retten smaker bare fantastisk, og viktigst av alt, det vil ikke være vanskelig å tilberede den. Så hvilke produkter trenger du? Dette er:

• stor ung aubergine - 2 stk;
• kyllingbryst - 2 stk;
• 3 store modne tomater;
• ost - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• kyllingkrydder;
• majones (fløte, rømme);
• s alt, pepper;
• grønt for å strø den ferdige retten.

Hvordan tilbereder du retten?

Først skyller du auberginene godt og skjærer dem på langs i skiver. Legg grønnsakene i vann i 20 minutter for å fjerne bitterhet. Tørk dem deretter med tørkepapir. S alt, pepper og legg i en panne med vegetabilsk olje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Ta en ildfast form, smør den med vegetabilsk olje og legg et overlappende lag med auberginer, dryss hvitløk gjennom en hvitløkspress på toppen.

Skjær kyllingen på langs i skiver og pisk litt. Legg kjøttet på auberginen. S alt, pepper, dryss med krydder. Legg et nytt overlappende lag med aubergine på toppen og dryss over hakket hvitløk. Det neste laget er tomater. Skjær dem i tykke sirkler, s alt og pepper. Hellerømme (yoghurt, krem, majones).

Skru på ovnen og varm den til 180 grader. Sett formen i 25 minutter. Ta så ut og dryss med ost. Sett den på i ytterligere 5 minutter. Dryss retten med urter.

Så vår deilige rett er klar. Auberginekyllingoppskriften er ikke komplisert i det hele tatt. Kos deg!

Kylling med zucchini og aubergine

For å tilberede denne deilige og velduftende retten trenger vi:

• kyllingfilet (større) - 2 stk.;
• stor ung aubergine - 3 stykker;
• modne tomater - 3 stk.;
• succhini young large - 3 stykker;
• løk - 1 stk.;
• flerfarget paprika - 2 stk.;
• ost - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• s alt, pepper, sukker, urter.

Matlaging

Finhakk løken og stek den til den er gjennomsiktig, tilsett finhakket hvitløk og hakkede tomater i en blender. Søt, s alt, pepper, tilsett grønt og dine favorittkrydder. Lukk lokket og la det småkoke i 15 minutter.

Kyllingfilet kuttet i terninger og legg i en stekepanne. S alt pepper. Stek til de er gyldenbrune. Ta ut formen, smør den med vegetabilsk olje og legg kyllingfileten der.

Kutt zucchinien i terninger, stek til den er gyldenbrun, smak til med litt s alt og legg oppå kyllingen. Gjør det samme med aubergine og paprika. Når alle grønnsakene er i form, hell dem med tomatsaus, dekk tilfolie og stek i 45 minutter ved 200 grader. Fjern, dryss med ost og stek igjen i 5 minutter. Det er alt, kylling med aubergine og zucchini er klar. Nyt måltidet ditt!