Hvordan lage deilig kiwisyltetøy? Oppskrifter, anbefalinger og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Blant representantene for den russiske befolkningen er det mange fans av grønn frukt med hårete skall, men dessverre er det få som vet at du kan lage deilig kiwisyltetøy. Denne prosessen er ganske enkel, og på slutten kan du få en uvanlig delikatesse, hvis smak vil overraske selv de mest inkarnerte gourmeter.

Så, la oss ta en titt på noen alternativer for hvordan du lager deilig kiwisyltetøy, samt noen av funksjonene knyttet til denne prosessen.

Classic

Med tanke på metodene for å lage dessert, la oss kanskje starte med den enkleste. Denne klassiske vinterkiwisyltetøyoppskriften er ganske enkel å lage.

For å tilberede en godbit bør du ta 1,5 kilo frukt, vaske fruktene og skrelle dem.

Etter det må den resulterende fruktkjøttet kuttes i skiver og legges i en separat beholder. Ingrediensen må drysses med en liten mengde ferskpresset sitronsaft, og deretter kokes over svak varme. Massen må røres med jevne mellomrom.

Etter at frukten er blitt myk og kokt nok, skal en kilo sukker sendes til den, og deretter blande ingrediensene og koke opp, hvoretter kiwien må kokes i ytterligere 15 minutter under omrøring masse.

Så snart syltetøyet er klart, skal det legges i ferdigsteriliserte glass og rulles sammen under jernlokk.

Med stikkelsbær og druer

Vil du lage fantastisk smaragd kiwisyltetøy? For å gjøre dette, bør du gjøre alle trinnene som er foreskrevet i denne oppskriften.

For å lage et origin alt syltetøy, må du ta en kilo av hovedfrukten, behandle den ved å fjerne skallet. Nå skal kiwien kuttes i små skiver.

Separat må du dyppe 500 g grønne stikkelsbær og samme mengde druer i blenderbollen. Bærene må først vaskes og fjernes alle unødvendige elementer, og deretter hakkes.

Etter alle forberedelsene skal frukt- og bærmassen ha i én panne, tilsett 7 kopper sukker, samt en spiseskje sitronskall. Ingrediensene må varmes opp og koke opp. I denne tilstanden må de kokes i 20 minutter, og deretter fjernes fra varmen. Etter at kiwisyltetøyet er avkjølt, må det legges i glass og rulles sammen under metalllokk.

Syltetøy med gelatin

Vil du lage tykt kiwisyltetøy? Med gelatin blir det akkurat slik. For å tilberede en utmerket og uvanlig delikatesse, bør du ta 5-8 kiwifrukter, som må skrelles og kuttes i små terninger. Til ingrediensen som er lagt ut i kokepannen, tilsett sukker (litt mer enn et glass) og en teskje gelatin. For å gi en utmerket smak til den ferdige desserten, tilsett en spiseskje sitronsaft til denne massen.

Alle disse ingrediensene må blandes og settes på sakte bål. Kok massen i 10 minutter, rør den hele tiden. Etter tildelt tid må kjelen tas av varmen, la innholdet avkjøles og rull massen til glass under jernlokk.

Kiwi med jordbær

Fruktduetten av kiwi og jordbær anses å være en fantastisk kombinasjon. Det er av disse ingrediensene du kan lage en annen versjon av syltetøy.

Denne oppskriften på kiwisyltetøy innebærer bruk av frukt til tilberedning i like proporsjoner - 500 g hver. De bør vaskes og forhåndsbehandles, og fjerner alle unødvendige elementer. Etter det må fruktene kuttes i små terninger og sendes til en panne. Hell en kilo sukker til frukten, og legg deretter en pakke vanillin, som vil gi en spesiell smak til det ferdige produktet. Etter å ha blandet alle ingrediensene grundig, mal dem med en blender til en homogen masse oppnås. Nå må du helle litt sitronsaft i den.

Når alleforberedelser vil bli utført, det er nødvendig å legge massen i en kjele med tykke vegger og sette den i brann. Etter koking må massen fortsette å koke i ytterligere 10-15 minutter, hvoretter pannen må fjernes fra komfyren, avkjøles innholdet og rulles til glasskrukker. Deilig kiwi og jordbærsyltetøy er klart.

Syltetøy med banan

Den perfekte grønne fargen ville være syltetøy laget av en kombinasjon av ingredienser som kiwi og banan. For å lage et slikt produkt bør du ta 10 kiwifrukter, vaske dem og skrelle dem. Etter å ha utført slike forberedelser, må frukten kuttes i små terninger. Etter det må du tilsette et par bananer hakket på samme måte, 500 g sukker, en pose gelatin og en spiseskje sitronsaft - for en spesiell smak og opprettholdelse av en smaragdfarge.

Kiwi og banansyltetøy må kokes ved å koke. For å gjøre dette må beholderen med de blandede ingrediensene settes på en sakte brann og koke opp, hvoretter den må kokes i ytterligere 10 minutter. På slutten av kokeprosessen skal det ferdige kiwisyltetøyet legges ut i små glass og lokkene rulles sammen.

I saktekokeren

En spesiell dessert kan tilberedes ganske raskt i en slow cooker. For å gjøre dette, ta en kilo kiwi. De skal skrelles, kuttes i terninger og, hell 400 g sukker, send massen over i multikokerskålen.

På kjøkkenapparatet, velgkokemodus "Slukker" og still inn koketiden til 1 time. Etter å ha startet kokeprosessen, bør massen hele tiden røres slik at den ikke fester seg til bollens vegger. Etter 40 minutter med koking må du åpne lokket på enheten slik at væsken, som på den tiden danner seg mye, fordamper fullstendig.

Når kokeprosessen er over, legg det tilberedte kiwisyltetøyet i glass og rull det sammen med jernlokk.

Med aprikoser

Dessert laget med aprikoser har en interessant smak. For å lage et deilig syltetøy fra kiwi og aprikoser, må du ta disse fruktene i like proporsjoner.

700 g kiwi skal vaskes og skrelles, kuttes i små skiver. På samme måte skal 700 g aprikoser knuses, hvorfra frøene først skal fjernes. De tilberedte fruktene må legges i en panne, hell 1,5 kg sukker i dem, og tilsett deretter en skje sitronsaft, legg massen på en sakte brann i 10 minutter. I tilberedningsprosessen må komponentene med jevne mellomrom blandes med en slikkepott, ellers vil de brenne seg.

Etter den angitte tiden skal et glass væske laget av fortynnet gelatin sendes til beholderen. Etter omrøring må massen kokes opp og umiddelbart fjernes fra varmen. Syltetøyet er klart.

Noen kokker i sine anbefalinger tilsetter en liten mengde konjakk til fruktmassen - denne ingrediensen vil gi desserten en spesiell smak og aroma.

Kiwisyltetøy ogbananer

Kiwi og banansyltetøy med gelatin er interessant. Fargen er smaragdgrønn og konsistensen er veldig tykk. For å tilberede en dessert må du ta 10 kiwi og fem gule bananer. Komponentene må behandles, skrelles og kuttes i mindre biter. Etter det skal fruktene legges i en panne, tilsett 600 g sukker til dem, samt tre teskjeer gelatin (det er best å ta øyeblikkelig). Massen skal settes på en sakte brann og la den koke. Etter at dette har skjedd, er det nødvendig å fortsette tilberedningsprosessen i 7 minutter. Når desserten er nesten klar, anbefales det å tilsette tre spiseskjeer sitron- eller limejuice og blande. Nå skal syltetøyet over i glass og rulles sammen.

Ingen matlaging

De færreste vet at du kan lage kiwisyltetøy uten å lage mat. Denne prosessen er utrolig enkel og underlagt selv de menneskene som ikke har noen kulinarisk erfaring bak seg.

For å tilberede en velduftende og veldig smakfull dessert, bør du ta en kilo grønn frukt. Hver frukt skal vaskes og skrelles. Etter det skal frukten føres gjennom en kjøttkvern eller hakkes med en blender. Hell et kilo sukker i den resulterende pureen. Deretter må produktene blandes grundig og legges i små krukker, som først må steriliseres.

Med epler

Vet du ikke hvordan du skal overraske husstanden din? Prøv å skjemme dem bort med origin alt syltetøy laget av epler ogkiwi. Når den er tilberedt, har den en unik ravfarge, tykk tekstur og fantastisk smak.

For å lage en slik dessert må du ta ett kilo kiwi og epler. Over fruktene skal forbehandling utføres, skrelles, og kjernene med frø skal i tillegg fjernes fra eplene. Etter det skal frukten kuttes i små terninger av omtrent samme størrelse og hell et halvt kilo sukker i dem. Etter å ha utført slike forberedelser for frukt, må du legge til en liten mengde kokende vann og sette på en sakte brann.

Etter at massen har kokt, heller du et halvt glass ferskpresset sitronsaft i den og fortsetter kokeprosessen i ytterligere 20 minutter. Etter det må massen fjernes fra brannen og avkjøles. Så snart den blir kald, må pannen settes på brann igjen, kok opp og kok i 20 minutter. Etter neste avkjøling bør prosedyren gjentas igjen.

Nå skal det tilberedte syltetøyet legges i glass og rulles opp under lokkene.

Matlagingsanbefalinger

Når det gjelder tilberedning av det originale kiwisyltetøyet, gir mange kokker ulike anbefalinger, og deretter kan du tilberede en virkelig unik og deilig dessert.

Riktig utvalg av relaterte ingredienser er nøkkelen til suksess. Kulinariske eksperter bemerker at kiwi, kombinert med bringebær, stikkelsbær, jordbær og kirsebær, får en søtlig smak, selv om rent syltetøy fra denne frukten har en syrlig smak.smell.

For å lage syltetøy må du definitivt velge riktig frukt. De skal være modne, men ikke overdrevent. Ideelle frukter har en tett struktur, og kjøttet deres skilles veldig lett fra skallet. Fra overmodne frukter viste det seg at syltetøyet var veldig flytende.

For å diversifisere smaken til desserten, i prosessen med å lage den, kan forskjellige spesialingredienser tilsettes massen, blant dem de mest populære er krydder og sitronsaft.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot kombinasjonen av kiwi og banan. Denne frukten gjør at det ferdige syltetøyet får en veldig tykk konsistens. I tillegg gjør det syltetøy mer tilfredsstillende.

Anmeldelser fra husmødre

Kiwisyltetøy er noe uvanlig for mange husmødre. Det er derfor det er et betydelig antall anmeldelser om dette hjemmelagde produktet. Som regel er de fleste av dem kategorisert som positive.

Så husmødre snakker om at denne desserten er en unik kreasjon som kan overraske gjester. Det er veldig enkelt å tilberede og kan gjøres relativt raskt.

Når det gjelder de gunstige egenskapene til ingrediensene som utgjør syltetøyet, er de absolutt verdsatt av både kvinner og menn. Det er ingen hemmelighet at kiwi er en frukt som stabiliserer fordøyelsen, forbedrer humøret og metter menneskekroppen med rikelig med næringsstoffer.

Blant spesielt populære oppskrifter er de sominkludere tilberedning av syltetøy med tilsetning av sitrusfrukter, bananer, kanel, jordbær. For å gjøre massen tykkere, anbefaler de fleste kvinner å ha en liten mengde gelatin i den, og for en syrligere smak - sitron eller juice.