Honningkake: velduftende bakeoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Honey cupcake er et flott alternativ til småkaker, vafler og søtsaker. Det er flere alternativer for å tilberede dette bakverket. Artikkelen presenterer interessante og enkle oppskrifter. Vi ønsker deg lykke til på det kulinariske feltet!

Honningkake i saktekoker

Produktliste:

• tre egg;
• 1 ts bakepulver og ½ ts. brus;
• mel - et par glass;
• 10 g smør;
• 3 ss. l. honning (hvilken som helst konsistens);
• sukker - et halvt glass.

Matlagingsinstruksjoner

Trinn nummer 1. Knekk eggene i en bolle. Hell sukker i den angitte mengden der. Bland med en stavmikser. Vi legger til honning. Beat.

Trinn nummer 2. Hell mel i en annen bolle, bland med bakepulver. Vi legger til brus til dem (det trenger ikke å slukkes). Den resulterende blandingen introduseres i en bolle der det er egg, honning og sukker. Vipser det hele.

Trinn nummer 3. Smør bunnen av bollen med et stykke smør. Legg ut deigen. Vi starter "Baking" -modusen. Hvor lenge skal timeren stilles inn? En time vil være nok. Etter at den er distribuertdet tilsvarende lydsignalet, er det nødvendig å overføre enheten til "Oppvarming" -modus. Etter 15 minutter, fjern honningkaken forsiktig fra bollen. Så snart kaken er helt avkjølt, server den til bordet. Og du kan ringe husstanden for å drikke te.

Sitronhonningkake på kefir

Nødvendige ingredienser:

• 2 ss. l. m alte kjeks;
• to sitroner;
• 1 ts hver brus og bakepulver;
• "Brandy" - 50 ml;
• tre egg;
• 150 g kefir, smør og melis hver;
• 75 ml sitronsaft;
• sukker - 200 g;
• litt vanillin;
• 1, 5 kopper fullkornshvetemel (kvalitet spiller ingen rolle);
• litt gurkemeie;
• 1 ss l. kjære.

Praktisk del:

1. Vi legger på bordet alt som vi skal lage en honningkake av. Hva er de neste trinnene? Forvarm ovnen (180 °C).
2. Kombiner myknet smør med sukker. Vi slo. Tilsett gradvis honning, sitronsaft, eggeplomme og kefir. Det er ikke alt. Vi sender skallet av to sitroner i en bolle.
3. Bland mel hver for seg med gurkemeie og natron. Tilsett alt i kjernemelken. Vi blander. Pisket protein bør også tilsettes den fremtidige deigen.
4. Vi tar formen til kaken. Vi belegger bunnen med olje og drysser med brødsmuler. Hell ut deigen. Vi legger formen med innholdet i ovnen. Vi registrerer 30–40 minutter.
5. Vi tar kaken ut av ovnen. Vi venter på at den skal kjøle seg helt ned. Drypp deretter med varm sirup. Laget av sitronsaft (50 ml), "Brandy"og sukker (50 g). Det blir veldig vakkert og utrolig velsmakende.

Lenten Honey Cupcakes

Dagligvaresett:

• ½ kopp sukker og vegetabilsk olje hver;
• 250ml vann;
• 2 ss. l. honning (alle varianter);
• mel - 1,5 kopper;
• brus - 1,5 ts nok.

Matlaging:

1. Hell varmt vann i en dyp kopp. Tilsett sukker og honning etter behov. S alt. Tilsett nå raffinert olje. Rør til honning og sukkerkrystaller er oppløst. Hva blir det neste? Hell melet i sukker-honningblandingen. Elt deigen med en visp. Vi sørger for at det ikke er klumper.
2. Som fyll skal vi bruke tørket frukt og nøtter. La oss begynne å behandle dem. Vi vasker tørket frukt i rennende vann. De kan legges inn i deigen som en helhet. Men kjernene til nøtter må hakkes med en kniv. Vi sender alt inn i deigen.
3. Sett cupcake-formene på bordet. Vi fyller hver av dem med 2/3 av høyden med deig.
4. Forvarm ovnen (200 °C). Vi sender den former med cupcakes. De vil steke i 20 minutter. Så tar vi dem ut, avkjøler og serverer. Dryss melis på toppen (valgfritt).

Din mann og barna vil definitivt prøve den magre honningkaken. Oppskriften innebærer ikke bruk av egg. Dette påvirker imidlertid ikke smaken av bakst på noen måte. Tror du ikke? Du kan se selv.

Honningkakeoppskrift medsvisker

Ingredienser:

• ¾ kopp sterk te;
• 2 ts kanel;
• prune - glass;
• 100 g smør;
• 1 ts hver bakepulver og brus (slukk med sitronsaft);
• mel - 390 g;
• to egg;
• 300 g honning (flytende);
• sukker - et halvt glass.

Praktisk del:

1. Først, la oss lage litt sterk te. Legger til side.
2. Kombiner myknet smør med søte ingredienser, nemlig honning og sukker. Vi legger til te. Vi knuser egg der.
3. Bland de tørre ingrediensene i en annen bolle. Så sender vi dem til en bolle hvor det er egg, honning og sukker. Rør.
4. Svisker vasket med vann fra springen. Legg på et papirhåndkle for å renne av overflødig væske. Mal sviskene og rør dem inn i deigen.
5. Smør en ildfast form (med en diameter på 25 cm eller mer) med olje. Pass på å strø mel. Legg ut deigen. Vi sender den til en forvarmet ovn. Ved 160 ° C vil honningkaken bake i 30-40 minutter. Beredskapen kan sjekkes med en tørr lommelykt eller en tannpirker.

fransk oppskrift

Produktliste:

• 100 ml melk;
• ½ ts hver koriander og ingefær (kvernet);
• 300 g honning;
• 1 stjerneanis;
• 2 ts bakepulver;
• one egg;
• 50g hasselnøtter;
• litt appelsin- og sitronskall;
• 220 g hvetemel og 30 g rugmel;
• muskatnøtt1/8 stk;
• 1 ts m alt kanel;
• 4 nellik (krydder).

Matlaging:

1. Varm melk og honning i en kjele. Det er ikke nødvendig å koke opp. Avkjøl dem til 40 °C.
2. Send nøttene til pannen. Stek uten å tilsette olje. Kvern dem deretter i en blender.
3. Kombiner to typer mel i en bolle - rug og hvete. Til dem legger vi til krydderne som er oppført ovenfor, bakepulver, hakkede nøtter, samt sitron- og appelsinskall. Vi blander. Det er ikke alt. Hell melk-honningblandingen her.
4. Smør multikokerskålen med olje og "pudder" med mel. Hell forsiktig ut deigen. Utjevning.
5. Start "Baking"-modus. Om en time har vi en honningkake klar. Oppskriften på fransk mat vil appellere til de for hvem ikke bare smaken er viktig, men også aromaen til desserten. I dette tilfellet viser det seg bare fantastisk. Og alt takket være tilsetningen av krydder.

avslutningsvis

Vi snakket om hvordan honningkake lages. Du finner en oppskrift for enhver smak i artikkelen. Som fyll passer svisker, syltetøy, bær og fruktbiter. Hvis du ser etter bakevarer med lavt kaloriinnhold, kan du gå for magre honningmuffins.